stopping businessMarunaga Shokudo", a long-established restaurant in Koza, Okinawa City, closes on 12/29.
沖縄市「丸長食堂」 看板には「24時間営業」の文字が書かれておりますが、現在は10時半から19時までの営業。 1961年(昭和36年)創業。沖縄市コザにある老舗定食店「丸長食堂」さんが12月29日(日)に63年の歴史に...
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Blog【ブログ/syupo】横浜中華街『中華菜館 同發 本館』明治創業の名店、ビールに合う伝統のおつまみはコレだ！
明治時代から横浜中華街のこの地で商売を続けてきた『同發』。店名は「お客様と共にあり、共に発展していきたい」と願う気持ちからつけられました。中華街とともに発展してきた老舗中華の名店です。名物料理は数あれど、ビールのお供なら断然「叉焼拼焼肉」...
Topics.【テレビ】NHK「ブラタモリ」4月からレギュラー番組として復活
NHKの旅番組「ブラタモリ」が2025年4月からNHK総合でレギュラー放送として復活することが発表されました。街歩きの達人・タモリが街を巡り、歴史や人々の暮らしを深掘りする同番組は、2024年度に一度終了しましたが、11月に初の3夜連続特...
Topics.More than 70 years after its installation, the symbolic signboard of "Nada Gogo" has been removed. The symbolic steel tower sign of "Nada Gogo" was removed.
Kiku-Masamune Steel Tower Sign The steel tower sign in the Kiku-Masamune factory, which has been a symbol of Nada-Gogo, Japan's largest sake producer for almost 70 years since December 1953, will be removed this month for safety reasons. The Ozeki sign was also removed in 2019. ...
Blog【ブログ/syupo】鶴見『串焼き 酉乃屋』希少部位も豊富に揃う、アットホームな焼鳥酒場
奥まった場所にありながら連日満席に近い賑わいになる『串焼き 酉乃屋』。希少部位を含む焼き鳥は、部位ごとに違う味付けというのがこだわり。炭火串焼きの酒場ですが、特別なルートで仕入れた生牡蠣も評判です。 syupo
Topics.Takafumi Horie and others establish a new whiskey distilling company in Taiki Town, Hokkaido.
In Taiki Town, Hokkaido, Takafumi Horie and others established Taiki Cosmic Glen Distillery, a whiskey production and sales company that uses only ingredients produced in the town. They will build a distillery in the vicinity of Bansei Onsen, and aim to begin production in 2025, with the whiskey to be released in 2028. Taiki Cosmic Glen Distillery will use Taiki Town-grown dent corn and pi...
stopping business【閉店】餃子の老舗。帯広「笑福」が年内で閉店
帯広「笑福」 1954年(昭和29年)創業、今年で70年になる帯広の老舗町中華「笑福」さんが12月28日(土)に長い歴史に幕を下ろします。お疲れ様でした。 @rakuno_tekken MAP 住所：〒08...
Topics.Sake-no-Tsukkomi] Sake Brewing is easy! Assist Suit introduced to Nakano Sake Brewing Co.
Muscle Suit Soft-Light Nakano Sake Brewery, headquartered in Handa City, Aichi Prefecture, has introduced to its manufacturing site "Muscle Suit Soft-Light," a supporter-type assistive suit developed by Innofis Corporation, a start-up company from the Tokyo University of Science. This su...
EventsEvent Information] First Japanese Sake Festival in Nihonbashi! The 1st Premium Japanese Sake Festival in Nihonbashi
The 1st Premium Japanese Sake Festival in Nihonbashi A special Japanese sake festival will be held in Nihonbashi for the first time to commemorate the registration of "traditional sake brewing" as a UNESCO Intangible Cultural Heritage! More than 120 varieties of sake from 30 carefully selected sake breweries will be on offer. New winter sake and limited edition sake perfect for gift-giving will also be available. Sake from 30 carefully selected breweries, including Kozenjosui, S...
stopping business[Closed] Heiwa, a long-established yakiniku restaurant in Tennoji, closes on December 28.
Tennoji "Yakiniku Heiwa" Established in 1956 (Showa 31), the popular Tennoji yakiniku restaurant "Heiwa" will draw the curtain on its 68-year history on Saturday, December 28. Thank you for all your hard work over the years. X @tantan_VR_1020 Shop Information ...
