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Blog/Nikko Misto] An impressive monument in a residential area! A quick bite at Nagoya's "Doten Shinagawa

Dote no Shinagawa Ten minutes south of Minato-san on Nagoya's favorite walking course, the "Toei Line" line. In the middle of a dark and quiet residential area, "Shinagawa" with its brightly lit lanterns and people hanging out standing around drinking appears out of nowhere. Hmmm..! Uncles...

【ブログ/syupo】静岡『八千代』やっぱり老舗がイイ！繁華街で60年の串焼き・串揚げ店の名物料理

静岡で老舗のやきとり店をお探しならば、60年続く『八千代』はいかがでしょう。東京と名古屋、両都市の食文化が感じられる品揃え。焼台を囲む弧を描いたカウンターで、個人店らしいアットホームなひとときを。続きはコチラ↓ ...

Blog] Is a Long-established Bar Suitable for Drinking Alone? Interview with the third generation owner of "Motsuyaki NONKI" in Horikiri-Shobuen, who went from a regular to the owner.

Motsun-yaki Nonki" in Horikiri-Shobuen, Tokyo "Motsun-yaki Nonki" in Horikiri-Shobuen, Tokyo, was established as a food cart right after the war and has been in business in its current location since the 1975's. In the beginning, the restaurant was run by the first generation couple from Niigata. In the beginning, the restaurant was run by the first generation couple from Niigata, but when they retired, the second generation owner, who was a regular customer at the time, ...

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【ブログ/パリッコ】大塚の町中華「幸龍軒」のモツあんかけラーメンが、ぐぅのねも出ないほどにうまかった

『今週のハマりメシ』第152回大塚駅の南口駅前は、駅を降りるといきなり「大塚天祖神社」の参道入り口があり、そこが飲み屋も多い繁華街になっている。しかもその前を東京に残る唯一の都電「東京さくらトラム（都電荒川線）」が横切るという、な...

Blog/Nikko Misto] Bathe in the smoke of good fortune! Nagoya's famous tonchan at Minato

Minato" in Mizuho-ku, Nagoya City, Japan A favorite walking course in Nagoya, the "East Suburban Line" course. According to my research, streetcars used to run on the section between JR Horita Station and Tsurumai Park until about 50 years ago. If you ask me, the streetscape and atmosphere of the town shows the remains of stores, liquor stores...

【ブログ/パリッコ】大阪・鶴橋「よあけ食堂」の「エビエッグ」

数年ぶりで関西飲み遠征の旅に出かけた。3泊4日で普段ではあり得ない16軒もの酒場をめぐったが、むしろ元気になって東京に帰ってきた。関西の酒場には底知れない不思議なパワーがあるのか。最終日の4日目は朝から鶴橋で飲む予定になっていた。その日に...

【ブログ/syupo】大船のソウルフード「千里」の餃子を徹底取材！おいしさの秘密は冷温貯蔵＆隠し味

大船「千里」現存する大船最古の中華、1961年創業「千里」の餃子は、大船で暮らす人のソウルフードです。駅前にあった店には、近隣のインフラ、メーカー、映像関係者に混ざって高校生グループの姿も多かったそうで、その頃からの常連さんが世代...

【ブログ/syupo】高円寺に新登場！八王子の名店「天竜」が暖簾分け

ホルモン好き必見！八王子の名店「天竜」が、暖簾分けで高円寺に上陸。新鮮な国産牛・豚生ホルモンを、手頃な価格で味わえるホルモン盛り合わせが人気です。サッポロビールと一緒に楽しむ、こだわりの焼肉を体験してきました。 syupo...

【ブログ/syupo】堀切菖蒲園『三河屋』名物炒飯、隠し味はケチャップ？1世紀続く老舗の町中華で飲む

酒卸からラーメン店に業態を変えたのが1928年。3代目からはメニューの幅を広げて中華料理店へ。現在4代目が暖簾を守る堀切菖蒲園駅前になくてはならない老舗町中華になりました。人気は香辛料を効かせた飴色のチャーハン。世代を超えて愛されてきた看...

Blog/syupo] Beef bowl at Yonezawa "Matsugetsu" is like sukiyaki! Open all day, so you can get off on the way and have a lunchtime drink!

Located a two-minute walk from Yonezawa Station, Matsugetsu is a popular diner famous in the area. In addition to its famous Yonezawa beef ramen, which is a fusion of Yonezawa ramen and Yonezawa beef, the restaurant is also known for its beef bowl, which looks like a bowl of sukiyaki. Beer and sake are also available, so it can be used as a casual place for a drink....

