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Blog/syupo] Sakuragicho "Tempura and Sake Izuchi Minatomirai Honten" serves rare tempura made with fresh fish and shellfish from the market as its signature dish.

JR桜木町駅に隣接する高架下施設「さかなまち」にある天ぷらを看板に掲げた居酒屋。野毛にある「串揚げとワインはち」の姉妹店です。横浜中央卸売市場などから仕入れた魚介類の天ぷらが評判。今回はサッポロビールの担当さんとその魅力を体験してきまし...

【ブログ/パリッコ】地元にずっとあるけど入ったことのない焼肉屋さんへ行ってみる～大泉学園「炭火焼肉だい苑」

地元にかなり昔からあることは知っていたものの、一度も入ったことがなかった焼肉店「炭火焼肉だい苑」。思いきって入ってみたら、なんでもっと早く来なかったんだと後悔するほどの名店でした。デイリーポータルZ

Blog/Stewed Mist] Anomalous Three-Cold Hoppy and Unexpectedly Stewed at "Toriko" in Sendai

The availability of good authentic hoppy drinks in Tohoku is limited. The two I know of are Ajino Kushiten in Koriyama and Hoppy House Nonki in Noshiro, Akita Prefecture. Using their own delivery routes, these two are special places that are very particular about serving it in returnable bottles. ...

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【ブログ/syupo】立石『いせや立石支店』焼鳥と焼売が名物！吉祥寺いせや唯一の系列外支店

吉祥寺の老舗やきとり店「吉祥寺いせや総本店」の流れを汲む店が、2012年、もつ焼きの本場・葛飾区立石に開店。中央線沿線に根付くやきとり文化は下町でも受け入れられ、今では、早い時間から満席となる地域密着の人気店となりました。 ...

【ブログ/スズキナオ】阪急宝塚線・箕面線駅を降りて歩いて飲んでみる～第2回「牧落」編

一つの沿線を軸に、ライターのスズキナオさんと街をぶらぶらと散策して、気になるお店に立ち寄ってみる連載企画「スズキナオが降りて歩いて飲んでみる」、今回は阪急宝塚線・箕面線シリーズの2駅目「牧落（まきおち）」駅です。 2024年の暑い...

Blog/syupo] "Nanboen" in Mizonokuchi, established 50 years ago, serves retro Chinese-style thick-skinned gyoza dumplings and fried rice with egg and broiled egg.

When it comes to Chinese drinking in Mizonokuchi, "Nanboen," a one-minute walk from the station, is a place you cannot miss. It is a popular Chinese restaurant (machi-chuka) where you will be welcomed by a charming proprietress who has been in the business for half a century. You can enjoy drinking with precious dishes such as fried rice with egg, which is common in Chinese restaurants that have been around for a long time. ...

【ブログ/煮込ミスト】通し営業はありがたい！新丸子「三ちゃん食堂」で昼飲み

新丸子「三ちゃん食堂」午前中に横浜での野暮用を済ませ、湘南新宿ラインに乗って帰る15時くらい。電車内でサクッと昼飲みできるところないかなーなんて考えていたら… 「次の停車駅は武蔵小杉」と車内放送あっ！久しぶりに三ちゃ...

Blog / Sake Talk] Perfect for Winter! Enjoy warmed sake at home!

Heating sake has been a traditional way of enjoying sake since the Nara period (710-794). But why does heating sake make it taste better? In this article, sake advisor Tomomi Seki, who has experience working at a sake brewery, and I discuss the types and temperatures of sake that are best suited for heating up...

【ブログ/syupo】茅ヶ崎『えぼし』創業50年！豆アジ、生しらす、釣り船からも仕入れる地域密着の鮮魚料理店

実家が漁師だった女将さんが1974年に創業した茅ヶ崎の『えぼし』は、街で有名な魚料理の食事処。茅ヶ崎で海の幸を食べるならばココ！という常連さんは多いです。名物は相模湾でとれた新鮮な豆アジやしらす。小田原や豊洲経由で仕入れた魚介類も加わり品...

【ブログ/スズキナオ】阪急宝塚線・箕面線を降りて歩いて飲んでみる～第1回「庄内」駅散策

一つの沿線を軸に、ライターのスズキナオさんとぶらぶらと街を散策して、気になるお店に立ち寄ってみる連載企画「スズキナオが降りて歩いて飲んでみる」。大阪環状線に続くセカンドシーズンは、阪急宝塚線を旅します。第一回に選んだ駅は、阪急宝...

