トピックス【酒のつまみ話】心躍る冷涼体験！大人の「クーリッ酒」2酒解禁！
ロッテは、“飲むアイス”「クーリッシュ」ブランドから、アルコール分5％の新商品「クーリッシュ フローズン レモンサワー」「クーリッシュ フローズン グレフルサワー」を、2026年4月6日より順次発売します。シャリシャリ食感の微細氷入りフロ...
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トピックス【酒のつまみ話】人類初、宇宙で酒造り「獺祭MOONプロジェクト」
獺祭MOONプロジェクトは、日本酒ブランド「獺祭」を手がける株式会社獺祭が2024年に始動した宇宙開発プロジェクトで、将来的に月面で日本酒を醸造することを目指す挑戦である。人類が月で生活する時代を見据え、酒を通じて月面での生活の質（QOL...
トピックス【酒のつまみ話】猫の日限定「白鹿 ネコダスケ」発売 売上の一部を動物愛護へ
「白鹿」より、数量限定商品『黒松白鹿 ネコダスケ 特別純米 山田錦』が2025年2月7日に発売されます。本商品は2月22日の「猫の日」を記念した特別純米酒で、人気イラストレーター・オキエイコ氏が野良猫の殺処分ゼロへの想いを込めて描いた限定...
トピックス【酒のつまみ話】アウトドア×酒造り！パタゴニアの日本酒がすごい
2026年1月28日付で、アウトドアブランド patagonia（パタゴニア） の食品ライン「パタゴニア プロビジョンズ」から、福島県郡山市の 仁井田本家 が醸造した自然酒 「やまもり 2025」 が登場しました。 これは 日本で初...
トピックス【酒のつまみ話】保護ネコ活動を支援するマタタビ酒「ネコにマタタビ」を販売開始
クラフト酒のオンライン酒屋「KURAND（クランド）」を運営するKURAND株式会社は、保護ネコ支援を目的としたマタタビリキュール「ネコにマタタビ」を2026年1月20日よりクラウドファンディング形式で販売開始しました。 ネコが好む...
トピックス【酒のつまみ話】二階堂酒造、創業160周年を記念し、米国市場向けに世界的サッカー選手・吉田麻也氏を起用したドキュメンタリーを制作
大分県日出町の老舗酒造メーカー・二階堂酒造有限会社が、創業160周年記念プロジェクトとして、世界的に活躍する日本人サッカー選手・吉田麻也氏を起用したドキュメンタリー映像作品を制作する。 本作は全3話構成で、米国市場を主な対象...
トピックス【酒のつまみ話】2026年 サッポロビール事業方針
2026年、サッポロビール（サッポロホールディングスグループ）は創業150周年を機に「製造業から創造業へ」の転換を進め、独自の体験価値を重視したマーケティング強化を図ると発表しました。2025年は節約志向の消費環境の中で、主力ブランド「サ...
トピックス【酒のつまみ話】「日本酒」の魅⼒を発信するアンバサダー「2026 Miss SAKE」の応募締切延長
一般社団法人Miss SAKEは、日本の伝統文化である日本酒の魅力を国内外に発信するアンバサダーを選ぶ「2026 Miss SAKE」の応募締切を多数の応募を受けて2026年1月15日まで延長すると発表しました。 昨年の大阪...
トピックス【酒のつまみ話】年末年始の飲み過ぎ＆二日酔いに有効な対策とは
二日酔い予防には牛乳やウコン、シジミエキス、水分補給など多くの説があるが、医学的に確かな効果が示された方法はほとんどない。食後は血中アルコール濃度が上がりにくいものの、飲酒量が増えれば二日酔いを防げるとは限らない。牛乳やサプリ、漢方薬も有...
トピックス【酒のつまみ話】アサヒの出荷減が業界直撃 今年のお歳暮は“クラフトビール”に注目
アサヒビールへのサイバー攻撃をきっかけに、今年のビール業界のお歳暮事情は大きく揺れている。 サッポロビールは10日、北海道限定の歳暮用「サッポロ クラシック」セットの販売中止を発表。アサヒの出荷減の影響で想定を超える注文が殺到し、手...
