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Blog/Stewed Mist] "A Ball" Awamori Soda Wari at Kozakura, a long-established bar in Naha.

A-Sign First, a little bit about the "A-Sign". The "A sign" is the U.S. military's official business license for restaurants and adult entertainment establishments in Okinawa.
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【ブログ/syupo】天井の高い立ち飲み誕生『立呑み晩杯屋両国店』名物は豊洲仕入れの魚

『立呑み晩杯屋両国店』 東京を代表する立ち飲み居酒屋チェーンの『晩杯屋』が3月28日、両国駅の総武線高架下にオープンしました。特長は従来の店舗にない天井の高さ。従来よりも開放感のある店舗になりました。新店の様子を新メニューとともにご...
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Blog/Parikko] The Miracle of Narimasu. The best lunchtime drinking time spent at the famous teishokuya restaurant "Yamadaya".

Narimasu "Yamadaya" A popular diner representing Narimasu. It is open from 10:30 a.m. and is a great place for a midday drink. If I leave my house now, I will get there just before noon. If I remember, I can't resist the urge to go there...
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Blog / Stewed Mist] Stewed Set Meal and Craft Sake "Rice and Agave" in Oga

秋田の人気居酒屋「永楽食堂」 秋田駅前にある「永楽食堂」さん。日本酒がとにかく豊富で「飲み比べセット」がお得で楽しい。好きな3種類を選んでグラスに注いでくれてお値打ち900円! 移転前の永楽食堂 移転した永楽食堂 ...
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【ブログ/syupo】新潟『中華飯店 聖龍』日本酒が進む焼売。駅前で半世紀続く奇跡の町中華

新潟『中華飯店 聖龍』 新潟市中央区東大通1丁目。新潟駅からは徒歩5分の場所に、素晴らしい大衆中華があります。昭和53年創業、新潟駅周辺で働く人なら一度は食べたことがある人気店。ラーメンが有名ですが、特製のシューマイも絶品で、320...
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【ブログ/煮込ミスト】秋田川反の100年酒場「江戸中」細部までこだわるおでん

秋田の川反エリア 秋田県有数の歓楽街、通称「川反(かわばた)」は秋田駅から歩くこと15分の場所。芸者の街として栄えた川反はコロナ禍で商店が激減。コロナ前に来た時より、明らかに街の賑わいは寂しくなっておりますが、歴史のあるお店が点在し...
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【ブログ/syupo】矢口渡『鳥勢』120席が一瞬で満席になる老舗大衆酒場。街を代表する一軒

矢口渡『鳥勢』 矢口渡商店街には、大箱なのに予約が必要なほど混雑する酒場があります。店名は『鳥勢』。山形出身の大将が1980年(昭和55年)に立ち上げた店です。看板料理は焼鳥ですが、市場仕入れの魚介類の刺身も絶品! 続...
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【ブログ/syupo】門前仲町『鳥信』辰巳新道で70年続く焼鳥の名店。余裕あるコの字が心地良し

門前仲町『鳥信』 門前仲町で焼鳥といえば『鳥信』がおすすめ。堂々とした立派なコの字カウンターで、中央に立つ大将の職人技がよくみえます。品数は絞っているものの、サイドメニューまで、どれもこだわりが光るものばかり。常連さんが多いのも頷け...
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【宝酒造/酒噺】京都焼肉の革命児「アジェ」の名物に合わせて日本酒で一献の噺

関西食文化研究 関西の食文化のなかで、日本酒がどのように楽しまれているかを探求する連載企画も今回で最終回。酒場ライターのスズキナオさんも初体験という京都焼肉・ホルモンの名店「アジェ」で、日本酒との相性の可能性を探ります。 ...
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Blog/syupo] Let's go drinking on the extended Shinkansen! Six famous bars along the Hokuriku Shinkansen line where you can taste local fish

Six famous bars along the Hokuriku Shinkansen Line On March 16, 2024, the long-awaited extension of the Hokuriku Shinkansen Line to Tsuruga will begin. From Tokyo, you can now travel beyond Kanazawa to Tsuruga, near the northern end of Lake Biwa, via Fukui Station without having to change trains. This is a great opportunity to visit Hokuriku, which offers a variety of delicacies such as crabs, prawns, and nodoguro...
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【僕らの休日計画】玉袋筋太郎に聞くコレが僕のMyBest休日~昼飲み編~

