【新商品】日本酒のぽん酢味?ミツカン「ぽん酢」と菊正宗「日本酒」が初コラボ!

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キクマサ×ミツカン!新商品「菊正宗 ぽん酒」を2026年4月6日から全国で発売する。

ミツカンの「ぽん酢」と菊正宗の日本酒を組み合わせた、日本酒ベースの新感覚リキュール。日本酒の旨味とぽん酢の爽やかな酸味・香りが調和した味わいが特徴で、食事と合わせやすく、酢豚や唐揚げ、茄子の煮びたしなど様々な料理を引き立てるお酒として提案されている。

両社の関係は1890年代にさかのぼり、ミツカンの酢づくりに必要な酒粕の供給を菊正宗が担っていたことがきっかけで、130年以上の“縁”が続いてきた。今回のコラボは、その歴史的なつながりを背景に、日本の伝統的な食文化の新たな可能性を広げることを目的に開発された。

「菊正宗 ぽん酒」は、冷やしてストレートで飲むほか、炭酸割りや温めて生姜やはちみつを加えるなど幅広い楽しみ方ができる。パッケージは昭和レトロをイメージしたデザインで、親しみやすいビジュアルも特徴となっている。

130年以上続く“縁”から生まれた新提案ミツカン「ぽん酢」と菊正宗「日本酒」が初コラボ!
株式会社Mizkan Holdingsのプレスリリース(2026年3月10日 14時00分)130年以上続く“縁”から生まれた新提案ミツカン「ぽん酢」と菊正宗「日本酒」が初コラボ!
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