トピックス【期間限定】『竹鶴ピュアモルト』の魅力が五感で楽しめる完全予約制バー「The TAKETSURU experience」期間限定オープン
アサヒビールとニッカウヰスキーは、『竹鶴ピュアモルト』の魅力を五感で体感できる完全予約制バー「The TAKETSURU experience」を、東京・神楽坂の「TRUNK (HOUSE) Kagurazaka」にて期間限定オープンしま...
トピックス【酒のつまみ話】地元博水社のP箱が大学祭で大活躍！ 東京科学大「限外食堂」
目黒区大岡山にある東京科学大学（旧・東京工業大学などが統合）の文化祭で、地元企業博水社のハイサワーP箱（プラスチック製飲料ケース）が、フードロスをテーマにした食堂「限外（ギリギリ）食堂」の会場設営に巧みに活用されました。 「...
トピックス【酒のつまみ話】飲酒が薄毛リスクを高める？研究が示した意外な関連性
飲酒（および加えて清涼飲料水などの糖分の高い飲み物）を多く摂る人ほど、髪の抜け毛・薄毛のリスクが高まる可能性があるという研究結果が出ています。 最新の栄養と髪の関係に関するレビュー研究では、17件の先行研究をまとめ、合計6万1千人を...
トピックス【酒のつまみ話】「日本酒」の魅力を発信するアンバサダー「2026 Miss SAKE」の募集開始
日本酒と日本文化の魅力を国内外に発信するアンバサダー「2026 Miss SAKE」の募集が開始された。 地域大会が未開催の地域の代表者は本部オーディションで選出され、各都道府県代表＝ファイナリストを通じて「2026 Mis...
トピックス【酒のつまみ話】「アルコール離れ」の時代にお酒メーカーの未来が明るい理由
最近、「若者の“お酒離れ”」って言われてますが、実はお酒業界の未来、案外明るいんじゃないかと思思える数字が。IMARCグループの調査では、2024年の日本のアルコール飲料市場は120億リットルに達していて、2033年には162億リットルま...
トピックス【酒のつまみ話】ワンカップを超えろ！大関の進化byカンブリア宮殿
9月4日放送、テレビ番組「カンブリア宮殿」のテーマは、大関「ワンカップを超えろ！300年企業の挑戦」でした。 ーーーーーーーーーーーーー創業以来、人々に愛されてきた「ワンカップ大関」。1964年の発売は、開けてそのまま飲める日本酒と...
トピックス【酒のつまみ話】宅飲みすごろくゲーム最新作 『ウェイウェイらんど！®3』発売
20代に爆ウケ中の“宅飲みすごろくゲーム”最新作、『ウェイウェイらんど！®3』が、2025年9月4日より発売開始！ゲームでは、ドイツ生まれのリキュール「クライナーファイグリング」をコマに使い、就職活動をテーマにしたリアルさ満点の恋愛や職場...
トピックス【酒のつまみ話】オリオンビール、ライセンス事業が急拡大｜グッズ販売60億円規模へ
オリオンビールのライセンス事業が急拡大している。観光客に人気のオリオンTシャツなどのグッズ販売額は2024年度に約30億円（前年度比1.5倍）に達し、25年度は通期で60億円超が見込まれる。 19年度の約10億円から、コロナ禍の20...
トピックス【酒のつまみ話】オリオンビール、沖縄初の製造業上場へ
オリオンビール（沖縄県豊見城市）が、早ければ2025年9月にも東京証券取引所へ上場する見通しとなりました。沖縄の製造業としては初のケースになる可能性。 現在の株主はカーライルと野村キャピタル・パートナーズが各約40％、アサヒグループ...
トピックス【酒のつまみ話】音で酒を育てる。気仙沼の酒蔵が「音響加振酒」発売へ
宮城・気仙沼市の酒造会社「男山本店」は、発酵中の日本酒にジャズ音の振動を与える新技術「音響加振酒」を開発し、8月6日から「蒼（あお）の音」と名付けた商品を発売します。これは、蔵内で音楽を鳴らすのではなく、タンク外側に設置したオンキヨー製の...
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