BlogBlog/syupo] Japanese Hops Decreased to 1/9 in 30 Years Farmers, Breweries, and Bars Collaborate to Bring "Ichiban Shibori Tekitate Hop" to Our Doorstep
Kirin Brewery and other breweries and restaurants in Tohoku have joined hands to launch a new beer made with freshly harvested domestic hops, available only now. The purpose of this project is to convey the appeal of domestically produced hops and to support the producers. We closely followed the production area, the makers, and the drinking scene. Tohoku...
Topics.【耳寄り情報】『散歩の達人』1月号は下北沢『珉亭』で出会ったあの二人が表紙
『散歩の達人』1月号「下北沢・三軒茶屋・池尻大橋」 松重豊が監督・脚本を務め、2025年1月10日から公開となる『劇映画 孤独のグルメ』。その主題歌「空腹と俺」を担うのは、40年来の友人である甲本ヒロト（ザ・クロマニヨンズ）だ。二人...
Blog【ブログ/煮込ミスト】朝から営業。心温まる町屋の老舗食堂「丸福」
町屋「丸福」 都電荒川線沿いからひょこっと入るとある「丸福」さん。町屋には昔から木工所などの町工場が多くあり、朝昼は食堂、夜も飲める食堂として、町屋で働く労働者の胃袋を満たす地元でも人気の老舗食堂です。 195...
stopping businessTon-ta", a long-established tonkatsu restaurant in Warabi, closes on Sunday, December 15.
Warabi "Ton-ta" Ton-ta, a long-established tonkatsu restaurant in Warabi, which has been in business for 42 years, closed on Sunday, December 15. Thank you for your hard work for a long time. Kawaguchi Magazine MAP 1-8-12 Shibanakada, Kawaguchi, Saitama 333-0847
youtubeTama-chan: Too good to be true! Motsu-ni, motsu-yaki and grape crackers! Sasa. which moved to Ningyocho! Taniguchiya
Sasaya Taniguchiya, which was popular in Monzennakacho, has changed its name to Sasaya Taniguchiya and relocated to Ningyocho. Taniguchiya" and relocated to Ningyocho. We are very satisfied with the delicious food and the sake that can only be enjoyed here. TAMA-CHANNEL
Topics.【書籍】「居酒屋作家」太田和彦、最新エッセイ『80歳、不良老人です。』12月20日発売
80歳、不良老人です。 資生堂の宣伝部制作室のアートディレクターを務め、BS11で放送中の「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」に出演中の作家、太田和彦。最新エッセイ『80歳、不良老人です。』（亜紀書房）が12月20日に発売される。...
stopping business【閉店】沖縄県今帰仁村仲宗根区にある「とり好」が閉店
「とり好」 沖縄県今帰仁村仲宗根区にある「炭火焼専門店 とり好」さんが対象の高齢化や建物の老朽化が原因で12月28日(土)に40年の歴史に幕を下ろします。長い間お疲れ様でした。 琉球新報 MAP 〒905-...
Topics.【酒のつまみ話】ビールは冷温、赤ワインは常温がうまい科学的な理由
お酒の味は、心や体の状態、温度、料理との組み合わせで大きく変わります。冷たいビールやレモンサワーは苦味や酸味が際立ち、爽快感を楽しめますが、赤ワインやエールビールは常温の方が香りやコクが引き立ちます。 料理とお酒を合わせる際は、味の...
Topics.【耳寄り情報】累計1万3,000人に乗車いただいた「天空のこたつ観覧車」が今年も登場
天空のこたつ観覧車 「こたつ×おでん×熱燗」の組み合わせが楽しめる天空のこたつ観覧車は高さ日本一の123ｍを誇る大観覧車・オオサカホイールで12月2日（月）-2025年2月28日（金）の期間で絶賛開催中！ 開催概要 ...
stopping business【閉店】立川「北京飯荘」が12月24日に閉店
立川「北京飯荘」 立川の昭和記念公園通り沿いにある町中華「北京飯荘」さんが12月24日(火)に閉店します。長い間お疲れ様でした。 いいね！立川
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