トピックス【蔵開き】灘の日本酒メーカーが集う！蔵開き1月25日(日)開催！
日本一の酒処"灘"の新酒完成を祝い、皆様に感謝を示す「蔵開き」。今年も”灘五郷”が一丸となった合同蔵開きイベントを開催いたします！ そうそうたる日本酒メーカーが出店！しぼりたて新酒や燗酒など、冬ならではの試飲会をぜひお楽しみください...
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トピックス【酒蔵だより】大関が挑む次世代の酒造り──小規模醸造所「魁蔵」新設
大関株式会社は、314年におよぶ清酒造りの歴史を持つ老舗として、次世代への伝統技術の継承と新たな酒造りへの挑戦を目的に、自社敷地内にマイクロブリュワリー 魁蔵 を設立しました。 2025年10月29日付で「魁蔵」は正式に新設...
トピックス【酒蔵だより】黄桜100周年記念！“ゴールデンカッパTシャツ”が蔵開き限定で登場
京都の老舗酒造「黄桜」が、創業100周年を記念して開催する蔵開きで、限定の「ゴールデンカッパTシャツ」を販売します。おめでたい節目に合わせて、黄桜のシンボル“カッパ”が特別に金色仕様に！ 厚手でしっかりとした生地を採用し、普段使いしやすく...
トピックス【蔵開き】澤乃井蔵開き2025年10月25日開催
小澤酒造株式会社（銘柄「澤乃井」）が、2025年10月25日（土）に「蔵開き」を開催します。 この年に一度の新酒まつりでは、1,000円の満喫チケットで、酒蔵前の特設きき酒コーナー（５種類のお酒）や、特製お猪口・入館料込の「...
トピックス【蔵開き】黄桜創業100周年！～第7回蔵開きを11月8日（土）に開催！
創業100周年記念し！黄桜株式会社は11月8日（土）に第7回「蔵開き」を本社敷地内の伏水蔵で開催すると発表します。 当日は鏡開き・振る舞い酒をはじめ、限定酒やクラフトビール、ウイスキーハイボールなどのショット販売や、日本酒・...
トピックス【酒蔵だより】杉玉「酒林」を作ろう！ 10月18日に長岡・朝日酒造で体験会
新潟県長岡の朝日酒造は10月18日、長岡市の酒蔵で新酒シーズンの象徴「酒林（杉玉）」を作る体験会を開催する。地元の団体「こしじ水と緑の会」と連携し、地元産の杉葉を用いて伝統文化を体感できる内容。参加費は500円（会員300円）、定員10人...
トピックス【酒蔵だより】澤乃井蔵開きのボランティアスタッフ募集
東京都青梅市にある小澤酒造では、10月25日（土）に開催される「澤乃井蔵開き」のボランティアスタッフを募集しています。 勤務時間は9:00～15:00、募集人数は10名。受付・販売補助、水の配布などを担当。年齢20歳以上であれば性別...
トピックス【テレビ】テレビ東京系「カンブリア宮殿」に大関の長部訓子社長が出演
9月4日(木)放送のテレビ東京系列「カンブリア宮殿」に大関の代表取締役社長 長部訓子氏が登場する。日本酒業界の現状や大関の挑戦について紹介されるそうです。 放送概要 •放 送 局：テレビ東京系列 全国ネット•番 組 名：「カン...
トピックス【酒蔵だより】期間限定！日本酒を醸す仕込み水と酒粕を使ったオリジナルかき氷を梅乃宿酒造直営店で提供開始！
奈良県葛城市の梅乃宿酒造は、2025年8月1日から10月31日まで、直営店限定で日本酒の仕込み水と酒粕を活用したオリジナルかき氷の提供を開始しました。 氷には酒の仕込み水を使用し、中に酒粕クリームを忍ばせ、上からノンアルコールの「梅...
トピックス【酒蔵だより】広島県竹原市の中尾醸造が社員3名募集
明治4年創業。広島県竹原市にある中尾醸造が社員3名募集しております。酒造りに興味がある若者！日本酒“誠鏡・幻”を造って日本酒の魅力を広めよう！ 中尾醸造 幻（まぼろし）紅白セット 720ml×2本（赤箱×1、白箱×...
