youtube【YouTube】五反田「かね将」に密着！鮮魚と豚モツ、両方仕込むプロの技に目が釘付け
創業40年以上続くもつ焼き酒場「かね将」は、ただいま世代交代の真っ最中。105品あるメニューを、毎日4人がかりで7時間以上かけて仕込みます。 美味しさと安さの秘密は徹底した手作り！ 豊洲市場と芝浦食肉センター両方に顔をだし自ら選んで...
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トピックス【耳寄り情報】世界で唯一の温めておいしい日本酒コンテスト「燗酒コンテスト2024」結果
全国燗酒コンテスト2024 第16回目となる全国燗酒コンテストが8月7日（水）に学士会館で唎酒審査会を行いました。厳正な審査の結果、最高金賞48点、金賞244点、合計292点を選出いたしました。 部門名審査温度部門規定出品数最...
閉店【閉店】長野県伊那市の老舗町中華「山楽」が閉店
長野県伊那市「山楽」 長野県伊那市、餃子だけでなく麺類や丼系、一品料理も豊富な老舗町中華「山楽」さんが7月31日(水)に閉店しました。長い間お疲れ様でした。 X @inakanogurume MAP 餃子の...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】天ぷらと寿司の二枚看板。苫小牧「えび天」で好スタート！
王子製紙の街「苫小牧」 北海道で札幌、旭川、函館に続き、4番目に人口が多い街「苫小牧」。100年以上前に支笏湖から流れる綺麗な水を求めて王子製紙の工場ができ、そこから街ができ広がっていった。そんな王子製紙ありきの街。 ...
トピックス【耳寄り情報】ICHI-GO-CAN®「富士王 一合缶」が誕生！数量限定発売
富士王 日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN®」は、富士フイルム社員有志による「FUJIOH SAKE PROJECT」で制作した日本酒を特別ラベルにて数量限定で一般発売します。 富士フイルムの工場敷地内から湧き出る...
イベント【週末イベント】毎年8月末の人気イベント「遠野ホップ収穫祭」開催
遠野ホップ収穫祭 今週末、岩手県遠野市で「遠野ホップ収穫祭」が開催されます。イベントでは30種類以上のビールを楽しむことができ、「日遠野麦酒ZUMONA」や「遠野醸造」などが味わえます。特に、イベント限定の収穫祭ビールは大人気です。...
閉店【閉店】守口の人気酒場「串焼き 藤」「立呑処 藤」が9月に閉店
守口市「串焼き 藤」「立呑処 藤」 1985年(昭和60年)創業、京阪守口市駅のエル守口にある「串焼き 藤」と「立呑処 藤」さんが9月20日(金)に閉店します。40年間お疲れ様でした。なお、本店の京橋「小料理 藤」さんは引き続き営業...
トピックス【酒のつまみ話】お酒との正しい距離感が大切！お酒について大調査してみました！1000人アンケート
株式会社ナビットが実施した「お酒」に関するアンケートを1000人を対象に調査が行われました。結果は、63%の人がお酒が好きで、特にビールが人気。毎日お酒を飲む人は18.7%と少数派でした。さらに一人で飲むことを好む人も多いことがわかりまし...
イベント【週末イベント】西宮の日本酒を浴衣でニューレトロに楽しむ「浴衣 de ニューレトロ SAKE フェスティバル」開催
浴衣 de ニューレトロ SAKE フェスティバル 西宮の日本酒を浴衣でニューレトロに楽しむ！地元西宮の日本酒を、Street KITCHENの美味しいフードと一緒に！日本酒好きはもちろん、日本酒初心者も気軽に楽しめるイベントを開催...
youtube【YouTube】東京立ち飲みBEST10！街に根付いた王道の酒場は、当然気軽に使えてコスパよし
手頃な値段でサクッと飲める立ち飲みは、コスパとタイパを求める現代においても大人気。新規参入が絶えませんが、ここでは長く愛されてきた都内の人気立ち飲み店を中心に、名物料理の情報を交えてご紹介します。 続きはコチラ↓ 居酒...
