イベント【イベント情報】人気イベント「 にいがた酒の陣 2026 」が3月に開催
新潟県酒造組合は、日本酒イベント「にいがた酒の陣 2026」を2026年3月7日（土）・8日（日）に朱鷺メッセ展示ホール（ウェーブマーケット）で開催すると発表しました。両日とも午前・午後の2部制で、試飲時間を含む入替え制（各3時間）です。...
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閉店【閉店】柏崎の老舗ラーメン店「そばよし」が半世紀の歴史に幕
柏崎「そばよし」 新潟県柏崎駅近くにある、創業52年の老舗ラーメン店「そばよし」さんが11月3日(月・祝)に閉店します。長い間お疲れ様でした。 X @santa_corgi MAP ラーメンそばよし ...
トピックス【酒蔵だより】杉玉「酒林」を作ろう！ 10月18日に長岡・朝日酒造で体験会
新潟県長岡の朝日酒造は10月18日、長岡市の酒蔵で新酒シーズンの象徴「酒林（杉玉）」を作る体験会を開催する。地元の団体「こしじ水と緑の会」と連携し、地元産の杉葉を用いて伝統文化を体感できる内容。参加費は500円（会員300円）、定員10人...
イベント【週末イベント】新潟県のビールと酒の魅力が詰まった「ビールと酒の祭典 in みつけ 2025」初開催
ビールと酒の祭典 in みつけ 2025 2025年8月22日（金）〜24日（日）の3日間、新潟県見附市の市民交流センター「ネーブルみつけ」にて、「ビールと酒の祭典 in みつけ 2025」が開催される。 新潟県内のブルワリー...
閉店【閉店】新潟県見附市「とんかつ たまき」が8月20日に閉店
新潟県見附市「とんかつ たまき」 創業から47年、新潟県見附市にある「とんかつ たまき」さんが8月20日(水)に閉店します。閉店の前日までは、予約限定でテイクアウト販売のみ行っています。長い間お疲れ様でした。 GATA...
イベント【週末イベント】万代がビアガーデンに！「新潟クラフトビールの陣2025」で100種以上のビールを堪能
「新潟クラフトビールの陣2025」が、本日7月11日から13日の3日間、新潟市中央区の万代シテイ歩行者天国で開催されます。全国から15のブルワリーが集結し、100種類以上の個性豊かなクラフトビールを堪能できます。佐渡直送の焼き岩ガキや本格...
トピックス【酒場情報】4月に閉店した直江津「鳥まん」が破産へ
屋台から創業して70年。今年4月29日(火・祝)に閉店した、直江津を味わうお店「鳥まん」さんが、6月24日に新潟地裁高田支部より破産手続き開始決定を受けたという。負債は約9000万円と推定される。
トピックス【酒蔵だより】朝日酒造主催「貯蔵原酒100本のきき酒会」
新潟県長岡市の朝日酒造は、年に一度の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」で取り出した貴重な貯蔵原酒100本を味わえるきき酒会を、8月30日（土）と31日（日）の2日間限定で開催します。 「初呑切り」とは、杜氏が貯蔵タンクから...
トピックス【父の日】今代司酒造でオリジナル日本酒ボトルを作ろう
新潟の酒蔵「今代司酒造」は、2025年6月14日・15日に父の日イベントを開催します。参加者は、ガラスにも描けるキットパスを使い、純米大吟醸「今代司」の瓶に直接絵やメッセージを描いて、オリジナルの日本酒ボトルを作成できます。 ...
トピックス【耳寄り情報】燕三条生まれのステンレス枡「SUS MASU」誕生
SUS MASU サスマス 金属加工で有名な新潟県燕三条地域で生まれた、エムテートリマツのステンレス製の枡「SUS MASU」です。木製のものより衛生的でお手入れが簡単で、半永久的に使用できます。日本酒を飲むのにちょうど良いサイズで...
