2024-02

Akashi's long-established diner "Minato Shokudo" closes on February 4.

Akashi "Minato Shokudo" Right in front of the Awaji Genoa Line high-speed boat terminal, Minato Shokudo, a long-established restaurant established in 1940 and popular among tourists and locals alike for its extensive seafood menu, closed its doors on Sunday, February 4. 85 years of service. ...

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Takara Shuzo / Sake Story] Pairing Kobe Beef with Sake! Kobe Beef YAZAWA" and Sake Pairing!

日本酒「松竹梅」と一緒に神戸牛！東京出身の酒場ライター・スズキナオさんとめぐる、日本酒視点で見た関西の食文化研究。今回は少し贅沢なブランド牛と日本酒とのマリアージュを楽しみます。海外からの旅行者も憧れる、至福のひとときを。 ...

Whiskey Cask Aged "Hyakunen Umeshu" to be on Sale Nationwide from March 1.

Hyakunen Umeshu Whiskey Barrel Aged" Mito City-based Meiri Shuzui will celebrate its 70th anniversary of making ume (plum) liquor in 2022, and in conjunction with the launch of its whiskey business that same year, will release "Hyakunen Umeshu Whiskey Barrel Aged," a whiskey barrel-aged version of its "Hyakunen Umeshu" product. (4,500 yen including tax)...

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[Blog/Stewed Mist] Discover the joys of craft gin, which is not often found in popular bars.

Discover the appeal of craft gin Starting with bottled beer, hoppy, chu-hi, sake, sometimes highballs, shochu with hot water. Sometimes highballs and shochu with hot water. At izakaya (Japanese style pubs), we usually drink something like this. Everyday I'm picking up some stewed fish or sashimi and drinking shizukuri, but the other day I went to Nozawa Onsen in Nagano,...

Marugen, a long-established standing bar in Kinshicho, draws the curtain on its half-century history.

錦糸町「丸源」昼飲みもでき、そばもあり、週末は競馬中継あり。吞兵衛はもちろん競馬好きにも人気の老舗立ち飲み「丸源」さんが2月29日(木)に閉店します。週末になると朝から営業。近くに場外馬券場WINSがあるため、おじ...

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Manager's Tweet] Closing Kochi Drinking. What about the food stalls on Green Road?

Matsu-chan" closed? With the market open in the morning and many good bars in the evening, there is no time for rest and relaxation.

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Tobu Line Sake Brewery Tour" starts in the northeastern Saitama area.

The 4th phase of the popular event "Float Drinking Tetsudo Tobu Sake Brewery Tour", which has been held since February 4, 2023, visiting sake breweries along the Tobu Railway Line, is now starting in the northeastern Saitama area of the Tobu Line!

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Tama-chan: Weighty hoppies at Kiriya, an intensely shibboleth bar in Fuchu.

府中「きりや」府中本町駅から徒歩数分に位置する激シブの酒場もつ焼「きりや」。三代に渡り受け継がれた暖簾や料理以外にも、いちいち出てくるレアものグッズも最高の老舗酒場。玉ちゃんねる玉ちゃんねるもつ焼...

【閉店】札幌市手稲の老舗「味処酒房なかむら」が今月末で閉店

味処酒房なかむら 1956年(昭和31年)創業。小樽、すすきの、手稲と65年に渡り営業を続けてきた、かつ丼が名物の名店「味処酒房なかむら」さんが2月28日(水)に閉店します。闘病中の大将が営業を続けてきましたが、先日SNSで閉店のお...

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【酒のつまみ話】アサヒビールがストロング系飲料の販売縮小を発表

ストロング系チューハイの縮小サッポロビール同様に、アサヒビールも、健全で持続可能な飲酒文化を目指し、今後発売する缶チューハイのアルコール度数を8%未満に抑える方針を発表しました。これは、いわゆる「ストロング系」の高アルコール缶チュ...

