【ブログ/煮込ミスト】赤味噌どてと大ぶり串。刈谷の「とん吉」は今日も満席

刈谷「とん吉」

現在3代目。刈谷で2店舗を構える「とん吉」さんの本店。二の字カウンターの先端、道路から見える位置に焼き台が据えられている。

堀切菖蒲園の「のんきや」、そして練馬にあった名酒場「金ちゃん」も同じような焼き台レイアウトで、個人的にはやたらとカッコよく映るポイント。

店内は、入って右手にテーブル席、奥に座敷、さらに2階にはグループ利用もできる席があるらしく、まさに刈谷のランドマーク的存在。

入店するや否や「2時間制」の案内。満席後に訪れた客には二号店を案内するなど、街の人気店っぷりがうかがえる。

Bottled beer (large bottle)

焼き台に近いナイスアングルのカウンター一級席へ案内される。

赤星、ドライ、一番搾りから選べる瓶ビールで試合開始。

どて煮

豚の小腸ベースに、真っ黒に染まった大根とこんにゃく。そこに切り落としの赤身肉が時折飛び込んでくてきて嬉しくなるどて煮。

甘めの赤味噌仕立てに、一味唐辛子を振って完成。

Grilled skewers

ハラミ、ミノ、キモ（レバー）、とん焼きの4本をオーダー。

どれも大ぶりで満足度の高い串焼き。

ハラミはペッパー強めの塩コショウ。まるでステーキのような食べ応えで、売り切れ必至も納得の一本。

ミノは牛かと思いきや、おそらく生のガツ芯。アゴ強化型の一本。

角の立ったレバー、そして小腸とガツが串打ちされたとん焼きはタレで登場。甘めのタレが歯切れのいい豚ホルモンに絡み、瓶ビールが一気に加速する。

ソース串カツ

1串2本からの串揚げメニューからソース串カツをもらう。

愛知県ではお馴染みのコーミソースを豪快にかける。

レモンハイとタケノコ刺し

締めに向けて、おすすめメニューからタケノコ刺しとレモンハイをオーダー。

cold sake

名残惜しくなり、岐阜の「御代桜」の冷酒を追加。これにて正真正銘のフィニッシュ！

word used after one has been treated (esp. used after a meal)

平日はデンソーやアイシンなど、トヨタ系企業で働く人たちで満席。週末は隣町からわざわざ足を運ぶ呑兵衛たちでにぎわう。

店員さんの気持ちいい元気さと、連携の取れたアメージングな動き。こちらまで元気をもらえる、まさにパワースポット！

この店に来るためだけに、また刈谷を訪れたい！

menu

Store Information

とん吉1号店

時間：17:00～22:00(土 15:00～21:00)
Closed: Sundays and Mondays
住所：〒448-0028 愛知県刈谷市桜町２丁目３６

二号店も行ってみたい！

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