ブログ【ブログ/syupo】鶴見『串焼き 酉乃屋』希少部位も豊富に揃う、アットホームな焼鳥酒場
奥まった場所にありながら連日満席に近い賑わいになる『串焼き 酉乃屋』。希少部位を含む焼き鳥は、部位ごとに違う味付けというのがこだわり。炭火串焼きの酒場ですが、特別なルートで仕入れた生牡蠣も評判です。 syupo
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トピックス【酒のつまみ話】堀江貴文氏ら、北海道大樹町でウイスキー蒸留の新会社を設立
北海道大樹町で堀江貴文さんらが、町産原料のみを使ったウイスキー製造販売会社「タイキ・コズミック・グレン・ディスティラリー」を設立。晩成温泉周辺に蒸留所を建設し、2025年から製造、2028年発売を目指す。 大樹町産のデントコーンやピ...
閉店【閉店】餃子の老舗。帯広「笑福」が年内で閉店
帯広「笑福」 1954年(昭和29年)創業、今年で70年になる帯広の老舗町中華「笑福」さんが12月28日(土)に長い歴史に幕を下ろします。お疲れ様でした。 @rakuno_tekken MAP 住所：〒08...
トピックス【酒のつまみ話】酒造りがはかどる！中埜酒造株式会社へアシストスーツ導入。
マッスルスーツSoft-Light 愛知県半田市に本社を置く中埜酒造は、東京理科大学発スタートアップの株式会社イノフィスが開発したサポーター型アシストスーツ「マッスルスーツSoft-Light」を製造現場に導しました。 このス...
イベント【イベント情報】和酒フェスが日本橋に初登場！「第1回 プレミアム和酒フェスin日本橋」開催
第1回 プレミアム和酒フェスin日本橋 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録を記念し、特別な和酒フェスが日本橋に初登場！厳選された30蔵120種以上の日本酒が勢揃い。冬の新酒や贈答品にぴったりの限定酒もご用意。「上善如水」「〆張...
閉店【閉店】天王寺の老舗焼肉店「平和」が12月28日に閉店
天王寺「焼肉 平和」 1956年(昭和31年)創業、天王寺の人気焼き肉店「平和」さんが12月28日(土)に、68年の歴史に幕を引きます。長い間本当にお疲れ様でした。 X @tantan_VR_1020 お店情報 ...
ブログ【ブログ/syupo】30年で約1/9まで減少の日本産ホップ 農家・ブルワリー・酒場が協力し私たちの元へ『一番搾りとれたてホップ』
キリンビールをはじめ、東北のブルワリーや飲食店が手を取り合い、とれたての国産ホップでつくる今だけのビールが発売されています。目的は国産ホップの魅力を伝え、生産者を応援すること。生産地、メーカー、そして飲酒シーンまでを密着取材しました。東北...
トピックス【耳寄り情報】『散歩の達人』1月号は下北沢『珉亭』で出会ったあの二人が表紙
『散歩の達人』1月号「下北沢・三軒茶屋・池尻大橋」 松重豊が監督・脚本を務め、2025年1月10日から公開となる『劇映画 孤独のグルメ』。その主題歌「空腹と俺」を担うのは、40年来の友人である甲本ヒロト（ザ・クロマニヨンズ）だ。二人...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】朝から営業。心温まる町屋の老舗食堂「丸福」
町屋「丸福」 都電荒川線沿いからひょこっと入るとある「丸福」さん。町屋には昔から木工所などの町工場が多くあり、朝昼は食堂、夜も飲める食堂として、町屋で働く労働者の胃袋を満たす地元でも人気の老舗食堂です。 195...
閉店【閉店】蕨の老舗とんかつ店「とん多」が12月15日(日)に閉店
蕨「とん多」 創業42年、蕨にある老舗とんかつ店「とん多」さんが12月15日(日)に閉店しました。長い間お疲れ様でした。 川口マガジン MAP 〒333-0847 埼玉県川口市芝中田１丁目８−１２
