ブログ【ブログ/syupo】どっしり構えたカウンターで大皿料理を味わう、関内の老舗居酒屋『萩』
関内駅から徒歩2分。オフィス街にある『萩』は、この界隈の飲み慣れた人たちが集う老舗の飲み屋です。重厚なカウンターにはおばんざいが並び、黒板メニューにある地魚刺しをもらって、ゆったりお酒を味わう場所です。 続きはコチラ↓↓↓ ...
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トピックス【耳寄り情報】創業300年以上の歴史を持つ酒蔵から低アルコール日本酒ブランド「CHAIR」誕生
享保5年(1720年)、江戸時代に創業した奥飛騨酒造(岐阜県下呂市金山町金山)から、お酒と言葉を交わしたくなる、居心地のいい低アルコール日本酒ブランド「CHAIR」が誕生。アルコール度数8％の「Low CHAIR」とアルコール度数13％の...
開店【オープン】錦糸町の名店「大三元」で修業した方がお店を開店
今年の10月末に「広東料理 中華酒家 大三元」さんが44年の歴史に幕を閉じましたが、その大三元さんで27年修行したシェフが墨田区亀沢で中華料理「徳武」をオープンします。 オープン日は未定のことですが、名店の味が引き継がれるの...
閉店【閉店】鹿児島の老舗「たこ八食堂」が26日に55年の歴史に幕を下ろします
お好み焼き280円。焼肉定食550円。ちゃんぽん350円。安くてボリューム満点で、鹿児島市西田にある"オモウマい店"として人気の「たこ八食堂」さんが12月26日(火)に閉店します。1968年(昭和43年)の創業から55年。半世紀以上お疲れ...
ブログ【ブログ/syupo】入谷『千束いせや』黒い天丼は東京下町の味。ごはんものでもお酒が進む
これぞ東京の味。甘く濃厚な黒いタレに浸した天ぷらを軽く蒸したようにして提供する。『いせや』の天ぷらは、知名度に負けない美味しさです。”ごはんもの”ではありますが、『千束いせや』の丼（重）は紛れもなく酒の肴でしょう。 続きはコチラ↓↓...
トピックス【酒のつまみ話】呑兵衛なら知っておきたい！キリンビールのロゴの”隠し文字”
キリンビールのおなじみのロゴキャラクターに「隠し文字」があることが話題になっています。以前からたびたび話題になっていたようですが、知らなかった人も多いはず。広報に理由を尋ねてみたら……？ 続きはコチラ↓↓↓ B...
イベント【イベント情報】通勤電車の車内がビアホールに変身！「ほくそう新春ビール列車」
北総鉄道では、京成トラベルサービスの主催で、２０２４年１月２７日（土）に特別列車「ほくそう新春ビール列車」を運行いたします。 このイベントは2023 年９月に第1回を実施し、好評だったこともあり第２弾の開催が決定。通勤電車の車内がビ...
トピックス【酒場情報】まだ間に合う！今月で閉店する名店まとめ
今月で閉店する名店 今年も残りあとわずか。残念ながら今月も全国で閉店する名店があります。行列覚悟で、最後に名店の味や雰囲気を焼き付けに行きましょう。 大山「鏑屋」 板橋区大山の酒場「鏑屋」さんが12月27日(水)に閉店し...
トピックス【酒のつまみ話】宮崎の焼酎はなぜ”２０度”？ その理由に迫る！
視聴者の悩みや疑問を、宮崎の生活や日常の気になる出来事を掘り下げて徹底調査する「てげ探」。今回は宮崎が誇る焼酎について。県外だと２５度のが一般的ですが、なぜ２０度の焼酎が宮崎には出回っているのか。 続きはコチラ↓↓↓ ...
ブログ【玉ちゃんねる】もつ焼き 煮込み 謎の液体。。。全て最高。門前仲町「ささ谷口屋」
煮込ミストからのタレコミ↓ 「おすすめは新宿思い出横丁と銀座にある老舗酒場「ささもと」で修行した 、いわゆる“ささもと系”のお店“ささ谷口屋さん”です！水と味噌、 あとは具材から出る旨みのみで味付けした串煮込みが最高です！」 との情報を得...
