Topics.【耳寄り情報】北海道くしろ地域のお酒を紹介する「くしろお酒MAP」を更新
北海道庁 釧路総合振興局では、くしろ管内のお酒を活用した地域振興を目的として、くしろのお酒をマップにまとめた「くしろお酒ＭＡＰ(令和6年3月作製)」について、作製後さらに管内の酒類製造者が増加したことから、この度「くしろお酒ＭＡＰ」を更新...
Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
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stopping business【閉店】苫小牧の老舗やきとり店「鳥市」が今月末に閉店
苫小牧「鳥市」 1972年(昭和47年)開業。苫小牧にある「鳥市」さんが3月29日(土)に半世紀の歴史に幕を下ろします。キッチンカーの営業は引き続きされるそうです。 yakitori_toriichi 長い間お疲...
Topics.【蔵開き】旭川の「男山」が今週末蔵開きを開催
男山 第47回酒蔵開放 旭川市の男山株式会社が今週日曜日蔵開きを開催します。当日は、先着500個限定の福袋（2,500円）の販売や、当日搾りたての「今朝ノ酒」や「樽酒」などの無料試飲、甘酒の試飲が楽しめます。有料試飲では「ライスラテ...
Topics.【酒のつまみ話】堀江貴文氏ら、北海道大樹町でウイスキー蒸留の新会社を設立
北海道大樹町で堀江貴文さんらが、町産原料のみを使ったウイスキー製造販売会社「タイキ・コズミック・グレン・ディスティラリー」を設立。晩成温泉周辺に蒸留所を建設し、2025年から製造、2028年発売を目指す。 大樹町産のデントコーンやピ...
stopping business【閉店】餃子の老舗。帯広「笑福」が年内で閉店
帯広「笑福」 1954年(昭和29年)創業、今年で70年になる帯広の老舗町中華「笑福」さんが12月28日(土)に長い歴史に幕を下ろします。お疲れ様でした。 @rakuno_tekken MAP 住所：〒08...
Uncategorized【閉店】札幌市清田区平岡にある「味の大勝」が11月に閉店
札幌市「味の大勝」 札幌市清田区平岡にある人気ラーメン店「味の大勝」さんが11月30日に閉店しました。長い間本当にお疲れ様でした。 @nape0404 MAP 〒004-0879 北海道札幌市清田区平岡９条...
Topics.【耳寄り情報】北海道の、飲んで食べて巡れるスポットを紹介するサイト「北海道に酔いしれて」公開
北海道に酔いしれて （公社）北海道観光機構は、北海道のワイン・ツーリズム（ワイン、日本酒、ウイスキー等を含むお酒をテーマとしたツーリズム）をテーマとした特設サイト「北海道に酔いしれて」を公開しました。 北海道は、ワイナリーや酒...
stopping businessClosing] Long-established okonomiyaki restaurant "Tanokyu" in Sapporo is closed.
Sapporo "Tanokyu" established in 1971. The long-established okonomiyaki restaurant "Tanokyu", which had been in business since the year before the Sapporo Olympics, closed the curtain on its half-century history on Sunday, November 10. Thank you for your hard work over the years. X @keitroope...
BlogBlog/Nikkomemist] Horumon-yaki in Otaru! Smoke-filled and exquisite "Horumon-yaki Yashima
If you want to go to a bar in a local area, make a reservation without any hassle. I can't regret it enough if I fail to do so and fail to get into the restaurant I was aiming for after having traveled so far to get there! So I made a reservation the day before at "Yashima" for horumon-yaki (grilled hormone). ...
