Topics.【酒蔵情報】水谷酒造の復興への歩み
水谷酒造 愛知県愛西市の「水谷酒造」さんは2024年5月9日に発生した火災により大きな被害を受けました。火災後の被害状況の報告では、設備の損傷と生産への影響が明らかになりました。 6月29日の発表では、再建に向けた計画と今...
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Topics.Kura Festival] Commemorating the 300th anniversary of the company's founding. Ou Proud of Yamagata will hold "Kura Matsuri" on July 13th.
Ou Proud "Kura Matsuri" Ou Proud Corporation will hold a "Kura Matsuri" on July 13 to celebrate the 300th anniversary of its founding. At the event, specially brewed "300th Anniversary Sake" will be on sale, tastings will be available for a fee, and local gourmet food will be served. Tastings will include sake, cider, wai...
Topics.【酒蔵だより】ダバダ火振の無手無冠と千葉の藤平酒造で求人募集
高知県四万十の無手無冠さんと千葉県君津市の藤平酒造で正社員、パートアルバイトの募集をしております。お酒が好きな方！働いてみてはいかがでしょう！ 無手無冠 藤平酒造
Topics.【酒蔵情報】今代司酒造で酒蔵見学＆試飲そして「オリジナル風鈴お絵かき体験」開催！
「オリジナル風鈴お絵かき体験」 今代司酒造では、7月6日と7日に「オリジナル風鈴お絵かき体験」イベントを開催します。参加者はガラス風鈴に絵を描き、オリジナルの風鈴を作成できます。 風鈴は各日100個限定で、参加料は55...
Topics.【能登半島地震】被災した能登の5酒蔵と県内外の酒蔵が連携、共同醸造酒が完成
能登半島地震で被災した酒蔵を救うため、石川県内外の酒蔵が協力。奥能登の酒を再現し、新しい酒も醸造。金沢21世紀美術館で五つの奥能登の酒蔵と九つの協力酒蔵の担当者が集まった。被災酒蔵の再現と新しい酒の販売を9月に目指すプロジェクトは、吉田酒...
news from the sake brewery【酒蔵情報】菊水酒造本社に新施設「KIKUSUI蔵GARDEN」 25年春オープンへ
「KIKUSUI蔵GARDEN」 新潟の菊水酒造は2025年春に新施設「KIKUSUI蔵GARDEN」を本社敷地内にオープンする計画を発表しました。 発見と感動を提供する「発酵エンターテインメント」をテーマに、イベントスペース...
Topics.Hakutsuru Sake Brewery and Kobe's local character "Kobepipo" collaboration goods, 8 types in total, will go on sale on May 16!
Hakutsuru Sake Brewery Co., Ltd. will release a total of eight types of goods in collaboration with Kobepipo* at the Hakutsuru Sake Brewery Museum and other directly managed stores from May 16, 2024. These goods were created by Akiko Miyako, a local Kobe essay cartoonist and illustrator. The intention of our employees...
Events【イベント情報】三和酒類のふるさと辛島 虚空乃蔵にて『麦秋祭2024』開催
麦秋祭2024 いいちこで有名な「三和酒類」のふるさと大分県宇佐市に位置する辛島 虚空乃蔵で5月26日(日)に「麦秋祭2024」が開催されます。このイベントでは、麦の収穫を祝い、地元の魅力を紹介するために様々なプログラムが用意されて...
Topics.【酒蔵情報】江戸時代から続く愛知県愛西市の「水谷酒造」で火事
愛知県愛西市「水谷酒造」 5月9日(木)午後、愛知県愛西市の江戸時代からの酒造会社「水谷酒造」で火災が発生し、木造の酒蔵と住宅が全焼しました。火事は従業員の過熱作業中に発生したとされ、消火作業は約8時間続きました。幸いにも怪我人はい...
Topics.【酒蔵だより】石川酒造が運営する拝島駅前の「たまてばこ」GW中、樽生のクラフトビールが飲める
たまてばこ 創業161年創業。日本酒「多満自慢」「多摩の恵」クラフトビール「TOKYO BLUES」でお馴染みの石川酒造さんが、多摩地域の商品を集めたセレクトショップ「たまてばこ」を2024年1月に東京都昭島市でオープンしました。新...
