Simmering Mist

A restaurant specializing in set menus with stewed meat under the direct management of a meat wholesaler and processor. Located in a residential area under the Chuo Freeway, familiar from the lyrics of Yumi's song, is Tamaya Shokudo, a restaurant specializing in stewed meat dishes directly operated by a meat wholesaler and processor. It used to be easy to get in, but now...

1897年創業の山城屋酒場 120年を優に超える江東区南砂にある山城屋酒場さん。外観も然ることながら、一面に貼られた短冊が圧巻のザ・大衆酒場で、家から遠くても定期的に訪れたい名酒場です。 みんなから愛される「はるちゃん...

煮込み定食の新星「もつ乃」 最近、急に名前を聞くようになった「もつ乃」さん。神奈川県愛川町の工業団地にあり、最寄り駅もないような場所に昨年4月に突如現れた煮込み定食屋の新星です。 若い女将さんがワンオペで営業している常に行列の...

地元に愛されるやきとり屋 京急蒲田駅と雑色駅の間くらい。住宅街なのに商店も多い 2015年に閉店した「三平」という名酒場があったエリアです。13時から営業している「ジャンボ大塚」さんは昼間から大盛況。よくある "普段何をしている人な...

聖地立石 大横綱宇ち多゛さんを筆頭に、栄寿司さんやゑびすや食堂さん、鳥房さん。この夏に再開発で閉店した江戸っ子さんや蘭州さん、秀さんなど名前をあげればキリがないほど酒場剛毛地帯の立石。 南口の町中華 南口を線路沿...

When you go to a trade show for business or pleasure, you often have trouble finding a pub on your way home. Big Sight, Makuhari Messe, and Pacifico Yokohama are all by the sea, and there are no public bars to be found in the area. When you take a train on the way home from such a big exhibition...

メロンの街「袋井」 静岡県袋井市は高級メロンの産地で、あの「千疋屋」も袋井のメロンを使っているみたいですよ。イギリスのサッチャー元首相も絶賛していたほど袋井は世界的に有名な高級メロンの産地です。さらに言うと、袋井市民はメロンにヘネシ...

夕方になってもまだまだ暑く、夕暮れ時も行列してる門前仲町の魚三さん。とは言え、回転がいいので7、8人なんてあっという間。迫力ある暖簾と横引き扉に見とれているだけですぐに順番が回ってきます。 いざ暖簾の向こう側へ お店は...

The pennant race is in its final stages. The Chiba Lotte Marine Stadium, home of the Chiba Lotte Marines, is famous for its gourmet "motsu-nikomi" (stewed beef and vegetable stew). In my column, I recommend the "motsu-nikomi" of Marine Stadium, which I have eaten at 2,000 restaurants across the country.

Space World in Kitakyushu, the third restaurant after "Uozumi Sake Shop" and "Akakabe Sake Shop". As you are driving from Kokura to Hakata, you will suddenly see a station called "Space World," which looks very strange with its katakana characters. If you are a resident of Fukuoka Prefecture, you have been to Space World before on excursions or outings...

Downtown Kokura in Kitakyushu About 10 minutes by train from Mojiko Station, the first "Uozumi Brewery", we arrive at Kokura Station, home to the busiest shopping district in Kitakyushu. Once you get off the station, you will find a strip theater and several bars that are open from noon, and take a walk around such a deep area. ...

角打ち発祥の街北九州 八幡製鉄所で朝まで働く労働者が仕事終わりに酒が飲みたい！そこで朝から営業している酒屋で飲み始めたのが角打ち発祥の由来になっているらしく、5年前には北九州市内だけでも100軒近くあったそうです。ワクワクしますねー...

モツしか入っていない高純度煮込み 夏真っ盛り！暑い日が続き、夏バテ気味な体が喜ぶ煮込みをご紹介！モツ煮込みにも色々あり、お店によって豆腐やこんにゃく、根菜(大根、にんじん、ごぼう)など、モツ以外に何かしら入っていて味付けも様々です。...

仕事の関係で茨城の内陸、常陸大宮という知らない街に泊まることになりました。知らない街は当然ワクワクし事前に飲むところを調べ倒して向かいますが、調べてもあまりピンと来ず結局現地で嗅覚に頼って探すことに決めました。 創業55年の...

川崎市のムサコ 東急東横線とJR武蔵野線が交差する「武蔵小杉」通称「ムサコ」。はいでましたムサコ。「武蔵小金井」も「武蔵小山」も地元ではムサコって呼ばれている問題は前々からネタになってます。そこで気になるのが「武蔵小杉」と「武蔵小山...

長野県南部の飯田市や伊那市には馬の内臓を煮込んで食べる郷土料理「おたぐり」があります。馬の腸以外は何も入っていない不純物ゼロの潔い煮込みです。 馬の内臓を食べる 競馬ファンであるため馬の内臓を食べることに抵抗ありましたが、そも...

焼肉の街飯田 長野県南部、飯田市は人口あたりの焼肉屋軒数が日本で最も多く「コンビニよりも焼肉屋を探す方が簡単」と言われるほど日本一の焼肉の街として絶賛売り込み中であります。 飯田焼肉のレジェンド ダムの建設や林道...

Tateishi, a sacred place for drinkers Strongly individualistic stores and "sorry for drunken customers" are not available after the second shop. Tateishi is a town unique to Tokyo with many such restaurants. Each restaurant has its own rules and regulations, and the moderate tension of the rules will make you stand up straight....

朝の9時。2年ぶりの大宮駅。東口に降り立つとロータリーにいづみやさんの支店と本店が仲良く並んでいる。今日は夕方まで大宮で野暮用があり、そのあと飲みに行きたい新規酒場をいくつかリストアップしていたが、仕込み中で半開きのいづみやさんを見てしま...