Blog/syupo] Kanegafuchi "Uoshin" 1,500 yen sashimi dish makes a big impact! Independent business from a popular restaurant in Tsukishima

Kanegafuchi "Uomasa" in Kanegafuchi, Sumida-ku, Tokyo, is famous as a very inexpensive seafood tavern. It is located right in front of the ticket gate, just a 7-second walk away, and sashimi is sold at the store. The restaurant is crowded every night with regular customers who want to eat sashimi to their heart's content. To continue reading, click here...

【ブログ/パリッコ】上井草「やしん坊」の「馬さし」

上井草「やしん坊」 “呑む文筆家”山内聖子さん、『酒のほそ道』のラズウェル細木先生と、近年ハマっている西武池袋線・新宿線沿線のなかで、今回はまだじっくりと飲んだことがない街「上井草」で飲むことになった。5分くらいうろつけばひととおり...

【ブログ/煮込ミスト】大ニュース！札幌の老舗名酒場「第三モッキリセンター」のグランドメニューに煮込みが！

札幌　第三モッキリセンター札幌と言えば第三モッキリセンターさん。 1926年(昭和元年)に小樽の酒屋が角打ちから初め、札幌へ立ち飲み屋として移転。その後現在の場所へ引っ越して、ホップステップジャンプの第三モッキリセン...

【ブログ/syupo】蒲田『玉川屋酒店』巨大焼豚の皿台湾で赤星進む！元角打ちの町中華

蒲田『玉川屋酒店』浜松町の人気中華料理店『玉川屋酒店』が2024年9月1日、蒲田へ移転オープン。一足お先に酒卸の旭屋さんと飲みに行ってきました。名物料理「皿台湾」の豪快さに驚愕！お酒が良心価格なので、ついついしっかり飲んでしまいま...

Blog / Sake Banashi] Sake-drinking style in full bloom! A miraculous collaboration of "hanmi-age" (half fried fish) and the famous pork miso soup that you will encounter in Furumachi, Niigata City.

Takara Shuzo, which preserves the tradition of sake brewing and connects it to the next generation, and "colocal," which proposes special snacks using local ingredients, have teamed up to produce a series of projects. Established in 1959. Visit Keketori, the original "chicken specialty restaurant," the originator of Niigata's famous "hanmi-age" (half fried chicken). ...

【ブログ/煮込ミスト】昼飲みできる札幌の隠れた名店「七福食堂」

札幌「七福食堂」東京の暑さに耐えきれず北海道へ。バスターミナルの地下に広がる食堂街にある1976年創業の老舗食堂「七福食堂」さん。なんて縁起のいい屋号なんだろう。近くで働く労働者の胃袋を満たしてきた、チャーハンや定...

【ブログ/syupo】郡山『元祖肉処源氏』肉好き必見！ポークソテーの名店で洋食・昼飲み

郡山『元祖肉処源氏』ポークソテー、別名トンテキ。浅草、日本橋のような東京の歴史あるエリアや関西に名店と呼ばれる店がありそうですが、肉に強い福島県にも、遠方からわざわざ訪ねたくなる老舗の人気店があります。『元祖肉処源氏』という力...

Blog/Nikomi Misto] First saury of the year at Tomakomai's Sakae Sushi

Tomakomai "Sakae Sushi" Next door, in Chitose, a huge plant of domestic semiconductor manufacturer "Rapidus" is scheduled for completion in 2025. The Chitose area is booming with construction underway at a cost of 500 million yen, including government subsidies. The hotels along the Tomakomai line from Sapporo to Tomakomai are exploding in the wake of this...

Blog/Nikko Misto] Tomakomai's long-established yakitori restaurant "Tori Senjirou" whose signboard is kept by the second generation.

Tomakomai's long-established yakitori restaurant "Tori-Senjiro" There are many yakitori restaurants in Tomakomai. The owner of Ebiten told us that Senjirou was an old yakitori restaurant. This is the second restaurant in a row. Senjirou has been in business for 48 years. The second generation of the family is in charge of grilling. The mother and her two...

【ブログ/syupo】平日も行列ができる『博多っ子純情屋台喜柳』は半世紀続く人気店

天神・大丸福岡天神店前で1967年から続く『博多っ子純情屋台喜柳』の2代目車長・迎さんは福岡市移動飲食業組合の組合長も務めています。気さくな方で、地元客はもちろん観光客にも積極的に話しかけ、天神屋台で楽しんでもらおうと全力です。...

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