【ブログ/煮込ミスト】】酒場剛毛地帯で見つけた理想のコの字酒場、堀切菖蒲園「とん将」

堀切菖蒲園駅を降りると、安定のきよしやのんき方面へ行きがちだが、今日は駅を降りて逆方面へてくてくと。向かったのは、お初の「とん将」さん。

暖簾をくぐると、理想的な景色が広がっていた。

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堀切菖蒲園「とん将」

「明るいうちから飲れる」
「地元の黒帯で賑わっている」
「コの字カウンター」

この魅力的なキーワード。これだけで期待できる。

さらに、奥行きのあるメラミンの二段カウンターに、壁面の短冊メニュー、本日のおすすめホワイトボードにテレビ。呑兵衛が“居心地いいな”と思える要素が、しっかり詰まっている。

まずは焼酎ハイボールから。独特の大きめジョッキに、氷なしでなみなみ注がれたボール。

この内容で290円(税抜)は嬉しすぎる。パーフェクトだ。

テッポーと大根、絹豆腐の味噌煮込み。

とりあえず頼んでおきたい、安定感抜群の焼きとん屋の王道煮込み。

ハツ、ハラミネギ、軟骨をお任せでもらう。

すべて塩で登場した串は、好きなサイズ感に絶妙な塩加減。

煮込みのテッポー、ヒラが美味しかったので、追加で上シロ（直腸）をもらう。肉厚でトロトロなテッポーに、サラサラのタレがドンピシャでうまい。

たまらずボールをお代わり！結局、敬遠気味の4ボールでフィニッシュです！

さすが、酒場剛毛地帯の堀切菖蒲園。酒場好きなら誰もが納得するクオリティと居心地の良さ。まだまだ奥がある堀切菖蒲園。懐が深い！

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時間：15:00～23:00
Closed: Mondays
住所：〒124-0006 東京都葛飾区堀切４丁目１０−２