閉店【閉店】紹興酒の名店「咸亨酒店」が12月29日で閉店
創業60年を超える新世界菜館の系列、神保町二丁目にある紹興酒が美味しい「咸亨酒店(かんきょうしゅてん)」さんが12月29日(金)に閉店します。長い間お疲れ様でした。 "X" @kanda_gaho 【咸亨酒店】...
開店【オープン】金沢おでんの老舗「赤玉」のおでんが食べられるお店が羽咋市に開店
片町にある金沢おでんの老舗「赤玉」さんのおでんが食べられる店「８９１（はくい）テラス」が12月15日(金)、羽咋市島出町に開店しました。赤玉本店以外で赤玉のおでんが常時食べられる店は初めて。 店のオーナーさんが開業に携わった金沢市の...
イベント【イベント情報】福生の石川酒造で「感謝デー」今日から3日間開催
東京都福生市にある「石川酒造」で12月22日(金)～24日(日)の3日間「感謝デー」を開催。恒例「酒粕詰め放題」や「マルシェ」「抽選会」などコンテンツ目白押し。 ■日程2023年12月22日（金）～24日（日） ■内容酒粕詰め...
閉店【閉店】大塚の老舗食堂「天平食堂」が69年の歴史に幕
豊島区北大塚にある1954年(昭和29年)創業の老舗食堂「天平食堂」さんが、体力の限界を理由に12月15日(金)に閉店されました。69年間本当にお疲れさまでした。 情報はコチラから↓↓↓ "X" @katashinam...
ブログ【ブログ/syupo】有楽町『酒や はないち』無休で毎日3時半開店。清酒1杯275円と安くて便利な酒場。
有楽町の『酒や はないち』は、丸の内・日比谷・銀座界隈で飲むときに頼れる存在です。母体は埼玉県蓮田の酒蔵「清龍酒造」。蔵元直営なのでお酒が安く、清酒一杯275円。店の向かいにある系列の”路麺”そば店から取り寄せも可能です。 続きはコ...
トピックス【酒のつまみ話】お酒を飲んだ後に押しておきたい、二日酔いに効くツボ3選
今年も残るところあと数日。コロナを乗り越え忘年会が続き飲み過ぎてしまうこともありますよね。 源保堂鍼灸院(東京都渋谷区)の瀬戸郁保先生は、「酒は『百薬の長』とも言われていますが、度を過ぎれば『酒毒』となってしまうことも」と忠告します...
開店【オープン】佐賀の名店「SUIVIE」が中央本町で営業再開
創業35年、サントリーの「BAR-NAVI」にも載っている佐賀の人気老舗バー「酔美(スイビ)」が今年の8月26日(土)に閉店しました。閉店後はキッチンカーを使ってちょい飲みバーや、イベントやマルシェなどに出店しておりましたが、今月の1日(...
閉店【閉店】高円寺の餃子酒場「赤天」が年内で閉店
餃子一筋50年。高円寺庚申通り商店街にあるカウンター5席の名酒場「赤天」さんが今月いっぱいで閉店します。 建物の老朽化が理由で閉店しますが物件を探されているようです。特製味噌ダレに付けて食べる小ぶり餃子。移転先が見つかりまた...
ブログ【ブログ/syupo】鐘ヶ淵『十一屋』1937年創業、焼酎ハイボールの街にある異色なお好み焼き酒場。
東京・城東のソウルリカー「焼酎ハイボール」。甲類焼酎を色付きのエキスと炭酸で割ったもの。もつ焼きや煮込みだけでなく、刺身と合わせる酒場もあります。鐘ヶ淵の『十一屋』では、なんとお好み焼きとあわせます。駅から離れた住宅街にぽつんとある酒場で...
トピックス【酒のつまみ話】原材料にきしめん使ったクラフトビール「なごやきしめんホワイト」を名駅で販売
端材や賞味期限間近のきしめんを原材料に使ったクラフトビール「なごやきしめんホワイト」。みそ煮込みうどんの老舗店「山本屋総本家」と、名古屋のクラフトビールブルワリー「Y.MARKET BREWING（ワイマーケット ブルーイング）」と、地元...
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