[Bar situation] 2023 will see the highest number of "izakaya" bankruptcies ever

各店舗に賑わい戻るも、食材高騰・人手不足・賃上げなどの課題噴出で収益確保が困難に

連日、居酒屋や町中華などの閉店情報をお伝えしておりますが、2023年度（2023年4月～2024年3月）の飲食店の倒産は、前年度比56.0％増の802件となり、2019年度（784件）を上回って過去最多となったことを帝国データバクより発表がありました。

業態別（11業態）にみると、最も多かったのは居酒屋を主体とする「酒場、ビヤホール」（207件）で、ラーメン店などの「中華料理店、その他の東洋料理店」（130件）、「西洋料理店」（90件）、「バー、キャバレー、ナイトクラブ」（72件）が続いた。深夜時間帯での営業店舗が多い「酒場、ビヤホール」と「バー、キャバレー、ナイトクラブ」を合わせると279件となり、飲食店全体の34.8％を占めた。「酒場、ビヤホール」と「中華料理店、その他の東洋料理店」の件数が過去最多となって全体を押し上げたほか、コロナが発生した2020年度以降の4年間では11業態中7業態で最多となった。都道府県別でみると、東京（129件）、大阪（95件）、兵庫（72件）などで多く、上位5都府県で全体の50.4％を占めた。

コロナ前の2019年度に784件にまで増えた飲食店の倒産は、コロナ禍でのゼロゼロ融資や休業・時短営業に伴う協力金などによって、2022年度は514件にまで抑制された。一方、コロナが収束に向かい多くの飲食店が賑わうようになったものの、2022年度以降の光熱費や各種食材の価格高騰、人手不足の深刻化、賃上げ対応など新たな経営課題が噴出し、採算が確保できずに事業継続を断念する事業者が急増している

Report | Teikoku Databank Ltd. [TDB]

Teikoku Databank publishes a collection of reports on hot economic and management topics, industry trends, and business knowledge. The company publishes original business reports utilizing its research network of 83 locations across Japan, one of the largest corporate databases in the country, and online surveys of approximately 20,000 companies.

www.tdb.co.jp

Teikoku Databank