大阪・京橋の路地裏で、連日長蛇の列を作る伝説的な立ち飲み屋「居酒屋 とよ」。日本にとどまらず海外メディアでも紹介され、マグロを炙る豪快なバーナー捌きで国内外のファンを魅了してきた名物大将が、ついに引退を発表しました。
2025年11月20日の公式Instagramによると、1992年の開業から33年が経過し、年齢による体力の衰えを感じたことが決断の理由とのこと。2026年1月からは、20年間にわたり大将を支え続けてきた熟練の後進が店を引き継ぐことが明かされました。
残された期間はあと一か月ちょっと。素手で氷水をかき分け、笑顔でバーナーを操るあの勇姿が見られるのも、これが最後のチャンスとなります。そして、長年店を支えた継承者によって、その味と活気が守られていく新たな「とよ」の幕開けです！
izakayatoyo
居酒屋 とよ
定休：月・木・日・祝
時間：13:00 – 19:00 (土：12:00～)
〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町３丁目２−２６
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