【コメ不足】酒米不足で苦しむ酒蔵に光明、政府が備蓄米の放出を検討

政府は、酒米の高騰や不足に直面する日本酒メーカーや加工業者を支援するため、備蓄米の放出を検討しています。小泉農水大臣は「酒米が高い」「足りない」との現場の声を受け、「何かしらの対応を考えなければいけない」と述べ、現在91万トンある備蓄米のうち、未放出分の30万トンも含めて「あらゆる選択肢を考える」としています。

すでに競争入札で31万トン、随意契約で30万トンの放出が決定されており、今後は日本酒メーカーや味噌などの加工業者向けにも供給される可能性があります。米不足により製造の継続を断念しかけた酒蔵もある中、今回の方針が業界の支えとなることが期待されています。