【ブログ/煮込ミスト】千葉栄町の老舗「寿々㐂」で鳥皮煮込み

千葉駅から歩くこと10分。大人の街「栄町」は創業90年になる横綱「八角」さんや2024年10月に突如閉店した「芳梅」さん、鳥の唐揚げが名物の「花澤三友」さんなど半世紀越えの名店がごろごろとある酒場剛毛地帯。創業90年もつやき八角...

【ブログ/煮込ミスト】東北で初めてホッピーを出した郡山「味の串天」の三冷ホッピーと煮込み

郡山「味の串天」初代のおばあちゃんの時代に屋台から始まり、二代目が店舗を構えてから来年で70年。現在3代目ご夫婦が営む老舗酒場。移転前の「味の串天」移転前の内装 50年前から計画している道路開発の...

【ブログ/syupo】市川『大衆酒場ニューベルク』昼飲みスポット誕生！船橋増やま系列店新名物も

船橋を中心に津田沼、本八幡、新小岩と総武線沿線に店を構えている、いわゆる『増やま』系列。その新店舗がついに市川駅前に誕生。広くて明るい、大きなコの字カウンターが特長です。14時開店で昼飲みも楽しめます。 syupo

Blog/syupo] Inadazutsumi "Charcoal-grilled barbeque Jyuen" - Once you try the famous garlic harami, you'll never forget it!

The warm hospitality of the omonyi makes you feel at home at Juen, a yakiniku restaurant in Inadazutsumi. It is one of the most popular restaurants in the area, and has even been the setting for a gourmet TV drama. In addition to standard yakiniku, the restaurant also offers a variety of unique dishes, such as miso yaki with garlic and garlic harami....

Blog/Nikkomi-Misto] Oden and beef dishes are the steadfast two-top! Kayabacho "Kyohachi

Kayabacho "Kyohachi" established in 1936. Established in 1936 at Reigashibashi Bridge on the Shinkawa River for about 50 years. Moved to a new location when the land was raised, and has been here for more than 30 years. KYOHACHI is a long-established bar in Kayabacho that will soon be in business for 90 years. KYOHACHI on Reiganbashi Bridge There are still many restaurants around here from the Meiji era...

Blog / Sake Talk] Perfect for Winter! Enjoy warmed sake at home!

Heating sake has been a traditional way of enjoying sake since the Nara period (710-794). But why does heating sake make it taste better? In this article, sake advisor Tomomi Seki, who has experience working at a sake brewery, and I discuss the types and temperatures of sake that are best suited for heating up...

Blog/syupo] Imaike "Tori no Chikara" opens at 2:00 p.m. Specializing in young chicken dishes only in Nagoya, where people love birds.

About a minute walk from Imaike Station in Nagoya City. Did you know that there is a retro yakitori restaurant facing Hirokoji-dori? The restaurant opens at 2:00 p.m., and from early in the afternoon, black belt non-believers are enjoying their lunchtime drinks. While it is a restaurant with a craftsman-like atmosphere that serves carefully selected jidori chicken, it is also a...

【ブログ/syupo】横浜中華街『中華菜館同發本館』明治創業の名店、ビールに合う伝統のおつまみはコレだ！

明治時代から横浜中華街のこの地で商売を続けてきた『同發』。店名は「お客様と共にあり、共に発展していきたい」と願う気持ちからつけられました。中華街とともに発展してきた老舗中華の名店です。名物料理は数あれど、ビールのお供なら断然「叉焼拼焼肉」...

【ブログ/syupo】鶴見『串焼き酉乃屋』希少部位も豊富に揃う、アットホームな焼鳥酒場

奥まった場所にありながら連日満席に近い賑わいになる『串焼き酉乃屋』。希少部位を含む焼き鳥は、部位ごとに違う味付けというのがこだわり。炭火串焼きの酒場ですが、特別なルートで仕入れた生牡蠣も評判です。 syupo

Blog/syupo] Japanese Hops Decreased to 1/9 in 30 Years Farmers, Breweries, and Bars Collaborate to Bring "Ichiban Shibori Tekitate Hop" to Our Doorstep

Kirin Brewery and other breweries and restaurants in Tohoku have joined hands to launch a new beer made with freshly harvested domestic hops, available only now. The purpose of this project is to convey the appeal of domestically produced hops and to support the producers. We closely followed the production area, the makers, and the drinking scene. Tohoku...

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