[Blog/Bar Talk] What's the Difference? A Bar Writer Discusses the Bar Scene in Kanto and Kansai [Part 1]

Although the drinking scene in Kanto and Kansai may seem similar, it's actually quite different, from the drinks, snacks, store layouts, and even the characteristics of the customers. Suzuki Nao, who hails from Kanto and lives in Kansai, and Parikko, his partner in the unit "Sake no Ana," which explores the possibilities of alcohol, discuss the details of the drinking scene, drawing on their own experiences.

前編となる今回は「お店の違い」について。お邪魔したのは、東京・東向島の「丸福酒場」。以前は大阪で営業していた同店の店主・福永晴行さんも交え、「関東・関西のお店の違い」について探っていきます。

どう違う？ 酒場ライターが「関東と関西の酒場事情」を語り合う噺【前編】

飲み物、つまみ、店構えからお客さんの特徴まで、同じようで実は異なる「関東」と「関西」の酒場事情。その内実を、関東出身・関西在住のスズキナオさんと、酒の可能性を追求するユニット「酒の穴」のパートナーであるパリッコさんが、実体験を交えて語り合います。前編となる今回は「お店の違い」について。お邪魔したのは、東京・東向島の「丸...

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