Topics.【酒のつまみ話】兵庫県が「日本一の酒どころ」と呼ばれるワケを歴史から紐解く
世界からも「SAKE」として注目を集めている日本の酒文化。日本酒生産量全国1位に輝く兵庫県の中心地「灘五郷」は神戸市・西宮市の沿岸部にある5つの酒造地の総称です。江戸時代から受け継がれる「日本一の酒どころ」として知られており、灘五郷が酒ど...
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Topics.【耳寄り情報】大垣・桑名間を企画列車「枡酒列車」が運行
枡酒列車 養老鉄道では、大垣市の特産である木枡を利用した企画列車「枡酒列車」を運転します。 この列車は、車内で養老鉄道沿線の蔵元が醸造する日本酒をオリジナルデザインの木枡を利用して飲んでいただくことのできる楽しい企画列車です。...
stopping business【閉店】北海道江別市の老舗食堂「食事処アカギ」が50年の歴史に幕
江別の老舗「食事処アカギ」閉店 1973年(昭和48年)創業、北海道江別市にある豊富なメニューとボリュームある定食で人気だった老舗食堂「食事処アカギ」さんが閉店しました。50年間お疲れ様でした。 情報はコチラから ...
Blog【ブログ/syupo】東十条で山盛りの刺身で飲みたければココ！サービス満点の大衆割烹『酒だる』
東十条「酒だる」 東十条駅近く。ビルの二階にある『大衆酒蔵 酒だる』は、この場所で30余年。市場に勤めていたこともある大将が豊洲から仕入れてくる新鮮な魚介類は、安くて新鮮と評判です。サービス満点で、お通しだけでも結構なボリューム！ ...
Topics.Tweet from the manager] I drank a can of Hakushu highball sherry cask.
I had a can of Yamazaki Highball last year and it was delicious, the package was black gold and had an aura about it, I calculated the price per drink and it was a great deal....
stopping business【閉店】高崎の人気ちゃんこ屋「えびすこ本場所」が今月で閉店
高崎市「えびすこ本場所」が閉店 群馬県高崎市にある、元力士がつくるちゃんこ鍋やうどん、定食、焼肉まで楽しめる地元の人気店「えびすこ本場所」さんが1月31日(水)に閉店します。 経営に関わるご家族の健康状態が理由のようで...
opening (of a store)【リニューアル】生麦の人気立ち飲み酒場「大番」が近くで復活
生麦「大番」がリニューアルオープン 昨年秋ごろ突如「都合により暫くお休みします」の貼り紙が貼られ休業していた神奈川県鶴見区生麦にある、魚介の美味しい立ち飲みの人気酒場「大番」さん。 元々の場所から国道15号を渡ったすぐ...
Blog【ブログ/syupo】松江市塩見縄手にある70年続く出雲蕎麦の店『神代そば』
自家製粉の手打ち十割蕎麦を、地伝酒使用のつゆでいただける『手打 神代そば（かみよそば）』さんは、松江市の小泉八雲記念館の近くに位置する蕎麦店で、松江で長年愛されてきた名店の一つです。営業時間は日中のみですが、地酒とヱビスビールもあるので、...
Events【イベント情報】都内最大級のおでんイベント『おでん＆地酒フェス』が今週末開催
昨年6月に10万人を動員した『下町ハイボールフェス』の第2弾として、「全国各地のご当地おでんやお店自慢のだしや具材を使用したおでんをつまみにお酒を楽しもう！」をテーマにした都内最大級のおでんイベント『おでん＆地酒フェス』を今週1月18日(...
Topics.【耳寄り情報】世界初！本物のスライスレモン入り缶チューハイ6月に限定発売
アサヒビールから、ふたを開栓するとレモンスライスが浮き上がってくる世界初の缶チューハイ『未来のレモンサワー』を、首都圏・関信越エリアの1都9県にて6月11日から数量限定で発売。 『未来のレモンサワー』は、レモンの味わいや香り...
