トピックス【酒のつまみ話】地元博水社のP箱が大学祭で大活躍！ 東京科学大「限外食堂」
目黒区大岡山にある東京科学大学（旧・東京工業大学などが統合）の文化祭で、地元企業博水社のハイサワーP箱（プラスチック製飲料ケース）が、フードロスをテーマにした食堂「限外（ギリギリ）食堂」の会場設営に巧みに活用されました。 「...
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トピックス【酒のつまみ話】飲酒が薄毛リスクを高める？研究が示した意外な関連性
飲酒（および加えて清涼飲料水などの糖分の高い飲み物）を多く摂る人ほど、髪の抜け毛・薄毛のリスクが高まる可能性があるという研究結果が出ています。 最新の栄養と髪の関係に関するレビュー研究では、17件の先行研究をまとめ、合計6万1千人を...
トピックス【酒のつまみ話】「日本酒」の魅力を発信するアンバサダー「2026 Miss SAKE」の募集開始
日本酒と日本文化の魅力を国内外に発信するアンバサダー「2026 Miss SAKE」の募集が開始された。 地域大会が未開催の地域の代表者は本部オーディションで選出され、各都道府県代表＝ファイナリストを通じて「2026 Mis...
トピックス【酒のつまみ話】「アルコール離れ」の時代にお酒メーカーの未来が明るい理由
最近、「若者の“お酒離れ”」って言われてますが、実はお酒業界の未来、案外明るいんじゃないかと思思える数字が。IMARCグループの調査では、2024年の日本のアルコール飲料市場は120億リットルに達していて、2033年には162億リットルま...
トピックス【酒のつまみ話】ワンカップを超えろ！大関の進化byカンブリア宮殿
9月4日放送、テレビ番組「カンブリア宮殿」のテーマは、大関「ワンカップを超えろ！300年企業の挑戦」でした。 ーーーーーーーーーーーーー創業以来、人々に愛されてきた「ワンカップ大関」。1964年の発売は、開けてそのまま飲める日本酒と...
トピックス【酒のつまみ話】宅飲みすごろくゲーム最新作 『ウェイウェイらんど！®3』発売
20代に爆ウケ中の“宅飲みすごろくゲーム”最新作、『ウェイウェイらんど！®3』が、2025年9月4日より発売開始！ゲームでは、ドイツ生まれのリキュール「クライナーファイグリング」をコマに使い、就職活動をテーマにしたリアルさ満点の恋愛や職場...
トピックス【酒のつまみ話】オリオンビール、ライセンス事業が急拡大｜グッズ販売60億円規模へ
オリオンビールのライセンス事業が急拡大している。観光客に人気のオリオンTシャツなどのグッズ販売額は2024年度に約30億円（前年度比1.5倍）に達し、25年度は通期で60億円超が見込まれる。 19年度の約10億円から、コロナ禍の20...
トピックス【酒のつまみ話】オリオンビール、沖縄初の製造業上場へ
オリオンビール（沖縄県豊見城市）が、早ければ2025年9月にも東京証券取引所へ上場する見通しとなりました。沖縄の製造業としては初のケースになる可能性。 現在の株主はカーライルと野村キャピタル・パートナーズが各約40％、アサヒグループ...
トピックス【酒のつまみ話】音で酒を育てる。気仙沼の酒蔵が「音響加振酒」発売へ
宮城・気仙沼市の酒造会社「男山本店」は、発酵中の日本酒にジャズ音の振動を与える新技術「音響加振酒」を開発し、8月6日から「蒼（あお）の音」と名付けた商品を発売します。これは、蔵内で音楽を鳴らすのではなく、タンク外側に設置したオンキヨー製の...
トピックス【酒のつまみ話】サントリーウイスキー「角瓶」新ＴＶ－ＣＭ 新店主に蒼井優さんを起用
2025年7月16日、オフィシャル発表にて、サントリー「角瓶」の新TV-CM「はじまり」篇に蒼井優さんが“4代目店主”として起用されることが決定しました。7月21日より全国放映されています。蒼井さん演じる丘の上の小さなバー店主が、染谷将太...
