Blog【ブログ/syupo】上越・名立『食堂 徳市』創業50年の絶景食堂！朝から南蛮海老とタラ汁つまみにお酒を飲む
上越市・直江津から「えちごトキめき鉄道」に揺られて15分。名立（なだち）という無人駅に降り立ちました。トンネルとトンネルの間にわずかに広がる集落。荒々しい日本海がすぐ目の前に迫る国道沿いに、ぽつんと1軒だけある食堂『徳市』を目指します。そ...
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Topics.【70周年】八重泉酒造が創業70周年記念特設サイトを公開
沖縄県石垣市の泡盛醸造所・有限会社八重泉酒造は、1955年の創業70周年を記念して特設サイトを公開しました。 サイトでは、石垣島の風土と泡盛文化を背景に、同社のブランド「ZAKIMI」をテーマにしたデザイナー・原研哉氏とウイスキー文...
stopping business【閉店】近江町市場「鮨処 源平」60年の歴史に幕
金沢・近江町市場「鮨処 源平」 創業60年、金沢の食文化を支える『市民の台所』近江町市場にある「鮨処 源平」さんが2月28日(土)に閉店しました。長い間、本当にお疲れ様でした。 Instagram genpei...
Blog【ブログ/syupo】明治42年創業 上野・池之端『新ふじ』で紐解く、衣とタレと蕎麦屋酒の魅力
上野公園の西側、池之端にある『新ふじ』は明治42年創業。多くの文豪や芸術家が愛したこの街で、100年以上続く老舗蕎麦店です。上野の美術館や博物館を支える職員さんたちの胃袋も満たしてきた、いわば文化の杜の「楽屋」的な存在。名店でありながらも...
Blog【赤星探偵団】南阿佐ヶ谷「つきのや」名物“くさや”からナポリタンまで！呑べえのファミレス発見
世代間ギャップも一瞬で埋めてしまう、赤星にはそんな不思議な力がある。では昭和オヤジとギャルがグラスを重ね合わせたら、どんな話題で盛り上がるのか？ 互いの世代の文化や考え方、お酒の楽しみ方…お酒をこよなく愛する玉袋筋太郎さんと、トレンドに敏...
Topics.【酒場情報】五反田 かね将本店でキンミヤボトルキープ開始
五反田の人気酒場「かね将」本店で、本日から金宮焼酎のボトルキープができるようになりました。常連さんにはうれしいニュース！ 焼きとん酒場 かね将 時間：16:30～23:00定休：月曜日住所：〒141-0031 東京都品川区西五...
open and closed businesses【閉店】築地の「ととや」が60年の歴史に幕
築地「ととや」 創業から約60年、築地にある焼き鳥丼が人気の「ととや」さんが、区画整理のため2月28日(土)に閉店します。半世紀以上の営業、お疲れ様でした。 @kaaameeex 関連記事↓ syu...
Blog【ブログ/syupo】蔵前・鳥越『伊勢宇本店』大正創業の老舗酒屋で角打ち始動！
台東区鳥越。鳥越神社のほど近く、おかず横丁や佐竹商店街といった下町情緒が色濃く残るこのエリアに、大正時代から続く「伊勢宇本店」があります。2026年1月、以前から構想されていた「角打ち」がついに本格始動するということで、早速取材をしてきま...
Events【週末イベント】今週末「赤坂茜彩（あかねさい）」で生ホッピーが飲める！
赤坂の街を茜色に染める「赤坂茜彩（あかねさい）」が2月28日から3月8日まで開催。明日からの2日間、2月28日（土）・3月1日（日）の2日間限定で「ホッピービバレッジブース」が登場する。 会場は赤坂サカス広場。13時〜20時までオー...
stopping business【閉店】松本の名店「民芸レストラン盛よし」の府中店が閉店
民芸レストラン盛よし 府中 2023年12月、「盛よしの味を府中で」との想いを掲げて開店した「民芸レストラン盛よし by onion 府中」が、2026年3月18日（水）の営業をもって閉店します。 松本で長年愛されてきた味を府...