Blog【ブログ/煮込ミスト】沖縄は隠れた煮込み天国！豚だけじゃない沖縄煮込み料理の世界
沖縄の煮込み文化 沖縄の食文化は、琉球王朝時代から中国、東南アジア、朝鮮、日本との交流を通じて発展してきました。琉球料理は「ブタに始まりブタに終わる」と言われるほど豚料理が多く、豚肉や内臓はもちろん、耳や足、顔、骨、血までも余すこと...
stopping business【閉店】東京ソラマチ7階にある老舗そば店「小松庵」が閉店
1922年(大正11年)東京駒込に創業した蕎麦店「小松庵総本家」のソラマチ店が1月8日(月・祝)に閉店しました。駒込の本店のほか、姉妹店の新宿、丸の内、銀座店は引き続き営業。 小松庵総本家HP↓ 小松庵総本家 【...
Topics.There are five types of alcohol constitution. Which one are you?
Did you know that there are five types of alcohol constitutions? By knowing your "alcohol constitution," you can figure out how to have an enjoyable relationship with alcohol that suits you. Click here to continue ↓↓↓↓ nomity Your alcohol-related body...
Topics.【耳寄り情報】共に100年越え。江井ヶ嶋酒造とゴンチャロフの老舗コラボ商品
ウイスキー「あかし」や「白玉焼酎」で有名な「江井ヶ嶋酒造」の『神鷹 大吟醸35』を使用した「神鷹 大吟醸35 ボンボンチョコレート」、『ホワイトオークシングルモルトあかし』を使用したボンボンチョコレートを含むアソート「ボンボンコレクション...
stopping business【閉店】「すかいらーく1号店」が誕生から53年で閉店
1970年(昭和45年)、日本のファミリーレストランの先駆けとして誕生した「すかいらーく1号店」が1月8日(月・祝)に53年の歴史に幕を引きました。現在は「ガスト国立店」として営業しておりました。50年以上にわたり愛され続けてきたこちらの...
Topics.Sake-no-Tsumikomi] Started recruiting "Mr. SAKE" ambassadors to promote the appeal of Japanese sake.
More than 1,000 applicants! Selected by Miss SAKE, a general incorporated association that produces ambassadors to promote the appeal of sake, a traditional Japanese culture. About Mr SAKE Launched in 2017, Mr SAKE is a sake-centric Japanese...
Topics.【酒蔵情報】今代司酒造の酒蔵見学 予約システムがバージョンアップ！キャンセル待ちが可能に
キャンセル待ち機能の導入で、連休や行楽シーズンでも予約がより取りやすく。見学以外にも、オリジナルグッズ、ノンアルコール甘酒の試飲など、お酒好きでなくとも楽しるコンテンツがいっぱい！ 40年以上続く酒蔵見学 新潟県の玄関口である...
Topics.Closure of a number of long-established restaurants in Saga City, including Senpuku, Minami, and Family Restaurant Ikeda.
In Saga City, there has been a series of closures of long-established eateries, coffee shops, and restaurants since last October. At the end of December last year, "Senpuku," a long-established diner on Aikei Street near Saga City Hall, which has been in business for 50 years. The diner "Minami" on Airport Street in Honjo-machi, also 50 years in business, ...
Blog【ブログ/syupo】静かに愛され70余年。大ぶりの串が名物。東向島『もつ焼き酒場 隅田』
東向島駅から5分ほど歩いた住宅街の中にぽつんと佇む一軒の赤ちょうちん『もつ焼き酒場 隅田』は、実は70年以上続くこの界隈きっての老舗酒場です。親しみやすいご夫婦が切り盛りされており、のんびりとした下町酒場のひとときが楽しめます。 続...
Topics.Restaurant bankruptcies in 2023 increased 70% from the previous year, with "Izakaya" and "Cafes" recording the highest number ever.
Teikoku Databank conducted a survey and analysis of "restaurant" bankruptcy trends in 2023, and found that the number of "restaurant" bankruptcies that occurred last year was 768. The number of "restaurant" bankruptcies jumped 1.7 times from the previous year (452 cases), which was the lowest in the past 10 years. Emergency cases due to the spread of the new corona...
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