トピックス【酔いはなし】酒造りで発生するCO₂を活用し、植物を育てる”循環型”の取り組み スパイスキューブ株式会社と白鶴酒造株式会社は、「ひょうごオープンイノベーションマッチング2024」を契機に、酒造りで発生する発酵由来CO₂を活用した共同プロジェクトを開始しました。白鶴酒造資料館内のマイクロブルワリーで発生したCO₂をDA... 2025.04.08トピックス酔いはなし