文教地区として知られる本郷三丁目。東京大学のほど近くに店を構える『蒲焼 石橋亭』は、明治時代から130年以上続く老舗の鰻専門店です。紀州備長炭で焼き上げる静岡県吉田町産の鰻は、ふっくらとして極上の味わい。今回は、歴史ある街の風情を感じなが...

「大阪の中心地からは少し離れるんですけど、水無瀬という街に良い角打ちがあるんです。今日行ってみませんか？」今年2月の関西ツアーの最終日、ライターのスズキナオさんが提案してくれた。電車で約1時間ほどかけて行く角打ちなんて、わくわくしないわけ...

西武新宿線・武蔵関駅の閑静な住宅街に佇む『手打 甚作』は、70年近く親しまれてき地域密着の手打ち蕎麦店。10年ほど前にモダンな空間へ改装していますが、家族経営のあったかい接客は昔のまま。嬉しいこに、通し営業でお昼からゆったりお酒が楽しめま...

京都の繁華街といえば河原町付近がまず思い浮かぶ。これまで京都駅前は飲み歩き向きの街ではないイメージを持っていたが、飲める店はきちんとあることが今回わかった。一帯を散歩しながら、角打ち、老舗、元八百屋だった酒場など気になるお店はたくさんあっ...

浅草の喧騒から少し離れた観音裏。そこに佇む『喜美松』は、半世紀以上愛され続けるモツ料理酒場の老舗です。特徴的な樽型の入り口をくぐると、温かな家族経営の空間が広がります。名物はゆでもつ刺しや串焼き。今回は、知る人ぞ知る下町の奥座敷で、静かに...

浅草で本格的なうなぎとお寿司、両方を味わいたい。そんな日にぴったりなのが、国際通り沿いに暖簾を掲げる老舗『水喜』です。初代がうなぎ、二代目が寿司の修業を積んだことで、名店がひしめく浅草でも異彩を放ち、両方を看板に掲げるお店になりました。安...