Blog【ブログ/煮込ミスト】裕次郎も通った小樽の郷土料理「かすべ」にどっぷり
明治時代からのレトロな建物や廃線、運河など、とっても美しい街並みの「小樽」。夜の繁華街にしかワクワクしない、しがない私でも見惚れてしまうほどビューティフル。インバウンド効果で週末なんかはホテルも満室で、札幌から小樽へ向かう列車は観光客でぎ...
stopping business【閉店】北海道むかわ町の名物シシャモずしの老舗「大豊寿司」が閉店
北海道むかわ町「大豊寿司」 1979年(昭和54年)創業。北海道むかわ町にあるシシャモ寿司で有名な「大豊寿司」さんが11月17日(日)に45年の歴史に幕を下ろします。 シシャモは近年、記録的な不漁を受け２年連続で休漁となってい...
stopping businessClosed] "Cafe Marine", a set meal restaurant famous for its huge portions, is closed. Takikawa City, Hokkaido
Cafe Marin" in Takikawa, Hokkaido, Japan Cafe Marin, a set meal restaurant in Takikawa, Hokkaido, famous for its huge portions such as tendon and curry with pork cutlet, has ended its 42-year history. Thank you for your hard work for a long time. X @lala2712 MAP Cafe Marine ...
Blog【ブログ/煮込ミスト】カレーの匂いにつられて大当たり！東室蘭の町中華「富士ラーメン」
東室蘭の街で2軒ほど飲み、何かいいお店があればもう一軒！なんてフラフラ歩いていたら、外観100点の町中華のダクトからカレーの匂いが。 そんなカレー臭の吸引力に負けて、気づいたら店内へと吸い込まれておりました。 東室蘭「...
Blog【ブログ/煮込ミスト】わずか3時間営業 室蘭やきとり「鳥辰 中島店」
居酒屋はそれぞれのお店に常連客がいて、その中でもたまにボス猿的存在の黒帯客がいたりします。そんな黒帯客はお店や客のことはもちろん、街の歴史まで知っていて、話してみると為になる面白い話が出るわ出るわ。そんな黒帯を見つけて仲良くなるのも地方居...
Topics.【オープン】旭川の酒蔵「男山」が「OTOKOYAMA SAKE PARK」として生まれ変わる！？
OTOKOYAMA SAKE PARK 日本酒メーカー男山が、敷地内に公園と売店を新設。 酒蔵 全体を 「OTOKOYAMA SAKE PARK」としてリニューアルし、多世代・多国籍の交流を提供する酒蔵へと明日9月13日(金)生まれ...
Blog【ブログ/煮込ミスト】大ニュース！札幌の老舗名酒場「第三モッキリセンター」のグランドメニューに煮込みが！
札幌 第三モッキリセンター 札幌と言えば第三モッキリセンターさん。 1926年(昭和元年)に小樽の酒屋が角打ちから初め、札幌へ立ち飲み屋として移転。その後現在の場所へ引っ越して、ホップステップジャンプの第三モッキリセン...
Blog【ブログ/煮込ミスト】昼飲みできる札幌の隠れた名店「七福食堂」
札幌「七福食堂」 東京の暑さに耐えきれず北海道へ。バスターミナルの地下に広がる食堂街にある1976年創業の老舗食堂「七福食堂」さん。なんて縁起のいい屋号なんだろう。 近くで働く労働者の胃袋を満たしてきた、チャーハンや定...
Blog【ブログ/煮込ミスト】苫小牧「栄寿司」で今年の初サンマをいただく
苫小牧「栄寿司」 お隣、千歳では国内半導体メーカー「ラピダス」の巨大工場が2025年に完成予定。国からの補助金も含め5億円をかけ絶賛建設中で沸いている千歳周辺。そのあおりで札幌から苫小牧ラインのホテルが爆上がり中のプチバブル北海道。...
BlogBlog/Nikko Misto] Tomakomai's long-established yakitori restaurant "Tori Senjirou" whose signboard is kept by the second generation.
Tomakomai's long-established yakitori restaurant "Tori-Senjiro" There are many yakitori restaurants in Tomakomai. The owner of Ebiten told us that Senjirou was an old yakitori restaurant. This is the second restaurant in a row. Senjirou has been in business for 48 years. The second generation of the family is in charge of grilling. The mother and her two...
Blog【ブログ/煮込ミスト】天ぷらと寿司の二枚看板。苫小牧「えび天」で好スタート！
王子製紙の街「苫小牧」 北海道で札幌、旭川、函館に続き、4番目に人口が多い街「苫小牧」。100年以上前に支笏湖から流れる綺麗な水を求めて王子製紙の工場ができ、そこから街ができ広がっていった。そんな王子製紙ありきの街。 ...
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