【耳寄り情報】ICHI-GO-CAN®「富士王一合缶」が誕生！数量限定発売

富士王
1. 商品詳細

富士王

日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN®」は、富士フイルム社員有志による「FUJIOH SAKE PROJECT」で制作した日本酒を特別ラベルにて数量限定で一般発売します。

富士フイルムの工場敷地内から湧き出る良質な ” 足柄の湧水 ” を使用し、神奈川県足柄上郡開成町の蔵元様「瀬戸酒造店」で醸造しました。東京駅構内の駅弁店「祭」などで販売中。

商品詳細

■商品名：「純米吟醸　富士王ホワイト　一合缶」、「純米吟醸　富士王ブラック　一合缶」

■蔵元：瀬戸酒造店（神奈川県足柄上郡開成町）

■酒質：純米吟醸（生貯蔵）

■精米歩合：55％

■アルコール度数：16度

■酵母：アジサイ花酵母

■醸造用水：足柄の湧水

■商品説明：杜氏が惚れ込む清澄な”南足柄の湧水”を仕込み水に、地元産の山田錦とあじさい花酵母で拵えた純米吟醸酒。爽やかな香りと葡萄のような果実感のある瑞々しい味わいをお愉しみください。

■蔵元説明：神奈川県開成町に1865 年創業の酒蔵。開成町の美しい自然や豊かな資源を活かし、伝統文化である醸造技術を駆使した日本酒で、飲んだ人を楽しく幸せにしたい。日本酒の美味しさ、楽しみ方、豊かさを、たくさんの人に広げたい。そのために瀬戸酒造店は、全量小仕込みで丁寧な造り、丹沢山水系の深層地下水を仕込み水に使用、和釜の蒸気理論の甑による蒸米技術、箱麹法による丁寧な製麹にこだわりました。