閉店【閉店】初台の老舗中華料理店「蘭蘭酒家」が半世紀の歴史に幕
初台「蘭蘭酒家」 メディアでもお馴染み、初台にある老舗中華料理店「蘭蘭酒家」さんが、12月28日(土)に52年の歴史に幕を下ろします、長い間お疲れ様でした。 蘭蘭酒家 MAP 〒151-0061 東京都渋谷...
閉店
ブログ【ブログ/酒噺】冬に最適！ 自宅でじっくり燗酒を楽しむ噺
古くは奈良時代ごろから、日本酒の伝統的な嗜み方として知られる「お燗」。しかし、なぜ、温めることでおいしくなるのでしょうか？ 本稿では、酒蔵に勤めた経験も持つ日本酒アドバイザー・関友美さんとともに、「お燗」に向く日本酒や、お燗の種類と温度な...
イベント【酒のつまみ話】ドン・キホーテ×チロルチョコ！あの「国民的お菓子」がお酒になっていた？
ドン・キホーテの「チロルチョコのお酒 コーヒーヌガー」！チョコの風味とコーヒーの風味のバランスが絶妙で。ロックはもちろん牛乳割りやホットで飲めての味方色々楽しめる！ 続きはコチラ↓ buzz feed
トピックス【テレビ】徹底的に“燗酒”にこだわったスペシャル番組「にっぽん酒処めぐり〜燗酒SP〜」を12月31日（火）旅チャンネルで放送！
にっぽん酒処めぐり〜燗酒SP〜 ディスカバリー・ジャパン株式会社の「旅チャンネル」は、12月31日午後8時より、日本酒の魅力を堪能できる番組「にっぽん酒処めぐり〜燗酒SP〜」を放送します。 本番組は酒場雑誌『古典酒場』元編集長...
ブログ【ブログ/syupo】今池『鳥のちから』午後2時開店。鳥好きな名古屋ならでは老舗若鶏料理専門
名古屋市の今池駅から徒歩1分ほど。広小路通に面してレトロな焼鳥店があることをご存知でしょうか。開店は午後2時で、早い時間から黒帯のノンベエさんたちが昼飲みを楽しまれています。こだわりの地鶏を丁寧な仕事で食べさせてくれる職人気質の店ながら、...
トピックス【耳寄り情報】日本の伝統ある⽂化「日本酒」の魅⼒を発信するアンバサダー「2025 Miss SAKE」の募集延期のお知らせ
2025 Miss SAKE 一般社団法人Miss SAKE は日本酒のアンバサダーである「2025 Miss SAKE」の募集を延期することをお知らせいたします。伝統的な酒造りとして日本酒がユネスコに登録されたことも相まって、応募...
閉店【閉店】沖縄市コザの老舗「丸長食堂」が12/29に閉店
沖縄市「丸長食堂」 看板には「24時間営業」の文字が書かれておりますが、現在は10時半から19時までの営業。 1961年(昭和36年)創業。沖縄市コザにある老舗定食店「丸長食堂」さんが12月29日(日)に63年の歴史に...
ブログ【ブログ/syupo】横浜中華街『中華菜館 同發 本館』明治創業の名店、ビールに合う伝統のおつまみはコレだ！
明治時代から横浜中華街のこの地で商売を続けてきた『同發』。店名は「お客様と共にあり、共に発展していきたい」と願う気持ちからつけられました。中華街とともに発展してきた老舗中華の名店です。名物料理は数あれど、ビールのお供なら断然「叉焼拼焼肉」...
トピックス【テレビ】NHK「ブラタモリ」4月からレギュラー番組として復活
NHKの旅番組「ブラタモリ」が2025年4月からNHK総合でレギュラー放送として復活することが発表されました。街歩きの達人・タモリが街を巡り、歴史や人々の暮らしを深掘りする同番組は、2024年度に一度終了しましたが、11月に初の3夜連続特...
トピックス【酒蔵だより】設置から70年超。「灘五郷」のシンボル鉄塔看板撤去。
菊正宗鉄塔看板 1953年12月から約70年、日本一の日本酒生産量を誇る「灘五郷」のシンボルにもなっていた菊正宗工場内にある鉄塔看板が、安全性を考慮して今月撤去されます。 2019年には大関の看板も撤去されましたね。 ...
