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雑誌連載の打ち上げに、まだ行ったことはないお蕎麦屋さんを何気なく担当編集者に提案した。その店を知ったきっかけは肉豆腐。ある日SNSで流れてきた「いくらなんでも黒すぎる！」という肉豆腐の写真を見て店名をメモし、行く機会を伺っていたのだ。仕事...

西尾八王子駅前の酒販店『酒のひろせ』が、11月5日より店内で角打ちを開始。希少銘柄を含む、こだわりの日本酒や焼酎を気軽に楽しめます。立ち飲みカウンターで、種から手作りの漬物をおつまみに会話が弾むアットホームな空間です。 ...

約20年前、東京・日本橋に第一号店をオープンした「新鮮和豚 炭焼き専門店 紅とん」。以来、そのおいしさが口コミで広がり、今では東京近郊を中心に20店舗以上を展開する人気店となりました。 そんな紅とんの魅力を、今回たっぷりとお伝えしま...

今年8月数年ぶりに夢のように楽しかった関西へ行ったのに、2か月後の10月再び関西に向かった。今回は家族旅行だったので大好きな大衆酒場には行けなかったが、最終日、帰りの新大阪駅ではからずもボーナスひとり酒チャンスが訪れた。残された時間はたっ...

第19回【天王寺】駅散策 （大阪環状線最終回）～ 大阪環状線をスズキナオが降りて歩いて飲んでみる 今回は、連載「大阪環状線を降りて歩いて飲んでみる」の最後の駅。大阪環状線19駅目のフィナーレに相応しく、大阪のターミナル駅である「天王...

1973年創業。現在は二代目が中心となって切り盛りする老舗の居酒屋です。割烹着姿の女将さんが迎えてくれます。小規模宴会や飲み会向きの店ですが、厨房に向いたカウンター席は常連のお一人様も多いそうです。看板料理は串揚げとわっぱ飯。 続き...

横浜市の繁華街、伊勢佐木町にある『たまや』の魅力は、なんといっても安くて盛りの良い「おやじ盛り」。ボリュームだけでなくなにより質がイイ！その理由を代表の中田さんとともに、お酒を飲みながらじっくりと伺いました。 syupo