大の酒場好きで知られるHIPHOPグループシャカゾンビのヒデボウイさんが週末限定で酒場を営業しております。
押上のUNCHAIN DINERというハンバーガー屋さんで金土日のみ『週末限定酒場カコイ』という名前で営業しており、ワイルドな見た目とは裏腹に季節の食材を使った料理や美しい盛りの煮込みなど、こだわりの料理を出してくれます。
まずは自信の牛スジ煮込み。月島の岸田屋さんを思わせる柄入りの皿に盛られた牛すじ煮込みは、豆腐、うずら付き。高さのあるネギの盛り付けが憎い。
夏野菜のミョウガとオクラの出汁浸し。
暑い時期は焼酎ハイボールが止まらなくなります。
90年代、初期の日本語ラップシーンやストリートファッションを牽引してきたヒデボウイさん。気さくな性格で当時の話も酒場の話も大盛り上がり。楽しい週末になるので皆さん是非。
【カコイ】※UNCHAIN DINER
〒130-0002 東京都墨田区業平２丁目５−７ 1F ビル
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