トピックス【酒蔵だより】五感で日本酒の魅力を体感する新空間「KIKUSUI蔵 GARDEN」が本社内にオープン
KIKUSUI蔵 GARDEN 新潟の菊水酒造は、「発酵」をテーマにした新施設「KIKUSUI蔵 GARDEN」を4月29日にグランドオープンします。施設は、「ラボ」「ショップ」「カフェ」の3つのエリアで構成されており、五感で日本酒...
閉店【閉店】屋台から創業して70年。直江津を味わうお店「鳥まん」が閉店
新潟県直江津「鳥まん」 個室宴会フロアや60畳の大広間など直江津を代表する大箱酒場。屋台から始まって70年になる老舗「鳥まん」さんが4月29日(火・祝)に閉店します。長い間本当にお疲れ様でした。 toriman...
閉店【閉店】新潟県見附市の老舗「橋本屋」が閉店
見附市「橋本屋」 新潟県見附市にある老舗ラーメン店「橋本屋」さんが閉店しました。長い間お疲れ様でした。 @KAWAHATA_HIRO MAP 橋本屋 〒954-0071 新潟県見附市傍所町３６９ ...
閉店【閉店】昭和初期に創業した長岡の老舗料理店「割烹 魚石」が廃業
長岡「割烹 魚石」 新潟県長岡市の老舗割烹料理店「割烹 魚石」さんが2月20日(木)に80年の歴史に幕を下ろしました。長い間本当にお疲れさまでした。 gatachira MAP 〒940-0023 新潟県長...
イベント【イベント情報】新潟県内の80酒蔵が出展する『にいがた酒の陣2025』3月に開催
にいがた酒の陣2025 新潟県酒造組合主催の人気日本酒イベント「にいがた酒の陣2025」が、3月8日（土）・9日（日）に朱鷺メッセで開催されます。 県内80蔵が出展し、約500種の日本酒を試飲可能。2004年に組合設立...
閉店【閉店】新潟県直江津にあるライダーの聖地「ニューハルピン」が閉店
新潟県直江津「ニューハルピン」 1963年(昭和38年)創業。東本昌平氏のバイク漫画「RIDE」に登場し、ライダーの聖地としても有名な新潟県直江津にある老舗ラーメン店「ニューハルピン」さんが1月20日(月)に閉店します。 ...
トピックス【正社員募集】新潟の今代司酒造が正社員募集中！
新潟県新潟市の今代司酒造では「営業部門」において正社員を募集しております。応募の締切は2024年12月30日（月）まで。お酒が好きなあなた！歴史ある酒蔵で働いて世界に日本酒の素晴らしさを届けよう！ ポイント2倍！今代司酒造「...
イベント【イベント情報】酒どころ新潟・長岡の酒蔵が集結！年に一度の一大イベント「越後長岡酒の陣」が9月21日（土）開催
越後長岡酒の陣 長岡の酒蔵が集結し、蔵人と触れ合いながら、長岡の酒と食を堪能できる年に一度の一大イベント「越後長岡酒の陣」。今年は乾杯条例10周年記念の特別版として、例年以上に盛大に開催します。 今年は市内の14蔵、60種類以...
ブログ【ブログ/酒噺】酒飲みらしさ全開！新潟市古町で出合う「半身揚げ」と名物豚汁で奇跡のコラボが実現。
酒造りの伝統を守りつつ次世代につなげる宝酒造と、ローカルな素材を活かしてとっておきのつまみを提案する「colocal」とのタッグで、企画を連載。 昭和34年創業。にいがた名物「半身揚げ」の元祖である「鳥専門店 せきとり」へ。 ...
開店閉店【限定オープン】2020年に閉店した『金子屋 山田町店』が長岡花火の2日間限定でオープン
昭和34年創業、長岡にある老舗食堂「金子屋」さんの1号店が2020年の閉店以来4年ぶりに復活営業します。 長岡花火の日の、8月2日(金)3日(土)の2日間限定でお持ち帰りのみの営業のようです。 詳しくはコチラ↓ ...
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