トピックス【酒のつまみ話】科学で変わる！楽しく健全な飲み会革命
「飲みニケーション」をなくしてしまうのはもったいない！しかし、飲み会には楽しさだけでなく、失敗やストレスもつきものです。そこで、日本技術士会会員と三和酒類、九州大学が共同で「飲み会ルールブック」の開発を進めています。 さらに、飲酒に...
トピックス
トピックス【耳寄り情報】北海道くしろ地域のお酒を紹介する「くしろお酒MAP」を更新
北海道庁 釧路総合振興局では、くしろ管内のお酒を活用した地域振興を目的として、くしろのお酒をマップにまとめた「くしろお酒ＭＡＰ(令和6年3月作製)」について、作製後さらに管内の酒類製造者が増加したことから、この度「くしろお酒ＭＡＰ」を更新...
イベント【週末イベント】『 さくらクラフトビール祭り茅ヶ崎』を茅ヶ崎 市役所前広場にて、4月5日(土)～6(日)に開催！
さくらクラフトビール祭り茅ヶ崎 桜の見頃(2025開花情報による)2025年4月5日(土)～6日(日)に、茅ヶ崎の花見スポットである茅ヶ崎 市役所前広場にて、桜を楽しむ【さくらクラフトビール祭り】が初開催いたします。 会場内に...
ブログ【ブログ/パリッコ】名古屋・伏見「大甚本店」の「煮アナゴ」
関西出張の帰り、途中下車する名古屋で少し時間ができた。名古屋と言えば、ずっと訪れてみたいと思っていた、全国に名を馳せる酒場の名店「大甚」がある。同行の編集者・T氏に聞くと、名古屋駅から地下鉄でひと駅の場所にその店はあった。しかもちょうど開...
トピックス【耳寄り情報】サッポロビール博物館の新ツアー「黒ラベル THE PERFECT TOUR」4月24日(木)から開始
黒ラベル THE PERFECT TOUR サッポロビールは、4月24日(木)より「黒ラベル THE PERFECT TOUR」をサッポロビール博物館（札幌市）にて開始します。 「サッポロ生ビール黒ラベル」の歴史を解説...
トピックス【お酒のアイス】今年も登場！「クーリッ酒」販売ロケーション拡大 ！！
4月7日（月）より順次、“飲むアイス”の「クーリッシュ」ブランドから、アルコール分5％の本格的なお酒『クーリッシュ フローズン レモンサワー』『クーリッシュ フローズン グレフルサワー』の販売を開始します。 本商品は、202...
トピックス【商品情報】国産ウイスキーを100％使用した「常陸野ハイボール缶」 がリニューアル
茨城県那珂市の木内酒造は、100％自社製造のジャパニーズウイスキーのみを用いたクラフトハイボール「常陸野ハイボール」355ml缶をリニューアルし、2025年4月下旬より順次販売いたします。 商品概要 木内酒造で醸造・蒸...
閉店【閉店】宇都宮の「大衆食堂ひょうたん」が40年の歴史に幕
宇都宮「大衆食堂ひょうたん」 宇都宮市鶴田にある老舗の町中華「大衆食堂ひょうたん」さんが3月末に閉店しました。40年間、お疲れ様でした。 @sushi_hide666 MAP 大衆食堂ひょうたん 〒3...
トピックス【耳寄り情報】野沢温泉蒸留所のジンソーダがローソン限定で3/25(火)新発売！
野沢温泉蒸留所×ローソン ロンドンで開催された権威ある品評会「ワールド・ジン・アワード2024」において、長野県にある野沢温泉蒸留所の４種類のジンが賞を受賞。そんな野沢温泉蒸留所のジンソーダ缶2種類が3/25(火)にローソンから新発...
