今回は、古都・京都の、地元で愛される酒場を巡ります。
世界的な観光地のイメージが強い京都ですが、地元の人々の暮らしの中に点在する長く続いてきた飲食店も実に魅力的です。 京都の酒場文化の奥深さは、その歴史の長さとバリエーションの豊富さ。 例えば、中心部から少し離れた西陣には、昭和9年から続く酒場「神馬」のような名店が今も暖簾を守っています。
ただ、京都で「老舗」というと、百年、二百年は当たり前という世界。 ですから今日は、「老舗」と一括りにするのではなく、半世紀以上にわたって京都の人々の日常に寄り添い続けてきた、味わい深い名店をランキング形式でご紹介します。
居酒屋の達人 by 塩見なゆ
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