丼の表面を覆い尽くすほどの大量のうずらの卵。その下にはとろみのあるカレー南蛮が潜み、さらに底からは、とろろがかかったご飯が現れます。一杯で蕎麦とおじやの両方を味わえる、進化系カレー南蛮。今回は、下北沢の老舗蕎麦店『広栄屋』の名物料理「Ojiyaカレーそば」をご紹介します。実は昼飲みとも相性がいいんです。
syupo 【下北沢】うずら20個の衝撃!昭和35年創業『広栄屋』ギガたまカレー蕎麦が昼飲みの最高の肴だった丼の表面を覆い尽くすほどの大量のうずらの卵。その下にはとろみのあるカレー南蛮が潜み、さらに底からは、とろろがかかったご飯が現れます。一杯で蕎麦とおじやの両方を味





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