Blog【ブログ/煮込ミスト】海の幸と昔話がうまい酒になる。釧路「幸すし」で酔いしれる
炉端焼きやつぶ貝焼き、さらにはザンギの発祥地でもある釧路。食文化の魅力が詰まっていて、胃袋がいくつあっても足りないくらい。 しかし、海の幸が豊富な北海道。せっかくなら、町寿司で“生”の美味しい魚が食べたい！ 明るいうち...
釧路市
Blog
Blog【ブログ/煮込ミスト】釧路「鳥松」──ザンギの発祥店でもつ煮込み！
諸説あるようだが、「炉端焼き」発祥の地とされる釧路は、なんとザンギの発祥店もあるらしい。 「発祥」というワードにとにかく弱い自分。ましてや、子どもの頃から今もなお大好きな唐揚げときた。鼻息荒めで、昼ごはんも食べずに腹ペコ状態...
Topics.【耳寄り情報】北海道くしろ地域のお酒を紹介する「くしろお酒MAP」が完成！
くしろお酒MAP 北海道庁 釧路総合振興局では、お酒を活用した地域振興を目的として、くしろ地域で酒類製造を行う事業者や地域産品を原料として使用している酒類をマップで紹介する「くしろお酒ＭＡＰ」を作製しました。 北海道の東に位置...
English
Japanese