トピックス【事業継承】150年の伝統に革新の風――宮崎酒造店、新体制で世界へ挑む
千葉県君津市で150年以上の歴史を持つ老舗酒蔵・宮崎酒造店が、穴太ホールディングスの事業継承により再始動。新体制のもと、第一弾商品「峯の精 makuake 純米大吟醸」を2025年7月17日に発売。 人生の「幕開け」を祝うコ...
トピックス【試飲販売】大口酒造の数量限定新商品「IsanishikiBloom」試飲販売会を開催
本日8月1日(金)、福岡市中央区渡辺通にある「薩摩焼酎蔵 匠」にて、大口酒造の新商品『Isanishiki Bloom』の試飲販売会を開催します。開催時間は午前10時30分から午後5時30分まで。当日は発売されたばかりの新商品を実際に試飲...
トピックス【酒蔵だより】朝日酒造主催「貯蔵原酒100本のきき酒会」
新潟県長岡市の朝日酒造は、年に一度の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」で取り出した貴重な貯蔵原酒100本を味わえるきき酒会を、8月30日（土）と31日（日）の2日間限定で開催します。 「初呑切り」とは、杜氏が貯蔵タンクから...
トピックス【蔵開き】萩原酒造、創業170周年を記念しリブランディングと蔵開きイベント開催
茨城県の萩原酒造は、創業170周年を機に、新たなMVV（ミッション・ビジョン・バリュー）を策定し、「萩原」ブランドのリブランディングを行うことを発表しました。これを記念し、2025年5月24日に「蔵開き」イベントを開催します。 ...
トピックス【酒蔵だより】五感で日本酒の魅力を体感する新空間「KIKUSUI蔵 GARDEN」が本社内にオープン
KIKUSUI蔵 GARDEN 新潟の菊水酒造は、「発酵」をテーマにした新施設「KIKUSUI蔵 GARDEN」を4月29日にグランドオープンします。施設は、「ラボ」「ショップ」「カフェ」の3つのエリアで構成されており、五感で日本酒...
トピックス【蔵開き】5月17日に白鶴「酒蔵開放」開催
白鶴「酒蔵開放」 白鶴酒造は5月17日(土)に蔵開きを行います。今年は本社敷地内に加え、新たに屋根付きの南側エリアでも開催され、雨天時も安心です。 人気の福袋や有料試飲、工場見学に加え、1年半ぶりにステージイベントが復...
トピックス【耳寄り情報】堺の酒蔵が岸和田にウイスキー蒸溜所を開所
泉州蒸溜所 大阪府堺で日本酒を作る「利休蔵」が3月3日より大阪府岸和田市にウイスキー蒸溜所を新たに開設。大阪府南部で初の本格的なウイスキー蒸溜所になり、「泉州」というブランド名で販売いたします。 サントリーでウイスキー...
トピックス【耳寄り情報】「白鶴 サケカップ 阪神タイガースラベル 200ml」を数量限定販売
白鶴 サケカップ 阪神タイガースラベル 200ml 大人気の阪神タイガースカップが今年も期間限定発売！2025年3月10日（月）から、阪神タイガースとのコラボ商品「白鶴 サケカップ 阪神タイガースラベル 200ml」を数量・期間限定...
トピックス【蔵開き】旭川の「男山」が今週末蔵開きを開催
男山 第47回酒蔵開放 旭川市の男山株式会社が今週日曜日蔵開きを開催します。当日は、先着500個限定の福袋（2,500円）の販売や、当日搾りたての「今朝ノ酒」や「樽酒」などの無料試飲、甘酒の試飲が楽しめます。有料試飲では「ライスラテ...
トピックス【蔵開き】「灘五郷」のシンボル鉄塔看板がアクリルスタンドが菊正宗蔵開きで復活！
菊正宗鉄塔アクリルスタンド 1953年12月から約70年、日本一の日本酒生産量を誇る「灘五郷」のシンボルにもなっていた菊正宗工場内にある鉄塔看板が、安全性を考慮して昨年12月に撤去されました。 なんとそのアクリルス...
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