【ブログ/煮込ミスト】地下にある隠れ家で30分1本勝負！熊本「ことみ」

熊本「食酔ことみ」

熊本一の繁華街「下通り」にある酒屋さんからおすすめのお店があると聞き、やってきたのは相撲町通りの雑居ビル「下通りセンタービル」の地下にある「ことみ」さん。

階段を降りる途中から、店中の盛り上がりが聞こえてくるほどの繁盛ぶり。暖簾をくぐる前からワクワクしてきます。

店に入るや否や、

「予約でいっぱいですー！ごめんなさい！」

と、断腸の思いで帰ろうとしたところで、

「でも、カウンターの予約が来るまで30分あるけど？」

と言われ、「一杯で帰るのでお願いします！」と即レス！

30分一本勝負で、強引にねじ込ませていただきました。

熊本といえば米焼酎。郷に従い、白岳しろを水割りでお願いします。

スッキリと飲みやすい。

レンコンで挟んだつくねかと思いきや、予想外のビジュアルで登場。

甘いタレに黄身が割れて、セクシーな味わい。

こちらも勝手に刺身かと思い込んでいたら、意表を突く塩焼き。臭みが出がちな太刀魚ですが、そんなことは一切なく、地元で獲れた太刀魚に熊本レモンをキュッと絞ってフッカフカ！

内臓と絡めれば、まさに上モン！くまモン！熊本レモン！

熊本レモンは甘みが強く、そのまま食べても美味しいんですね〜♪

もう一杯いけそうだったので、黒伊佐錦の水割りに切り替え。

おっと、ここであっという間のタイムリミット！

女将さんによると、2001年ごろに創業。外観は老舗風ですが、中に入るととても綺麗。常連率が高く、夫婦で営む人情たっぷりの居酒屋さんです。

なんやかんやで、予約のお客様が少し遅れたので、50分ほどお邪魔しちゃいました。

今度はもっとゆっくり楽しみたい！そんな素敵な居酒屋さんでした！

食酔ことみ

〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目６−２３　下通センタービル B1F