【耳寄り情報】樽熟成が自宅で!?TARU HOLIC「極上樽ボトル」限定で販売開始

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TARU HOLIC「極上樽ボトル」

株式会社Loco Locoは、クラウドファンディング累計2,437万円を売り上げたTARU HOLIC「極上樽ボトル」を公式サイトにて150本限定で販売開始いたしました。

〈販売ページ〉

極上樽ボトル
【特徴】 希少なヨーロピアンオークの芳醇な香りがお酒に代わり、オークの成分の溶け出しにより複雑で長く使える味わいに。 ボトル型なので保管の場所をとりません。 樽材が不快に感じる未熟成成分(雑味)を吸着し、蒸散することでまろやかに。 ウイスキーのブレンドなど、自分の好みの味わいを探せます。

近年注目の樽熟成お酒の魅力とは

近年、ウイスキーに限らず、日本酒や焼酎、ビール、ジンなど、さまざまなお酒で「樽熟成」という手法が取り入れられ、新しい風味が楽しめるとして注目を集めています。

例えば、焼酎における樽熟成は、特に芋焼酎や麦焼酎で多く試みられており、オーク樽やバーボン樽を使用することでバニラやキャラメルの香りが焼酎に加わります。

また、日本酒業界にも樽熟成が広がりを見せており、樽で熟成させることで、通常のフルーティーな香りに加え、木の持つ温かみのある香ばしさやスパイシーさが加わります。

さらに、クラフトビールの世界でも、樽熟成ビールがトレンドとなっており、スタウトやポーターなどの濃厚なビールをバーボン樽やシェリー樽で熟成させることで、深いモルトの風味に加え、バニラやドライフルーツのニュアンスが引き出されます。

このように、樽熟成は伝統的なお酒に新たな価値を加える手法として、多くの酒造メーカーや醸造所で採用され、その人気は加熱しています。

樽熟成とは?極上の味わいになる仕組み

樽熟成でお酒が美味しくなる仕組み

樽熟成でお酒が美味しくなる仕組み

樽熟成とは樽木の芳醇で豊かな香りや、複雑で深みのある味わいを生み出す熟成法のことです。ウイスキーの品質は、“熟成が7割”と言われるほどです。樽の中で熟成することにより、口の中で不快に感じる未熟性成分が蒸散され、まろやかでリッチな味わいになります。

樽に入れたお酒の成分・タンニンやポリフェノールが溶けだし、樽に蓄積。どんどん多様なフレーバーになっていくのも面白いところ。長く使えば使うほど、極上な味わいを作り出すようになります。

このプロだけができる熟成を、自宅でもできるのが極上樽ボトルなのです。

極上樽ボトルがあれば自宅で簡単に、樽熟成が楽しめる

極上樽ボトルは、希少なヨーロピアンオークを使用したボトル型ミニ熟成樽です。ウイスキー、焼酎など、さまざまなお酒の味わいを短期間で変化させることが可能で、0.5リットルと1リットルの2サイズを展開しています。初心者から愛好家まで幅広くお楽しみいただける商品です。

風味と香りがまろやかに!(ウイスキーでの2週間樽熟成調査)

風味と香りがまろやかに!(ウイスキーでの2週間樽熟成調査)

商品の特長

1. 短期間で味わいの変化を楽しめる

小型設計により、たった1週間でお酒の風味が劇的に変化。お酒の風味を深め、まろやかでリッチな味わいを実現します。

2. 職人の技術が光る高品質設計

ヨーロピアンオークを使用し、オークの厚さは11mmと耐久性も抜群。熟練の職人が一つひとつ手作業で製作しています。

3. インテリアとしても映えるデザイン

スタイリッシュなデザインで、キッチンやリビングのインテリアとしても最適です。

4. 初心者に優しいガイドブック付き

熟成方法や注意点をまとめたガイドブックが付属しており、初めての方でも安心して使用可能です。

商品概要

商品名   : TARU HOLIC 極上樽ボトル

サイズ展開 : 0.5リットル / 1リットル

希望小売価格: 0.5リットル…25,800円 1リットル…27,800円

付属品   : 熟成ガイドブック

〈大きさ〉

0.5L:幅10cm、コルク含む高さ30cm、重さ550g

1L :幅13cm、コルク栓含む高さ35cm、重さ700g

〈熟成期間の目安〉

0.5L:2~4週間

1L :2~4週間

近年注目の樽熟成がご自宅で!2週間で極上の味わいに。TARU HOLIC「極上樽ボトル」を150本限定で販売開始
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