池袋東口で老舗焼鳥といえば、1975年創業の『炭火焼鳥 母家』でしょう。名物の紀州備長炭で焼き上げる串焼きはもちろん、実は鶏から揚げの名店としても知られる存在。今回は、近隣で働く会社員や買い物帰りのご夫婦が静かにグラスを傾ける、居心地の良い正統派酒場をご紹介します。
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