[Sake Brewery News] Let's make a cedar ball "Sakebayashi"! A hands-on workshop will be held at Asahi Sake Brewery in Nagaoka on October 18th

新潟県長岡の朝日酒造は10月18日、長岡市の酒蔵で新酒シーズンの象徴「酒林（杉玉）」を作る体験会を開催する。地元の団体「こしじ水と緑の会」と連携し、地元産の杉葉を用いて伝統文化を体感できる内容。参加費は500円（会員300円）、定員10人で、午前9時に同社製品倉庫付近に集合する。

日本酒の新酒シーズン告げる杉玉「酒林」を作ろう！　10月18日に長岡・朝日酒造で体験会、定員10人 | 新潟日報デジタルプラス

　軒先につるして新酒シーズンの到来を告げる杉玉「酒林（さかばやし）」を作る体験会が、１０月１８日、長岡市朝日の朝日酒造で開かれる。　環境保全に取り組む「こしじ水と緑の会」が主催。地元で切り出された杉の…

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