【復活オープン】西成の名物鉄板焼き「やまき」があの場所あの味で復活へ。

「やまき」が、再びあの場所で火を灯すかもしれない。

関係者のInstagramでの発信によれば、2023年8月ごろから閉店状態となっていた西成の名物鉄板焼き「やまき」が、同じ場所で復活する見込みだ。

再始動を担うのは、大阪帝拳ジムに所属した元プロボクサーであり、西成で「屋台のみょんみょん」として営業していたリ・ミョンホさん。「やまき」のレシピをそのまま受け継ぎ、再オープンを目指しているという。

※本記事の内容は、関係者によるInstagramでの発信をもとに構成しています。営業開始時期や提供内容などは、今後変更となる可能性があります。

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鉄板焼ホルモンやまき

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