『至高の日本酒 SAKE COMPETITION 公式カタログ 2025-2026』が発売されました。本カタログでは、全国から厳選された118銘柄の受賞酒を、「基本データ」「味わいチャート」「おすすめの飲み方（温度）」とともに詳しく紹介します。
さらに受賞蔵や審査員へのインタビューを多数掲載し、造り手の思いや今年のトレンドを伝えるほか、製造工程やラベルの見方などの日本酒の基礎知識もわかりやすく解説。2025年のSAKE COMPETITIONでは、伝統製法にこだわった日本酒の審査カテゴリー「モダンナチュラル部門」が新設され、金・銀に加え銅の賞も追加されました。近年の気候変動による米の不作状況の中、蔵元の創意工夫によって生まれた良酒にも注目です。
PRtimes
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