Topics.【酒蔵情報】八王子のまちなかで造る日本酒の生酒。『東京八王子酒造』の魅力に迫る
東京八王子酒造 『東京八王子酒造』は、東京で令和初・10番目の日本酒醸造所として、八王子の中心市街地に誕生しました。小さい醸造所だからこそできる徹底管理された環境のもと、今までになかった新鮮で飲みやすい生酒の日本酒を醸造している酒蔵...
Topics.Hakutsuru Sake Brewery in Nishinomiya will hold a "Sake Brewery Open House" (free admission) on May 18.
Hakutsuru "Sake Brewery Open House" Hakutsuru Sake Brewery will hold the "Hakutsuru 2024 Spring Sake Brewery Open House" on Saturday, May 18, 2024 to contribute to the local community, develop demand for Japanese sake, and promote the Hakutsuru brand. Starting this time, we will offer a factory tour of the "Honten San...
Topics.【蔵開き】信州の老舗酒蔵「千曲錦 春の大感謝祭」4月20日・21日開催
千曲錦 春の大感謝祭 長野県佐久市にある千曲錦酒造は、試飲ができるイベント『千曲錦 春の大感謝祭』を2024年4月15日・16日に長野県佐久市の千曲錦酒造で開催します。 例年、3,000名ほどの来場者が訪れる地元の佐久...
Topics.【蔵開き】新潟の老舗蔵元「吉乃川」、限定酒やJAZZライブを楽しむイベント 「蔵開き2024」を4月20日(土)に開催！
吉乃川 「蔵開き2024」 新潟県長岡の酒蔵「吉乃川」は、2024年4月20日(土)、試飲やJAZZライブも行うイベント『吉乃川 蔵開き2024』を開催します。 春爛漫の4月20日(土)、「来て、見て、呑んで、巡る」をテーマに...
Topics.【耳寄り情報】あの生原酒ボトル缶がチョコレートになって登場！
生原酒ボンボン大吟醸 兵庫県西宮の酒造メーカー「日本盛」の名作「生原酒ボトル缶」の大吟醸が日本酒ボンボンになりました。その名も「生原酒ボンボン大吟醸」。アルコール度数が1.8％ 含まれているので、車の運転や出勤前はNGですよ！ ...
Topics.【復興応援酒】金沢市の「福光屋」が能登半島地震復興支援酒2種を再発売
復興支援酒 金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵「福光屋」は、能登半島地震の復興支援を目的として、「福正宗 かがやき金沢 純米吟醸 純金箔入」及び「ひゃくまんボトル」を再販売します。これらの商品の売上の一部は、復興支援金として石川県酒造組合...
Topics.【蔵開き】灘の「日本盛」が蔵開きに合わせアプリを導入
日本盛 新酒蔵開き 今週末の2月23日(金・祝)に「日本盛 新酒蔵開き」が開催されます。限定酒の試飲や蔵見学など、酒造りの魅力を間近で体験できます。さらに、新たに導入された「日本盛アプリ」を使えば、人気コンテンツの事前予約や決済が可...
Topics.Sake Brewery Opening】Schedules for "Spring Sake Brewery Openings" in Akita, the Sake Capital of Japan
The 45th Sake Brewery Open Campaign The schedule for the 45th Sake Brewery Open Campaign is now available from the Akita Sake Brewers Cooperative Association. If you are in the area, go to the brewery opening on the weekend!
Topics.【蔵開き情報】酒所西宮6つの酒蔵が開催「西宮蔵開2024」
西宮蔵開2024 日本酒ファンが毎年心待ちにするイベント「西宮蔵開2024」が、2月3日(土)～3月9日(土)まで各酒蔵にて週末限定で開催されます。 見どころ 「西宮蔵開2024」では、新酒の試飲や蔵開き限定酒の販売だけ...
Topics.【酒蔵だより】気仙沼の酒蔵「男山 本店」で求人募集
大正元年創業、宮城県気仙沼市の酒蔵「男山 本店」が求人を募集しております。日本酒に関する専門的な知識や経験は必要ありません！酒造りに興味がある方は是非！ 【概要】 ■仕事内容①直営店業務・営業関連事務・出荷作業等②気仙...
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