Blog【ブログ/煮込ミスト】これぞ名酒場！夫婦二人三脚で守る50年のぬくもり「いつもの処」
小山「いつもの処」 1977年（昭和52年）創業、まもなく50年を迎える小山の老舗酒場「いつもの処」さん。82歳になる日光出身の大将と女将さんが、半世紀にわたり営んできた小山の人情酒場だ。 酒場好きなら吸い寄せられてしまう外観...
Topics.【新商品】ボタニカル系麦焼酎「チルハイボール缶」 を3月24日発売
鹿児島県いちき串木野市の焼酎メーカー 濵田酒造 は、ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN spicy&citrus」を使用したRTD（そのまま飲めるアルコール飲料）「チルハイボール缶」を、2026年3月24日より関東エリアの...
Topics.【新刊】ジャパニーズウイスキーの「今」がわかる。蒸留所名鑑の2026年版が登場
ウイスキー文化研究所は2026年2月17日、日本のウイスキー蒸留所の最新情報を網羅したガイドブック『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2026』を発売しました。 本書はシリーズ第4弾で、10年足らずで10倍以...
Blog【ブログ/syupo】仙台・国分町『成龍萬寿山 本店』昼から通しで深夜3時まで。業界人も通う眠らない大衆中華
杜の都・仙台の夜を象徴する国分町。ネオンが輝く夜の街という印象が強いですが、実は正午から堂々と飲める貴重な場所があります。 市役所側の入り口、国分町3丁目に店を構える『成龍萬寿山 本店』。11時から翌3時までの通し営業で、界隈で働く飲食の...
Topics.【70周年】「ブラックニッカ」ブランド誕生70周年
アサヒビールとニッカウヰスキーは、「ブラックニッカ」ブランド誕生70周年を記念し、缶ハイボール『ブラックニッカ クリアハイボール』を2026年4月7日に発売する。ベースにはスモーキーさを抑えたブレンデッドウイスキー『ブラックニッカ クリア...
stopping business【閉店】一橋学園の老舗町寿司「喜楽鮨」が2月末で閉店
一橋学園「喜楽鮨」 1971年(昭和46年)創業、一橋学園にある町寿司「喜楽鮨」さんが2月28日(土)に閉店します。55年間お疲れ様でした。 X @KuchibueSoncho MAP 喜楽鮨 〒18...
Blog【ブログ/煮込ミスト】池袋の喧騒を抜けた先、昭和が残る「江戸一」
池袋「江戸一」 池袋・サンシャイン周辺の路地のひとつ「栄町通り」で、ひときわオーラを放つ「江戸一」さん。 栄町通 江戸一 1962年（昭和37年）創業。現在は3代目ご夫婦がお店を切り盛りする隠れ家的酒場だ。 中に入...
youtube【YouTube】粋と人情が交差する下町風情で飲む～葛飾・金町編
葛飾区金町で飲み歩いた記録をお届けします。 1軒目は「もつ焼き 大渕」。創業から続く老舗で、名物の焼酎ハイボール「ボール」片手に、煮込みや焼きとんを味わいました。硬派な酒場の空気が流れています。 2軒目は焼肉店「大力」。昔なが...
Topics.【週末蔵開き】五感で楽しむ日本酒の祭典！「日本盛 新酒蔵開き2026」開催
兵庫県西宮市の日本盛本社で、今週末2月28日（土）に「新酒蔵開き」が開催されます。今年は「日本酒をもっと面白く」をテーマに、初心者から愛飲家、家族連れまで楽しめる多彩なコンテンツが用意されています。 目玉は、蔵開き限定酒が味...
stopping business【閉店】長崎市「じゅん食堂」が半世紀の歴史に幕
長崎市「じゅん食堂」 長崎市立山にある、ちゃんぽんや皿うどんが人気の、丘の上の名店「じゅん食堂」さんが閉店しました。半世紀以上の営業お疲れ様でした。 X @UG46_49_ MAP じゅん食堂 〒85...
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