トピックス【酒のつまみ話】なぜ日本酒には「○○正宗」が多いのか？
日本酒に「○○正宗」が多いのは、江戸時代に灘の「櫻正宗」が美味しさで有名になり、「正宗」が美味しい酒の代名詞となったため、他の酒蔵もその名にあやかって使い始めたからです。明治時代に商標登録制度ができると、「正宗」は一般名称化していたため単...
トピックス【酒のつまみ話】X JAPANのYOSHIKIさんが余市でワインブランド「Y by YOSHIKI」始動
YOSHIKIさんは、自身のワインブランド「Y by YOSHIKI」で、北海道余市町産のブドウを使ったワインをプロデュースすることを発表しました。使用されるブドウはピノ・ノワールで、YOSHIKIさんは余市町のポテンシャルに感銘を受け、...
トピックス【酒のつまみ話】日本の酒店IMADEYA、香港YATA百貨店と提携し初の海外進出
日本の酒店「IMADEYA」が、香港の百貨店「YATA Department Store」と提携し、初の海外進出を果たします。YATA沙田店内に「IMADEYA GINZA SELECTION」として、日本酒、日本ワイン、本格焼酎など約1...
トピックス【酒のつまみ話】福岡県と山形県で「ご当地ほりにし」の取扱いを開始。全国45都道府県へ広がる。
2022年に開始した、人気アウトドアスパイス「ほりにし」の「ご当地ほりにしプロジェクト」 この度、福岡県宗像市（2025年5月29日販売開始）、山形県天童市（2025年6月14日販売開始）が「ご当地ほりにし」の販売を開始します。 ...
トピックス【酒のつまみ話】イギリス向け商品。松竹梅 SAKE CAN 「そら」 Junmai SAKE新発売
宝酒造インターナショナルが、宝酒造および英国のタザキフーズと共同で、缶入り日本酒「松竹梅 SAKE CAN 「そら」Junmai SAKE」を開発した模様です。この商品は「グローバル和酒協業プロジェクト」の一環とされ、2025年6月から英...
酒のつまみ話【酒のつまみ話】日本酒の魅力を発信するアンバサダー「2025 Mr SAKE & 2025 Mrs SAKE」が決定
2025 Mr SAKE & 2025 Mrs SAKE 2025年5月10日、東京・神田明神EDOCCO STUDIOにて「2025 Mr SAKE & Mrs SAKE 最終選考会」が開催されました。Mr SAK...
トピックス【快挙】「大山ハイボール」がWorld Premix Awards 2025にてゴールド受賞！
松井酒造合名会社（倉吉蒸溜所）の「大山ハイボール」が、英国開催の「World Premix Awards 2025」で初出品ながらゴールド受賞を果たしました。 発売から1年未満でISC 2024に続く快挙となり、世界に日本の...
トピックス【酒のつまみ話】海外展開のサポート体制強化！新業態「思い出横丁」をホーチミンにオープン！
ベトナム・ホーチミン1区のパスター通りに大衆居酒屋「思い出横丁」が誕生しました。地下鉄ベンタイン駅から徒歩5分の好立地で、現地の人気エリアに位置。店内は日本のレトロな居酒屋街を再現し、1階は路地裏風カウンター、2階はネオ居酒屋風テーブル席...
トピックス【酒のつまみ話】今シーズンからドジャースの公式焼酎になった「二階堂」、ソーダ割り「ニカソー」世界的ブームの兆し
大分県の二階堂酒造の「大分むぎ焼酎二階堂」が、大谷翔平選手所属のドジャースの公式焼酎となり、ドジャースタジアムで販売開始。大分で親しまれるソーダ割り「ニカソー」が、メニュー名「NIKAIDO SHOCHU SPRITZ」として一般席に登場...
トピックス【酒のつまみ話】酒場でのコミュニケーション円滑化を目指す「#今夜のリストバンド」配布・販売を開始
野毛は桜木町〜日ノ出町駅周辺に600軒以上の飲食店が集まる日本屈指の飲み屋街で、立ち飲みや小規模店が多く、自然な交流が生まれやすい。近年、観光客の増加や「バー・ホッピング」人気もあり、多様な人々が訪れる。 この交流をより楽しく、安全...
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