【閉店】奈良の名店「いづみ」が昨年末に閉店

奈良「田舎料理 いづみ」

ならまち・元林院町にある「鮑腸汁（ほうちょうじる）」が名物の老舗酒場「田舎料理 いづみ」さんが12月末に閉店しました。半世紀以上の営業、お疲れ様でした。

奈良のいづみが今宵で閉店とのこと。

「だんご汁は別名ホウチョウ（鮑腸）汁とも呼ばれている。大友宗麟はアワビ（鮑）の腸を好んで食べたが、それが取れなかったとき、だんごで代用したところ味がほぼ同じで、それでホウチョウ（鮑腸）と名づけた」

これを知ったときは、ああああぁぁぁ、だった。 pic.twitter.com/TtRFSpfEI5

— いのせん memento mori (@inosennn) December 29, 2025

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奈良の名店、元林院の「いづみ」が閉店になる。40年間、お世話になった。日本一おいしい昼ごはん。断言します。魚と野菜が中心。奈良国立博物館から、毎日、食べに来た。名物は鮑腸汁。もうこれが最後。常連さんが毎日やって来る。東京から3日連続来た人もいる。最高の店と別れる時が来た。私は泣く。 pic.twitter.com/1AWQGcYPPT

— 西山厚 (@shinsojisei) December 19, 2025

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田舎料理 いづみ

〒630-8221 奈良県奈良市元林院町１０