【酒のつまみ話】全世界で唎酒師（ききさけし）が5万人突破！

唎酒師

全国清酒・焼酎協会は、1991年の認定開始以来、日本酒ソムリエと言われる「利き酒師」の認定者数が全世界で5万人を超えたと発表しました。 利き酒師は、日本酒の楽しみ方を高めることを目的に、日本酒のサービスと販売の訓練を受けた専門家であり、さまざまなお酒の知識、おもてなし、提供技術を通じ、酒飲みのための日本酒を提案します。日本国内のみならず世界各国で、「日本酒を美味しく飲んでいただく」ことを目指す唎酒師の更なる活躍の輪が広がっています。 

外国人はどれくらいいるのか気になるところですねー。

第６回世界きき酒師コンクール

さらに同協会は、日本酒のサービスと知識の世界一を競う「第６回世界きき酒師コンクール」を５年ぶりに開催する予定です。

2024年各地予選会/ファイナル2025年2月「東京」にて開催。エントリー受付2024年5月1日12:00より開始。

詳しくはコチラ

「唎酒師（ききさけし）」5万人突破！

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会のプレスリリース（2024年2月29日 17時00分）「唎酒師（ききさけし）」5万人突破！

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