ブログ【ブログ/煮込ミスト】飲める魚屋の完成形！小岩「魚ケイ」
小岩「魚ケイ」 小岩の住宅街にある、近所の人がお刺身をテイクアウトする地元密着の魚屋「魚ケイ」さん。鮮度と価格の良さがそのまま店内飲みにも反映された、“飲める魚屋”の東京代表格。 二代目の大将は魚の捌きを担当し、三代目...
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ブログ【ブログ/syupo】新小岩『五十番』60年続く町中華の理想形！名店のオムライスは麒麟を誘う味
新小岩の商店街から住宅街へ変わる路地に、地元で長年愛され続ける町中華があります。昭和40年創業の『五十番』。朱色のテーブルが郷愁を誘う店内で味わう、ふっくら玉子の絶品オムライスは、まさに町中華の傑作。ラーメンは400円という価格も嬉しい、...
ブログ【ブログ/syupo】三河島『焼肉 山田屋』昭和39年創業、ホルモン好きが集う下町焼肉の聖地！
都内最古のコリアンタウンともいわれる荒川区・三河島。駅周辺には個人経営の焼肉店が点在し、食欲をそそる香りが漂います。数ある名店の中でも、1964年（昭和39年）の創業以来、食通たちを惹きつけてやまない一軒が『焼肉 山田屋』です。わざわざ訪...
ブログ【ブログ/syupo】大塚『すし処 魚勘』創業33年！家族で営む王道の町寿司で、粋な肴と手頃感ある上にぎり
ふと寿司が食べたくなった夜。池袋のような歓楽街の賑やかな店というよりは、家族で営む温かみのある店で、美味しい肴と酒をゆっくり楽しみたい。もちろん大衆店で！そんなときに訪ねたくなる一軒が『すし処 魚勘』です。王道の町寿司がここにあります。 ...
ブログ【ブログ/パリッコ】石神井公園「やぎちゃん」の「ガーリックパン」
駅から徒歩数分の静かな通り沿いにあるはっきり言ってあまり目立たないタイプの店。一見では入りづらい店だが、数年前に入ってみたらあまりの名店ぶりに驚いた。特徴を端的に表現するならば、安くてうまくてホッピーのナカが地元でいちばん濃い店。寡黙で一...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】安くて旨くて吸い込まれる、下北沢「よっちゃん」の吸引力
下北沢「よっちゃん」 ダイソンよりも、シャークよりも、マキタの集塵機よりも吸引力の強い酒場がある。 下北沢で新規開拓も考えたが、ついつい吸い込まれてしまうのが「よっちゃん」。 一時期、閉めていた時期もあったので、一階の看...
ブログ【ブログ/syupo】上野『天寿ゞ』昭和3年創業 江戸前天ぷらの名店で味わう、黄金色の絶品特上天丼で昼飲みを
上野広小路の路地で、凛とした空気をまとって佇む天ぷらの名店『天寿ゞ（てんすず）』。創業は1928年（昭和3年）、まもなく100年を迎える老舗です。ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載される実力派の味を、お昼からお酒とともに楽しめます。職...
ブログ【ブログ/syupo】上野『とらじ亭』ツラミ一皿880円！昭和20年創業、闇市の歴史を継ぐカウンターで一人焼肉
上野の路地裏には、時が止まったかのような場所があります。昭和20年から続く焼肉店『とらじ亭』。戦後の闇市から始まったというこの店のカウンターで、今夜はこっそり一人焼肉で乾杯！煙も匂いも活気もすべてが酒の肴。焼肉マニアだけでなく、酒場好きに...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】どてやきが美味い！尼崎「正宗屋」は昼飲み天国
加賀屋、ときわ食堂、和田屋、生駒軒...。 東京に“間違いない”暖簾分けの老舗名店はいくつかあります。一方、大阪や兵庫で暖簾分けをしていて、その名前も見るだけで入りたくなるのが「正宗屋」さん。 阪神尼崎「正宗屋」 ...
ブログ【ブログ/スズキナオ】阪急宝塚線・箕面線「岡町」を降りて歩いて飲んでみる
スズキナオさんが駅前からその街を知るべく街を歩き、巡り合った人に街について聞いてみたり、酒場で店主と話してみたりして、街に住む人、そしてその街の良さを探る本連載。今回は、阪急宝塚線岡町駅周辺を散策します。 LIFULL HO...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】駅から遠くても満席！淡路屋直売所で味わうモノホン酒場の底力
東部市場前「淡路屋直売所」 JR大和路線・東部市場前駅から北上すると、大阪市民の食を支える東部市場がある。そこからさらに10分ほど歩くと、目立つ緑のテントに年季の入った暖簾がかかった「淡路屋直売所」が現れる。 庇テント...