イベント【イベント情報】「ウイスキーフェスティバル2025 in 大阪」4月9日(水)より入場チケットを販売開始！
ウイスキーフェスティバル2025 in 大阪 2025年6月28日（土）、29日（日）の二日間に大阪南港 ATCホールで開催する「ウイスキーフェスティバル2025 in 大阪」の入場チケットを4月9日（水）正午12：00からデジタル...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】ここが私のアナザースカイ！東松山「大松屋」
やきとりの街「東松山」 誰が決めたのかわかりませんが、日本三大やきとりのひとつに数えられる埼玉県東松山市。 東松山やきとりの特徴は、豚のカシラ肉に辛味噌を塗って食べること。お店によっては「もうけっこうです」とアクションするまで...
トピックス【酒のつまみ話】ウイスキー業界に衝撃！7年かかる熟成期間が30時間で完了する「近未来のバーボン」
アメリカのベンチャー企業BarrelRMが、従来2年以上かかるバーボンの熟成を30時間で完了させる技術を開発した。開発者ショーン・ケリー氏は、焦がしたホワイトオークのチップをタンク内に浸漬し、温度や湿度、酸素濃度を精密に調整することで、7...
トピックス【商品情報】横浜ビールの新定番！缶ビール第５弾『YOKOHAMA SESSION IPA』2025年4月1日新発売。
YOKOHAMA SESSION IPA 25年目を迎えたローカルビアカンパニー「横浜ビール」より、缶ビールのレギュラー商品第5弾『YOKOHAMA SESSION IPA』が2025年4月1日(火)新発売！初回 約30,000缶を...
youtube【YouTube】吉祥寺の老舗酒場・食堂10選
神田川の源流、井の頭池とともに発展してきた街、吉祥寺。 その歴史は古く、公園のほとりにあるやきとり屋を建て替えた際には、石器時代の調理場の遺跡が発掘されています。 都市公園あり、横丁あり、活気あふれる名店あり。 今回は中央線文化の発...
トピックス【耳寄り情報】ビームスジャパン『居酒屋のススメ』第二弾開催！
居酒屋のススメ BEAMS JAPANは、2025年4月4日〜4月30日に、『居酒屋のススメ』第二弾を開催。「ビームス ジャパン 京都」やオンラインショップで、京都の居酒屋文化にフォーカスした企画を展開します。 日本各...
トピックス【酒場情報】第三秋元屋、新体制へ――店長・三浦氏に経営を委託
野方の人気酒場「第三秋元屋」は、4月から店長・三浦氏に経営を委託し、新たな体制へ移行する。営業時間や方針などは三浦さんの裁量に任されるが、完全な譲渡ではなく、秋元さんも必要に応じて関与する形となる。 2014年に開店した同店は、コロ...
トピックス【耳寄り情報】ソムリエ100人が選んだ本当に美味しくてお手頃価格なワイン「ソムリエ100人ベストワイン」10本
酒類専門商社のモトックスは、在籍するソムリエ102名が希望小売価格2,000円（税抜）までのワインをブラインドテイスティングで試飲し、特にコストパフォーマンスが高く、消費者の方におすすめしたい商品として得票数の多かった上位10商品を発表。...
キャンペーン【キャンペーン】芋焼酎の発祥の地！伊佐の大口酒造55周年キャンペーン！
1970年より創業開始した大口酒造は、おかげさまで今年創業55周年を迎えます。 55周年を記念し、また、みなさまの日頃のご愛飲に感謝し、でっかく総計2,000名様に賞品が当たる≪大口酒造55周年キャンペーン≫を開催！ キャンペ...
ブログ【ブログ/syupo】新橋『立喰 和田鮨』サラリーマンの街の立ち寿司はコスパ抜群！安価なネタも手抜きなし
チェーン系立ち食い寿司も参入する大衆寿司激戦区・新橋で、四半世紀を超えて親しまれてきた店があります。続いてきた理由は、コスパに厳しい新橋サラリーマンを納得させる、値段以上の本格的な味が楽しめるからです。 続きはコチラ↓ ...
トピックス【耳寄り情報】サントリーＬＩＮＥ公式アカウント「おとなサントリー」がリニューアル
サントリーは、3月31日よりLINE公式アカウント「おとなサントリー」をリニューアル。 リニューアルでは、1958年から親しまれるトリスウイスキーのキャラクター「アンクル」をメッセンジャーに起用し、より親しみやすいアカウントを目指し...
