【週末蔵開き】五感で楽しむ日本酒の祭典！「日本盛新酒蔵開き2026」開催

兵庫県西宮市の日本盛本社で、今週末2月28日（土）に「新酒蔵開き」が開催されます。今年は「日本酒をもっと面白く」をテーマに、初心者から愛飲家、家族連れまで楽しめる多彩なコンテンツが用意されています。

目玉は、蔵開き限定酒が味わえる「有料試飲セット」や、アプリ予約制の「蔵見学」、そして初登場のワークショップ「日本酒の香りラボ」です。ステージでは、社員による迫力満点の「菰巻（こもまき）実演」や鏡開き、杜氏による特別トークセッションが行われ、酒造りの裏側をライブ感たっぷりに体験できます。

グルメも充実しており、「ほっかほっか亭」や「CONCENT MARKET」が初出店。酒粕パンや限定ピザなど、お酒に合う逸品が揃います。さらに、毎年人気の福袋に加え、重い荷物を気にせず購入できるヤマト運輸コラボの「発送限定福箱」も新登場。

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