【玉ちゃんねる】もつ焼き煮込み謎の液体。。。全て最高。門前仲町「ささ谷口屋」

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2023.12.23

煮込ミストからのタレコミ↓ 「おすすめは新宿思い出横丁と銀座にある老舗酒場「ささもと」で修行した、いわゆる“ささもと系”のお店“ささ谷口屋さん”です！水と味噌、あとは具材から出る旨みのみで味付けした串煮込みが最高です！」との情報を得て、いざお店がある門前仲町へ。いちいち旨い料理はもちろん、割り方がすごい酒も実は考え抜かれた配合で、想像を超えるうまさでした。

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