My Best 休日 最高の休日とは? その答えは千差万別。一人ひとり趣味も嗜好も違うため、正解はひとつではないだろう。けれど、他人にとっての“最高の休日”を覗き見してみたいという思いもある。そこで、自らスナックを経営し、『町中華で...
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【ブログ/煮込ミスト】千葉ご当地グルメへ!三代で重ねてきた蘇我やまちゃんの煮込み「重ネ」

千葉のご当地煮込み どてやき、中身汁、おたぐり、でんがく‥ 日本全国に「ご当地煮込み」があり、それぞれの煮込みはその土地の歴史と深く関係しており、具材や味付けなどの食文化がひとつのでっかい鍋に放り込まれ長年煮込まれてきました。...
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【ブログ/syupo】赤羽『吾作』昼飲みの楽園にある”町中華”で、赤星と五目ヤキソバ

赤羽『吾作』 赤羽1番街の北端にある大衆中華『吾作』は、昼から飲みたい飲兵衛にとって頼れる味方です。営業時間は11時から22時まで。中休みはありません。ビールや酎ハイ、紹興酒はもちろんのこと、ボトルワインまで揃えており、「どうぞ飲ん...
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Ball Chan】One ball is the only choice! Shochu high bowling at Horikiri-Shobuen "Kiyoshi"!

Tama-chan News This time we visited Horikiri-Shobuen, the birthplace of the shochu highball, which is considered by some bar-goers to be a "sacred place. We visited Kiyoshi because it is said to be especially inexpensive and delicious in this area.
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【ブログ/煮込ミスト】松山で一軒入魂!閉店までどっぷり楽しんだ「四十四」

四国最大都市「松山」 20時に松山着。時間的に今晩松山で飲めるお店は多くても2軒。何軒か候補があった中、一番情報が少ない、そして一番2軒目へとアクセスがしにくい場所にある「四十四」さんを狙い撃ちしてみた。 四十四 ...
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【宝酒造/酒噺】会館飲み実践編③ 京都木屋町、京都最古の会館「たかせ会館」の噺

京都最古とも言われる「たかせ会館」 大好評の会館飲みシリーズ、今回は京都一の飲み屋街・木屋町にある「たかせ会館」をご案内します。「会館」とは、ひとつ屋根の下にいくつもの小さな飲み屋が集まる飲み屋街のこと。たかせ会館は京都でも歴史ある...
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【ブログ/syupo】下北沢『ふるさと』1970年創業。街は変わっても名酒場は変わらない

下北沢『ふるさと』 下北沢の『ふるさと』は、変化の激しいこの街で半世紀以上続く家族経営の居酒屋。刺身、焼き魚、揚げ物など居酒屋の定番おつまみが良心価格で楽しめます。落ち着いた雰囲気の常連さんが多い、大人の下北沢を感じられる場所。 ...
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【ブログ/スズキナオ】 大阪環状線「芦原橋」に降りて歩いて飲んでみる

JR高架下「渡部酒店」 スズキナオさんとともに、大阪環状線の各駅からぶらりと散策するこのコーナー。今回は芦原橋駅。スズキナオさんも久しぶりに訪れたというこの駅で、何が見つかるのか。高架下に広がるワンダーランドのほか、少し歩けば、若者...
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Blog/syupo] Muikamachi "Sakurai Sake Shop" offers a wide variety of local brands! Kaku-uchi (corner bar), a meeting place in front of the station

Sakurai Sake Shop" in Muikamachi, Niigata Prefecture Located in front of JR Muikamachi Station, where the JR Joetsu Line and the Hokuetsu Kyuko Hokuhoku Line connect, Sakurai Sake Shop is recommended for those who love traveling and Japanese sake. The main feature of this shop is that you can drink limited-edition sake produced by a nearby sake brewery and distributed locally for as low as 200 yen per cup....
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Blog/syupo] "Hosakaya" in Jiyugaoka, Japan: Affordable eel skewers and hot sake make for a very satisfying meal! A popular bar in business for over 70 years!

Jiyugaoka "Hosakaya" Established in 1950, "Hosakaya" is an indispensable place for people drinking in Jiyugaoka. This is a bar specializing in grilled eel, the price of which continues to skyrocket, for only 300 yen per skewer. The U-shaped counter, which retains a strong Showa-era atmosphere, is the perfect place to get tipsy with a hot sake in one hand...
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