トピックス【酒のつまみ話】なぜ日本酒には「○○正宗」が多いのか？
日本酒に「○○正宗」が多いのは、江戸時代に灘の「櫻正宗」が美味しさで有名になり、「正宗」が美味しい酒の代名詞となったため、他の酒蔵もその名にあやかって使い始めたからです。明治時代に商標登録制度ができると、「正宗」は一般名称化していたため単...
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トピックス【耳寄り情報】サッポロビール、新オンラインストア「シュパーク」開設！お酒の新たな魅力を共創する場へ
サッポロビールは、新たなWebストア「シュパーク」を開設しました。シュパークは、消費者と直接つながることを目指し、新しいお酒の提供を通じて、これまでにない体験や楽しい時間、そして確かな品質をお届けするオンラインストアです。 ...
トピックス【書籍】肝臓にやさしい晩酌術！せんべろnetひろみん初の健康系お酒バイブル発売
酒場でも家でも使える のんべえ備忘録 SNSフォロワー約40万人を誇る晩酌研究家・せんべろnetひろみん氏の初著書『酒場でも家でも使える のんべえ備忘録』（小学館クリエイティブ）が、2025年6月27日に発売。監修は肝臓の名医・栗原...
トピックス【管理人のつぶやき】那覇の黒帯から教えてもらった秋ウコンがやたらと調子いい
那覇の牧志公設市場近くにあるお店 ニューカヤバのようなスタイルで、コインを入れると好きな泡盛が出てくる そこに毎日いそうな、見るからに黒帯のおっちゃんがポケットから錠剤を出して、それを10粒ほど泡盛で流し込んでいた ...
トピックス【スタンプラリー】常滑の海底で熟成された “奇跡の一杯”をめぐる「海底熟成酒スタンプラリー」
合同会社井上屋（愛知県常滑市）は、2025年7月1日〜8月31日の期間、海底熟成酒をテーマにした「海底熟成酒スタンプラリー」を愛知県内の5つの酒蔵と連携して開催します。 本企画は、常滑沖で約半年間海底に沈めて熟成させた日本...
キャンペーン【キャンペーン】八海山×ドジャース 限定酒＆観戦チケットキャンペーン！
八海山×ドジャース 新潟の酒蔵・八海醸造は、ロサンゼルス・ドジャースとの公式パートナーシップを記念し、限定デザインの日本酒「特別本醸造 八海山 ブルーボトル」を2025年7月より発売します。ドジャースのチームカラーをあしらった特別ボ...
トピックス【家飲み】晩酌のお供に！ 缶ビール6本がすっぽり入るミニ冷蔵庫
6缶ビール冷蔵庫 幅135 × 奥行190 × 高さ195 mmというコンパクト設計ながら、6缶パックがそのまますっぽり収まる大容量。 ペルチェ方式による静音冷却（約45 dB）で、ソファやベッド横に置いてもさっと取り...
トピックス【耳寄り情報】不朽の名作『うる星やつら』のウイスキーが登場だっちゃ！！
『うる星やつら』ラベル・ウイスキー 2本同時リリース 高橋留美子先生の鮮烈なデビュー作、漫画『うる星やつら』。1978年から1987年にかけて「週刊少年サンデー」にて連載されました。女好きで運の悪い主人公・諸星あたると、彼を愛する一...
イベント【クラファン】自宅で育てる”熟成ウイスキー樽”キット「自宅熟成所」を発売開始
KURAND株式会社は、オンライン酒屋「クランド」にて、自宅でウイスキーの樽熟成を楽しむキット「自宅熟成所」を6月17日から発売開始しました。 このキットは、フラスコ型の本格ミニ樽（800ml）と、まだ熟成されていない「ニューポット...
