ブログ【ブログ/煮込ミスト】東京には加賀屋がある！土鍋で出てくるホッコリ煮込み
「加賀屋」「加賀廣」「ニュー加賀屋」など、都内を中心に50店舗近くある「加賀屋」の暖簾分け店。西日暮里「喜多八」さん西船橋「まる福」さんや昨年閉店した「鏑屋」さんなど「加賀」の文字が入っていなくても加賀屋の血が通うお店もあり、東京の酒場文...
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トピックス【酒のつまみ話】テキーラの“ビン”がまさかの紙？海外の画期的すぎる素材に注目
進む海外の脱プラ事情 世界中で進むサステナブルな取り組みの中、イギリスからとってもユニークなアイデアが登場しました。それは、テキーラを含むお酒を、ほとんど紙でできたボトルに入れるというものです。この特別なボトルは、「Frugal B...
トピックス【チャリティ】立石「宇ち多゛」がチャリティキャップを販売。石川県に全額寄付
宇キャップ-碧- 立石の「宇ち多゛」さんが1月22日(月)にロイヤルブルーのキャップ「宇キャップ-碧-」を50個限定で販売。キャップの売り上げは全額、令和6年能登半島地震で被害が甚大だった石川県に寄付されます。 「宇キ...
閉店【閉店】再開発で移転した立石「とんちゃん」が閉店
「とんちゃん」が閉店 立石北口再開発に伴い、すずらん通りにあった「とんちゃん」さんが、2022年12月に東立石4丁目に移転オープンしました。 旧とんちゃん それから約1年後。1月13日(土)に突然閉店しました。理由は「病...
ブログ【ブログ/syupo】明治4年創業『須方酒店』。神戸で一番古い角打ちで侘び寂びを感じる
神戸『須方酒店』 神戸駅から徒歩7分ほど、神戸西元町にある明治4年創業の酒販店『須方酒店』。神戸で現存する最古の角打ちと言われており、いぶし銀の店内でお昼からお酒が楽しめます。質素な中にある穏やかな心地よさ。侘び寂びを感じる空間です...
トピックス【新商品情報】ホッとする一杯！ホット専用「ホッといいちこ」が1月30日発売
ホッといいちこ 「ホッといいちこ」は家庭で過ごすリラックスタイムに最適なお酒です。暖かい雰囲気の中で、テレビを見たり、友達やパートナーと食事を楽しんだりするのに適しています。 楽しみ方 この商品は、いいちこの華や...
閉店【閉店】神保町の老舗らーめん店「たいよう軒」が1月26日に閉店
神保町「たいよう軒」が閉店 専修大学の近く、神保町の人気老舗らーめん店「東京ラーメン たいよう軒」さんが1月26日(金)に閉店します。 シンプルなラーメンとチャーハンが人気で、「ラーメン＆半チャーハン」が750円。安く...
ブログ【酒噺】京橋のアミューズメント酒場「酒房まつい」の錫器(すずき)で味わう日本酒の噺
関西食文化研究 東京出身の酒場ライター・スズキナオさんと、関西の飲食店と日本酒の関係を探るシリーズの第2回。大阪を代表する呑み屋街「京橋」の人気立ち飲み店「酒房まつい」で、宝酒造の日本酒「松竹梅」はどのように愛されているのでしょうか...
トピックス【記念ボトル】グレンリベット12年の200周年記念限定ボトルが発売
ザ・グレンリベット12年の200周年記念限定ボトル 創始者が培った技術と信念を継承しながらも、常に進化を続けるザ・グレンリベットの200周年記念限定ボトルが発売されます。コスパのいいグレンリベット。気になりますねー。 100％...
開店【オープン】三鷹の名店「江ぐち」の後継「中華そば下連雀」が誕生
「中華そば 下連雀」開店 孤独のグルメの原作者、久住昌之さんの名作『孤独の中華そば「江ぐち」』で知られる、三鷹にある飲めるらーめん屋「中華そば 江ぐち」さんは2代目店主の逝去とテナント契約の終了に伴い、2010年1月31日に58年の...
