conversation to liven up a cup of sake (esp. in the context of a tea ceremony)

【酒のつまみ話】健康リスクなど考慮し「ストロング系」缶チューハイの新製品を発売しない方針

「ストロング系」缶チューハイサッポロビールは、「ストロング系」と呼ばれるアルコール分８％以上の缶チューハイの新商品を今後、発売しない方針を固めた。ストロング系は人気を集める一方、健康リスクや依存症が社会問題となっており、販売を控え...

2024.02.15

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The ranking of celebrities who would like to share a pot with others is announced!

Celebrity Ranking Who Wants to Surround a Pot with You Marriage information site "HOW TO MARRY" conducted a survey on "Celebrity Ranking Who Wants to Surround a Pot with You". The results are as follows. No. 1 Haruka Ayase No. 2 Sa...

2024.02.13

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【テレビ】酒場放浪記だけじゃない！家飲みが充実する「酒のつまみになる番組」

お酒が進む番組 BS-TBSの「酒場放浪記」は今や、酒場紹介番組としても晩酌のお供としても不動の番組となっておりますが、コロナも収束し、気づけばBSを中心に「お酒がすすむ番組」が増えてきております。吉田類の酒場放浪記 ...

2024.02.12

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【酒のつまみ話】市販のふりかけはシーズニングスパイスになるのか！？

ふりかけシーズニング大陸「ほりにし」「マキシマム」「黒瀬のスパイス」などに代表される、肉料理や魚料理など、なにに使っても美味しくなってしまうというシーズニングスパイス。アウトドアや料理が好きな人たちにとっては、すっかりおなじみにな...

2024.02.10

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The Macallan 1926" was sold at auction for 400 million yen!

Last November, a bottle of The Macallan 1926, a rare Scotch whisky aged for 60 years, was sold at auction for approximately 2.19 million pounds (just over 400 million yen). The whiskey market has exploded in recent years. Whiskey is a luxury investment...

2024.02.03

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【酒のつまみ話】食べてみたい！絶品鍋がズラリ『じゃらん』ご当地鍋ランキング

旅行情報誌『じゃらん』が「ご当地鍋」に関する調査を行いました。ご当地鍋ランキングアンケートでは「冬によく食べるグルメ」で約70％が「鍋料理」と回答するほど冬に恋しくなるグルメのひとつです。好きなお鍋では「すき焼き」や「もつ...

2024.01.28

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The world's first "Sake 3 Membership NFT" for co-ownership of sake tanks! SAKE3Membership NFT", which allows you to become a co-owner of a sake tank, is now on sale!

Membership NFT for Co-Development of Sake The SAKE3 Membership NFT is revolutionizing the tradition of Japanese sake and forging new bonds with fans. This project offers the opportunity for the kind of collaborative development that every sake lover dreams of. ...

2024.01.27

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【酒のつまみ話】埼玉は隠れた酒処！「呑んで埼玉」で酒都計画PR

呑んで埼玉埼玉の地酒をPRするため、映画「翔んで埼玉」に引っ掛けて「呑んで埼玉」と銘打ち、埼玉を日本の“酒都”にする「日本酒埼玉化計画」を提案しました。このプロジェクトは、埼玉を日本の"酒都"にすることを目指しており、県内...

2024.01.24

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【酒のつまみ話】テキーラの“ビン”がまさかの紙？海外の画期的すぎる素材に注目

進む海外の脱プラ事情世界中で進むサステナブルな取り組みの中、イギリスからとってもユニークなアイデアが登場しました。それは、テキーラを含むお酒を、ほとんど紙でできたボトルに入れるというものです。この特別なボトルは、「Frugal B...

2024.01.23

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【酒のつまみ話】日本酒の温度で変わる香りと味わい～熟酒、醇酒、薫酒、爽酒の温度別の違いと飲み方～

2024.01.18

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【酒のつまみ話】兵庫県が「日本一の酒どころ」と呼ばれるワケを歴史から紐解く

世界からも「SAKE」として注目を集めている日本の酒文化。日本酒生産量全国1位に輝く兵庫県の中心地「灘五郷」は神戸市・西宮市の沿岸部にある5つの酒造地の総称です。江戸時代から受け継がれる「日本一の酒どころ」として知られており、灘五郷が酒ど...