ブログ【ブログ/syupo】栄『福水園』深夜の〆はこれで決まり！雑居ビル内の老舗町中華のコク旨チャーハン
名古屋の歓楽街・栄で時刻は22時。いざビール片手に小腹を満たそうと思っても、多くの店が閉まる時間帯です。そんな中、深夜0時まで営業しながらもアットホーム感のある『福水園』は、頼れる一軒です。今回は、人気のチャーハンを肴に楽しむ、深夜の町中...
ブログ【ブログ/syupo】西新井『長興屋 本店』昭和29年創業、煙もご馳走のロースター焼肉の名店
昭和29年創業の老舗『長興屋 本店』。東京・足立区の住宅街にありながら、わざわざ路線バスで訪れる人が後を絶たない名店です。長年使い込まれたガスロースターで焼く鮮度抜群のホルモンと、ここでしか味わえない〆の「肉めし」。煙さえもスパイスに感じ...
ブログ【ブログ/syupo】浅草『江戸前 三松寿司』昭和33年創業の名店！母娘が守る絶品バッテラに剣菱を
浅草の地に根ざし、昭和33年（1958年）から続く『江戸前 三松寿司』。江戸前の仕事が光る握りとともに、この店でぜひ味わいたいのが、創業時から続く鯖の押し寿司「バッテラ」。二代目の女性職人と大女将が温かく迎えてくれるカウンターで楽しむ浅草...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】新前橋「鳥松」もつ煮込みとホッピーで至福の夜
新前橋「鳥松」 創業から半世紀以上、現在は二代目が切り盛りする地元密着のやきとり屋さん。初代とは血縁関係はなく、屋号を引き継ぎ、二代目が営業を始めてからはもう10年ほどになる「鳥松」さん。 縄のれんに引かれ入店 立派なタ...
ブログ【ブログ/スズキナオ】阪急宝塚線・箕面線「服部天神」を降りて歩いて飲んでみる
駅前からその街を知るべく街を歩き、巡り合った人に街について聞いてみたり、酒場で店主と話してみたりして、街に住む人、そしてその街の良さを探る本連載。今回は、出張編を挟み再び阪急宝塚・箕面線へ。服部天神駅周辺を散策します。服部天神駅編です。 ...
ブログ【ブログ/syupo】堀切菖蒲園『中華タカノ』昭和52年創業、ラードが決め手の王道町中華オムライス
「お手本のようだ」と評される美しいオムライス。ですが、調理工程はしっかり町中華らしいストロングスタイル。バターではなくラードを使い中華鍋で旨味たっぷりに仕上げています。今回は、そんなオムライスが評判の店、京成線の堀切菖蒲園駅前で、昭和52...
ブログ【ブログ/パリッコ】大阪・難波「豚足のかどや」の「豚足」
今年2回目の仕事にかこつけての関西飲みツアーが実現した。いつもは関西在住の方々の案内によって飲み歩くことが多いのだけれど、今回は昼過ぎに新大阪に着き、夕方くらいまで特に予定も立てずにいた。これは大阪ひとり飲みのチャンス。そうだ、あの店へ行...
ブログ【ブログ/syupo】堀切菖蒲園『富吉』お任せが心地良い！カウンターで楽しむ”焼かない”焼肉酒場
焼くのは店主にお任せ。京成線の線路脇、昭和55年から続く『富吉』は、一見すると大衆酒場のようなカウンターで極上の焼肉が楽しめるユニークなお店です。名物の焼酎ハイボールを片手に、最高の焼き加減で提供される肉を待つ。そんな贅沢な時間がここには...
ブログ【ブログ/syupo】船橋市場『大乃家食堂』午前中のみ営業！3代続く老舗食堂で味わう豪快な海鮮丼
早朝から活気に満ちる船橋市地方卸売市場。その一角に、市場の歴史と共に歩んできた食堂があります。三代にわたって暖簾を守ってきた『大乃家食堂』は、市場で働く人々の胃袋を満たし続ける、まさに“市場の台所”。新鮮な魚介を惜しげもなく盛り付けた名物...
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