閉店【閉店】長野市権堂の老舗町中華「桂林」が昨年末で閉店
権堂「桂林」が閉店 長野市の繁華街 権堂で長い間営業されていた老舗町中華「桂林」さんが、2023年12月末をで閉店してました。長い間お疲れ様でした。 詳しくはコチラ 号外NET 桂林 住所：〒380-...
トピックス【蔵開き情報】酒所西宮6つの酒蔵が開催「西宮蔵開2024」
西宮蔵開2024 日本酒ファンが毎年心待ちにするイベント「西宮蔵開2024」が、2月3日(土)～3月9日(土)まで各酒蔵にて週末限定で開催されます。 見どころ 「西宮蔵開2024」では、新酒の試飲や蔵開き限定酒の販売だけ...
トピックス【耳寄り情報】「スーパードライ ミュージアム」1月13日リニューアルオープン
スーパードライミュージアムがリニューアル アサヒビールは、茨城工場併設の「スーパードライ ミュージアム」を1月13日にリニューアルオープンしました。“イマーシブ(没入感)”をコンセプトに、これまで以上に「スーパードライ」の世界観に没...
閉店【閉店】古き良き昭和を貫いてきた曙橋「定食酒場食堂」が閉店
定食酒場食堂が閉店 60円のラーメンや80円のナポリタン、288円の定食など昭和を貫いてきた曙橋の「定食酒場食堂」さんが1月31日(水)に建物の老朽が理由で閉店します。物件が見つかり次第再オープンを望まれてますが、現在移転先は見つか...
ブログ【玉ちゃんねる】2024新年会。愛子ママの焼肉店「春香苑」
上石神井「春香苑」 吉祥寺駅からバスで10分。優しいママが考案した逸品揃いの青梅街道沿いの焼肉屋さん「春香苑」。 味は言わずもがなですが、とにかくめちゃくちゃ居心地が良いのです。 昭和生まれの我々にとってTHEストロングスタイル！ ...
イベント【イベント情報】岸和田城で日本酒体験イベント「岸和田城と日本酒」
岸和田城と日本酒 岸和田市で歴史のある「井坂酒造場」と「寺田酒造」が参加し、酒蔵講座や飲み比べ、物販など地元の伝統的な日本酒を楽しむことができます。参加する酒蔵が提供する様々な種類の日本酒を試飲する絶好の機会です。 概...
トピックス【耳寄り情報】おでんの出汁で作る焼酎の出汁割りの作り方とは？ いいちこ25度で極上の一杯を楽しもう
寒い時季に食べたいあったかおつまみの代表格「おでん」。今回はいいちこで有名な「三和酒類」さんが、おでんの出汁に焼酎を入れた「出汁割り」というオツな飲み方をご紹介します。出汁の旨味と焼酎の風味が混然一体となった出汁割りは、いわば極上のスープ...
閉店【閉店】新橋駅前ビルの老舗中華「玉林」が半世紀の歴史に幕
「玉林」が閉店 新橋駅前ビルの地下1階にある老舗中華料理店「玉林」さんが1月13日(土)に閉店しました。50年間お疲れ様でした。尚、同じ新橋駅前ビルにある姉妹店の「八京」さんは引き続き営業を続けます。 閉店の貼り紙 お...
ブログ【ブログ/syupo】キリンビールのお膝元で半世紀以上続く酒場「大番」が移転
生麦「大番」 生麦を代表する立ち飲み大衆酒場『大番』が移転。新店舗でも値段は据え置き。今回は新しくなった『大番』をご紹介します。新鮮で盛りの良い刺身が350円からと驚くほど良心価格。地元の黒帯飲兵衛さんが集まるアットホームな雰囲気も...
トピックス【酒のつまみ話】日本酒の温度で変わる香りと味わい～熟酒、醇酒、薫酒、爽酒の温度別の違いと飲み方～
日本酒のタイプ別におすすめの温度を紹介 日本酒は温度によって香りや味わいが変わります。日本酒を熟酒、醇酒、薫酒、爽酒の4つのタイプに分けて、それぞれのベストな温度と極上燗のつけ方をご紹介。 熟酒・醇酒・薫酒・爽酒の特徴と温度帯...
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