【YouTube】オムライスが評判の東京老舗洋食・町中華

明治33年に、東京銀座の「煉瓦亭」でまかない料理として誕生した、日本発祥の料理「オムライス」。 洋食店だけでなく、中華料理店や大衆食堂、さらには老舗酒場でも見かけることがあります。 ラードを馴染ませ高火力でガンガン炒めたチキンライスや、ケチャップをたっぷりかけた濃い味の玉子は、お酒のつまみになるんですよね！

居酒屋の達人 by 塩見なゆ