Topics.conversation to liven up a cup of sake (esp. in the context of a tea ceremony)

【イベント情報】両国駅『幻の3番線ホーム』で一足早いお花見イベント「いい茶こ桜ステーション」

いい茶こ桜ステーション普段立ち入ることができないJR両国駅の幻の3番線ホームで、ひと足早いお花見イベント「いい茶こ桜ステーション」が開催されます。いいちこと緑茶を組み合わせた緑茶ハイ「いい茶こ」を、満開の桜が一面に広が...

【閉店】高円寺のガード下にあるバー「フライハイト」が37年の歴史に幕

高円寺「フライハイト」が閉店高円寺駅のJR線路下にあるバー「フライハイト」さんが3月10日(日)に閉店します。高円寺駅ガード下の雰囲気も昔と比べ、だいぶ変わってきましたね。古き良きフライハイトさん。37年間お疲れ様でした。 ...

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【ブログ/syupo】新潟県東三条『とんかつ三条』タレかつ丼はビールのお供！2代目が守る名店へ

東三条『とんかつ三条』創業は1976年。三条で知らない人はない人気のとんかつ店『とんかつ三条』を訪ねます。看板料理は新潟名物のタレかつ丼。おつまみも充実しており、とんかつ飲みが楽しめます。続きはコチラ sy...

【酒のつまみ話】健康リスクなど考慮し「ストロング系」缶チューハイの新製品を発売しない方針

「ストロング系」缶チューハイサッポロビールは、「ストロング系」と呼ばれるアルコール分８％以上の缶チューハイの新商品を今後、発売しない方針を固めた。ストロング系は人気を集める一方、健康リスクや依存症が社会問題となっており、販売を控え...

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【イベント情報】新潟万代シテイで『鍋＆日本酒』と『餃子』のイベントが同時開催！

新潟市の万代シテイで『まるっと新潟鍋とぽかぽか日本酒の祭典2024』と『餃子の陣2024』が今週末に同時開催します。『まるっと新潟鍋とぽかぽか日本酒の祭典2024』新潟の豊富な食材を堪能できる「まるっと新潟鍋とぽか...

[Closing] Long-established ramen restaurant "Manrai" in Kiryu City closes at the end of the month.

らーめん万来創業から半世紀以上。群馬県桐生市にある老舗店「らーめん万来」さんが2月29日(木)に閉店いたします。57年間お疲れ様でいた。今後は同じ場所で餃子屋としてリスタートするようです。閉店の貼り紙お知らせいつも...

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Blog/syupo] Banri, the deepest and happiest bar in Tsuyama

Tsuyama "Banri" Although a compact restaurant with only a few seats at the counter, everyone who drinks in Tsuyama knows "Banri". The place, where laughter is heard until late at night, is just like a restaurant in Tokyo's Golden Gai (Golden Street). Click here to continue syupo

Event Information] "Kyoto Sake Train" is a chartered Keihan Train! Kyoto Sake Train" is now in operation!

京都日本酒電車京都で特別な体験をお探しなら「京都日本酒電車」がおすすめです。2024年2月17日(土)と24日(土)の2日間、京都の銘酒10種類を楽しみながら、名店のお弁当を味わえるイベント「京都日本酒電車」が運行します。 ...

【事業承継】沖縄の老舗おでん屋が事業承継によりリニューアルオープン

老舗おでん屋「おふくろ」が復活約50年の歴史を持つ沖縄の老舗おでん専門店「おふくろ」さんが、経営者の高齢化により昨年11月に閉店しました。そこで、県事業承継・引継ぎ支援センターのマッチングにより「やっぱりステーキ」を運営するディー...

opening (of a store)open and closed businesses

【閉店】慶応仲通りの老舗洋食「亀喜」が閉店

三田「亀喜」が閉店三田の慶応仲通りにある、ジャンボオムライスが名物の老舗洋食店「亀喜」さんが閉店しました。長い間お疲れ様でした。閉店の貼り紙御礼昨年12月末にて閉店致しました。35年余りの長い間御利用いただき厚くお...

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