【復活オープン】昨年閉店した福井のソースカツ丼の名店「ふくしん」フードコートに出店

レストランふくしん
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福井市のショッピングセンター「エルパ」を運営する福井ショッピングモールは、エルパ2階フードコートのリニューアル計画を発表。１９７３年開業で、昨年7月に閉店したソースカツ丼の人気店「ふくしん」がフードコートに出展。ふくしんの再開は、エルパ側の熱意が店主に伝わった結果として実現した。7月19日(金)から営業している。

福井のソースカツ丼店「ふくしん」復活へ　エルパの新フードコートに出店、丸亀製麺も | 経済 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
福井県福井市のショッピングセンター（ＳＣ）エルパを運営する協同組合福井ショッピングモールは５月１６日、エルパ２階フードコートのリニューアルの概要を発表した。昨年７月に閉店した同市のソースカツ丼の人気店「ふくしん」が、フードコートに場所を移して復活。うどんチェーン「丸亀製麺」が県内ＳＣに初進出するなど、合計６店舗が入居す...
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福井新聞

惜しまれつつも閉店した「ふくしん」が、ショッピングモールエルパのフードコートで復活してました！

ソースカツ丼といえば、ふくしんかヨーロッパ軒で分かれるレベルのソースカツ丼の有名店らしい。#福井 pic.twitter.com/Tg9BM3euVy
— いざよい(公式) (@izayoi_misterX) August 3, 2024
@izayoi_misterX