2024.01.17

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【酒のつまみ話】5種類あるアルコール体質。あなたはどれでしょう。

アルコール体質には5つの型があることをご存知でしょうか？自分の「アルコール体質」を知ることで、自分に合った楽しいお酒との付き合い方を考えてみましょう。続きはコチラ↓↓↓ nomity 自分のアルコールに関する体...

2024.01.14

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Sake-no-Tsumikomi] Started recruiting "Mr. SAKE" ambassadors to promote the appeal of Japanese sake.

More than 1,000 applicants! Selected by Miss SAKE, a general incorporated association that produces ambassadors to promote the appeal of sake, a traditional Japanese culture. About Mr SAKE Launched in 2017, Mr SAKE is a sake-centric Japanese...

2024.01.13

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【酒のつまみ話】飲酒後は何時間で運転できる？アルコール分解時間の目安と計算方法と罰則

飲んでお酒はどれくらいで体から抜けていくのでしょう。寝たり、汗をかいたりでアルコールの抜け方はどう変わってくるのでしょう。アルコールの分解時間「アルコール4ｇあたり1時間」で計算すれば、検知器で検出される可能性が殆どないと言われて...

2024.01.07

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【酒のつまみ話】ワインエキスパート髭男爵ひぐち君に聞く1000円台～失敗しないおすすめワイン

手軽に買えるワインで初心者がデイリーで飲むなら、どこでどんなものを買えばいいのか。ワインエキスパートの資格を取得し、現在、イベントやオンラインサロンなどを通して日本ワインの普及に務めているお笑いコンビ・髭男爵のひぐち君に選び方のポイントな...

2024.01.06

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【酒のつまみ話】日本酒の名前に「正宗」とつくお酒が多い理由

菊正宗、櫻正宗、キンシ正宗…。さまざまな酒銘のある中で「○○正宗」が全国各地にあるのはなぜでしょう。なんと全国に１４７銘柄もあるそうです。清酒(セイシュ)、正宗(セイシュウ)、まさむね…。なるほどそういう事なんですねー。詳しくはコ...

2024.01.02

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【酒のつまみ話】そんなアホナな！実はハイボールはビールより太りやすい！？

糖質ゼロのお酒を飲んでも、中性脂肪は減りません。むしろ、糖質ゼロのウイスキーやウォッカなどの蒸留酒は“アルコール度数が高い”という落とし穴があります。お酒はれっきとしたエネルギー源で、純アルコール量1g当たり7.1kcal分のエネルギーを...

2023.12.30

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【酒のつまみ話】コーラと酒の組み合わせは危険だった！専門家が注意喚起

飲み会シーズン前に、専門家が「カフェインが含まれるコーラやエナジードリンクと酒は、組み合わせると危険」と指摘した。コーラを使ったカクテルは、昔から人気だ。ところが今、専門家がその危険性を訴えていることを、インドの『Indiatimes』や...

2023.12.29

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【酒のつまみ話】ルネッサーンス！髭男爵ひぐち君、“お笑いの仕事1割、ワインの仕事9割”

約15年前、ワイングラスを掲げながら「○○やないか～い」「ルネッサ～ンス」のかけ声で一世を風靡したお笑いコンビの「髭男爵」、ブレイクからあっという間に仕事が激減し、一発屋芸人と呼ばれるようになりました。ツッコミ担当の山田ルイ53世は、文筆...

2023.12.27

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【酒のつまみ話】自転車の「飲酒運転」について対策強化。クルマと同じに！？

警察庁が検討する新しい自転車の交通ルールでは、飲酒運転に対する対応が強化される予定です。酒気帯び運転にも罰則が設けられる方針で、これにより摘発が増える可能性があります。 2023年12月21日に国家公安委員会に提出された「良好な自転...

2023.12.26

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