キャンペーン【キャンペーン】白雪の小西酒造「純米ツメタク」が当たるXキャンペーン
兵庫県伊丹市にある「白雪」の小西酒造がXのフォロー＆リポストキャンペーンを実施中。「純米ツメタク」300㎖2本を6名様にプレゼント！ @KonishiBrewing
トピックス【耳寄り情報】ヤッホーブルーイング×日本ハムファイターズ共同開発「そらとしば Play Ball! Ale」缶を新発売
そらとしば Play Ball! Ale ヤッホーブルーイングは、北海道・北広島市の「エスコンフィールドHOKKAIDO」内にある醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」のフラッグシップビール「そらとしば Play Bal...
トピックス【新商品】タカラ「発酵蒸留サワー」甘くないラムネサワー夏季限定で新発売
宝酒造株式会社は、2025年7月8日（火）に、「タカラ「発酵蒸留サワー」～平日の３％～」ブランドの夏季限定フレーバーとして、＜ラムネサワー＞を全国で発売します。 アルコール度数を3%に設定し、甘くない味わいと飲みごたえを両立させるこ...
トピックス【耳寄り情報】大阪モノレールの日本酒列車「阿波徳島」募集開始
日本酒列車「阿波徳島」 徳島県と大阪モノレールが連携し、「２０２５年大阪・関西万博」のオリジナルデザインをまとったラッピング列車内で、徳島県産食材を使ったお弁当や地酒を提供する日本酒列車を運行し、あわせて徳島県観光物産展を開催。 ...
トピックス【販売終了】サバ不漁やコスト高騰で「サヴァ缶」が販売終了へ
岩手県産株式会社が販売する、オシャレな角打ちでも見かけるサバ缶「サヴァ缶」が、在庫限りで販売終了となるようです。累計販売数1200万個を超えるヒット商品でしたが、サバの不漁、原材料価格の高騰、そして製造工場の操業休止が重なり、生産継続が困...
イベント【コミック】「孤独のグルメ」久住昌之先生のお弁当とお酒で自由になるひととき「するりのベント酒」発売
「するりのベント酒」 「孤独のグルメ」で知られる久住昌之先生が原作を手がける新作グルメ漫画「するりのベント酒」が発売され、話題となっています。 主人公は、頼まれごとを断れない気弱なサラリーマン。そんな彼が唯一、すべてを忘れて自...
トピックス【酒蔵だより】朝日酒造主催「貯蔵原酒100本のきき酒会」
新潟県長岡市の朝日酒造は、年に一度の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」で取り出した貴重な貯蔵原酒100本を味わえるきき酒会を、8月30日（土）と31日（日）の2日間限定で開催します。 「初呑切り」とは、杜氏が貯蔵タンクから...
トピックス【耳寄り情報】⽇本ワインの楽しさを提案する「wa-syu」が FUJI ROCK FESTIVAL’25 に出店！
日本ワインブランド「wa-syu」が、「FUJI ROCK FESTIVAL'25」（2025年7月25日～27日開催）に「BLUE GALAXY」エリアへ出店します。 フジロックに縁のあるワインメーカーと共に、前夜祭から最終日まで...
トピックス【耳寄り情報】“高級酒”に変える原木のスティック。ドン・キホーテ様にて販売
田口木工の「知るしる/Tarushiru」が埼玉ニュービジネス大賞を受賞しました。これは希少なミズナラ材を使用したスティックで、身近なアルコールを高級酒のように変化させる製品です。2025年夏にはドン・キホーテでの販売も予定されています。...
トピックス【酒場情報】増やま系の店舗が連休
千葉県を中心に展開する増やまグループ全店が今週の16日(月)～20日(金)まで連休しております。 従業員の皆様、ゆっくり休んでください！ ホテルアートアベニュー＜宮古島＞
トピックス【能登半島地震】能登の被災蔵を応援。日本酒「竹葉」をふるまう取り組みに賛同する飲食店を募集
株式会社UPDATERが、能登半島地震で被災した数馬酒造（石川県能登町）を支援するため、日本酒「竹葉 能登純米」を関東圏の飲食店で提供するプロジェクトを開始しました。 このプロジェクトは「飲む支援」として、被災した酒蔵の現状...
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